猪场实施绩效考核是贯彻“多产多得,利润共享”的工资发放方案,以此来激发员工工作热情,通过提升生产指标,增加生产效益的一种管理手段。员工想要拿到高绩效,必须实现指标的提升,为猪场提供有竞争力的商品,来达成盈利。
一、考核指标抓取不准的信号
猪场考核指标抓取不准,奖罚不当是方案持续推行最大的阻碍。
指标具备以下特征时,方案的可靠性会大大降低。
1.指标有漏洞易受人为因素影响,丧失公平性
例:产房仔猪存活率指标。
为提升产房仔猪存活率,员工会将弱仔存留饲养,甚至隐瞒真实产仔数据,最终呈现出非常优秀的数据,但对于窝均断奶合格仔猪数提升没有帮助。
2.不能提高猪群生产力
例:断配率。
提高母猪断配率可以通过降低配种母猪要求(加大配种数量,会增加母猪非生产天数),或加大断奶母猪淘汰(减少断奶参配母猪数量,提高母猪更新率)来达成,最终却不会增加母猪窝均年产胎次。
3. 不能激发员工热情
不符合实际生产水平,制定的奖励指标过高或难度大,获得绩效机会渺茫(指标的提升需要逐渐提升,不可好高骛远)。
4.对成本核算帮助不大
例:保育育肥全阶段存活率。
肥猪活着却不能出售是对生产资源最大的浪费;猪只越早死淘分摊到其他猪只的成本则越低。肥猪出售的正品率和死淘时间控制比考核存活率更具有经济价值。
二、关键考核指标如何确定?
不同猪场关键指标的提升需求不同。知道如何去选择适合本场的生产指标,十分有必要。
1.不同指标的价值
时间维度:
①短期可控生产技术指标
特点:可见,有方法,可完成;
如:头均饲喂量,出生均重,母猪炎症比例,发情率,断配率,受孕率和分娩率等;
②批次或全年管理指标
特点:可计算,可兑现;
如:窝产健仔数,窝均断奶头数,断奶窝重,全程料肉比和日增重等;
③持续盈利的经营指标
特点:可分红,持续性,可发展;
如:更新率,母猪终生利用胎次,母猪终身断奶窝重,母猪终生能提供上市猪肉的价值等;
从属关系:
各项生产指标的完成可助力管理指标的达成,关联管理指标的达成可实现经营目标。如:母猪平均年产胎次*窝均合格断奶数=PSY;PSY+断奶窝重+母猪健康控制的目标达成可降低仔猪断奶成本。
2.各生产区间重要指标
各生产区间重要指标筛选可为绩效考核方案制定提供有力支撑。
配怀舍重要指标抓取
窝均总产仔,窝均健仔,无效仔比例,上产母猪体况,有效分娩计划完成率,分娩窝重;
分娩舍重要指标抓取
白死胎比例,断奶窝均重,断奶窝重,断奶正品合格率,断奶母猪炎症比例,断奶母猪体况;
保育育肥舍重要指标抓取
全阶段料肉比,全程日增重,出栏正品率,出栏体重,屠宰率和瘦肉率。
3.重要指标如何选择?
猪场重要指标的考核选择主要基于以下5点:
①生产中长期存在的问题
可通过生产指标对标和多批次数据趋势分析,来找到不合格指标以及不合格的平均水平指标;
②紧急出现影响较大的问题
受季节,疾病等限制性因素影响造成的定向伤害如:流产,白死胎,仔猪压死等指标;
③猪群品系缺陷
高繁母猪的弱仔,出生均重低,育肥阶段的生长性能等问题;
④生产模式问题
繁殖周期和批次间隔确定的生产节律造成哺乳时间短,断奶均重小,正品合格率低等问题;
⑤经营方向
是否有扩群、缩群计划;盈利模式选择仔猪出售、标猪出售或二育养殖等;
三、考核指标如何才能产生价值?
1.精准生成指标
考核指标的基础要求是保障生成指标的准确性。只有保证准确的数据记录,专人管理;通过不定时检查,给予记录奖励,保留生产证据等一系列措施来实现数据的可信性,以此来生成和分析数据才有意义。
2.基于盈利模式下的指标选择
以营利为目的的生产指标选择,最终才能实现营利。
★通过销售要求来选择关键指标,能达到增效的目的;
★通过降低生产单位成本来选择关键指标,能达到降本的目的;
★补齐明显生产短板来达到关键指标,可以让成绩的提升更具性价比;
3.不能透支长期盈利的可能
猪场短期的营利可通过挤压生产计划提升栏舍利用来达到,但是对于长期的持续盈利是没有帮助的。如:PSY指标必须由提高一年的成绩,转变为持续稳定(至少是3年)较高的生产水平。以此才能充分发挥母猪的繁殖潜力,最大化降低仔猪断奶成本。
长期的营利必须是在保障合理的更新率范围下,通过提升生产计划的完成率来实现。持续盈利的经营指标让盈利更具有持续性,不会被偶然的指标提升迷惑。
四、小结
考核指标的精准抓取,是打通优化生产成绩向经营管理效益提升的有效途径;是确保绩效方案能长期执行且落地的有力支撑。