当前,中小型养猪场普遍面临如何有效预防和治疗猪病、确保猪群健康生长的难题。猪群的生存条件对仔猪成长、母猪多产优产都至关重要。猪舍作为猪的生活空间,其科学性体现在合理的选址、布局、饲养模式及完善的设施设备。若猪舍内存在温湿度不适宜、卫生条件差、通风保暖设施不足、病原微生物和有害气体积聚等问题,将严重影响猪只的正常生长发育、诱发遗传病或传染性疾病、危害猪群健康、甚至造成大量猪只死亡。通过改善和控制这些环境因素,可以促进猪群的正常发育,提升养殖户的经济效益。因此,中小型养猪场必须高度重视猪舍的生存条件,密切关注猪舍环境问题,以保障猪群健康生长。本文主要从温度、湿度、空气质量、其他等猪舍环境方面,详细阐述各种环境因素的潜在危害,并提出积极有效的解决方案和防控措施。
1 猪舍内影响猪群健康的环境因素
1.1 温度因素
猪对温度变化极为敏感,猪舍内的温度是影响猪只健康的关键因素之一,无论是过高还是过低的温度,都可能打乱猪体正常的代谢机制,阻碍猪群的生长发育,从而引发各种健康问题。猪舍环境温度的不适宜,不仅可能导致仔猪遭受冻害或热病,还会影响育肥猪的生长发育,降低公猪的精子质量和母猪的生产性能,进而严重损害养殖场的经济效益。而在寒冷的冬季,如果猪舍内温度过低,猪会产生冷应激反应,体温迅速下降,免疫力降低,同时消化和呼吸系统的正常功能也会紊乱,引发一系列疾病。虽然低温环境下猪群的采食量会随温度的降低而反比例升高,但猪对饲料的利用率却会降低,这导致养殖场饲料成本大幅增加。此外,猪舍内猪只密度过大、空气流通不畅、地面杂乱以及垫料过多等因素,都会加剧热环境的影响。猪舍空间狭小或炎热的夏季,舍内温度过高会导致猪体体温调节失衡,使猪体内过多的热能无法正常散发,进而引发内分泌功能下降,代谢废物和内毒素等有害物质无法正常排出。长期如此,猪的身体素质和免疫力会大幅下降,更容易感染细菌性和病毒性疾病。同时,高温还会使猪群变得躁动不安,出现应激反应,导致食欲减退、精神萎靡甚至互相打斗,进一步影响猪的健康。研究表明,随着温度的升高,猪群的采食量会呈反比例下降,最终导致其生长发育不良。高温引发的疾病主要包括热射病、胃肠道疾病以及生殖机能降低等。
1.2 湿度因素
湿度因素对猪的影响主要体现在温度变化的交互作用上。当猪舍内环境湿度过高时,对猪的危害尤为显著,通常是猪身散热功能降低或受阻。在夏季,高温与高湿并存的环境不仅会妨碍猪只有效散发体内热量,还会加速病原微生物的孳生,导致饲料和垫草发霉,直接或间接地引发猪群疾病,严重损害其生命健康。相反,在温度较低的情况下,高湿环境会加剧猪体热量散失。而湿度过低,则会使猪的皮肤和黏膜表面变得干燥。相关研究表明,猪舍内的环境温度保持在适宜范围时,环境湿度控制在40%~90%,通常不会对猪的生长性能产生显著的不利影响。但若是环境温度高于30 ℃以上时,湿度的变化会对猪采食量和增重情况造成显著的影响,极不利于猪群的健康生长。
1.3 空气质量因素
猪只生长发育的一个重要影响因素是猪舍内的空气质量。如果猪舍环境卫生管理工作不到位,易孳生细菌、病毒等病原微生物。同时,猪群也会不断排放大量二氧化碳和其他有害气体,严重损害猪舍空气质量,并对猪群的健康构成威胁。特别是在寒冷的冬季,为了保暖而长时间保持猪舍封闭状态,会导致空气中有害气体聚集,使猪只眼睛受到刺激,出现发红、流泪的症状,进而可能引发疾病。因此,确保猪舍保持良好的通风换气至关重要。
1.4 其他因素
舍内光照与噪音等环境因素对猪群健康至关重要。光照不足会降低猪只食欲与精神,而光照过强则影响其环境适应力及健康。研究表明,照明时间应该控制在14 h左右,过短或过长均会影响猪只的生长发育[3]。猪听觉敏锐,易受噪音影响,强烈持续噪音会削弱其免疫系统,增加患病风险,即便温湿度与通风适宜,环境管理不善亦会影响猪群健康。卫生条件差,如地面、屋顶、墙角、食槽及走道长期不打扫,将促使孳生病原微生物,危害猪群。中小型养殖场常因硬件设施不完善、猪舍紧张、缺乏病猪隔离区、对外来人员车辆及动物管控不严、卫生管理及消毒制度缺失,加之养殖人员知识不足或工作懈怠,导致疾病发生率显著上升。
2 防控措施
2.1 加强猪舍内环境温湿度管理
猪舍温湿度是影响猪只生长发育的核心要素,直接关系到养殖场的经济效益。湿度的影响主要通过温度变化来体现,因此调控温度显得尤为重要。相较于其他动物,猪的体温较为恒定,但缺乏汗毛来调节体温,故需根据环境温度的变化采取相应的防控措施。
在夏季应着重为猪群降温防暑。可以在猪舍内设置水池,每日更换新鲜水源供猪只洗澡降温;同时,从屋顶和墙壁的构造入手,选用隔热性好且颜色浅不吸热的材料,构建通风良好的屋顶结构来改善猪舍温度;此外,还可以利用风扇、空调或绿植等方式来增强通风和降温效果。最后,确保猪舍饮用水充足,加强通风并及时清理粪污,也能在高温环境下起到一定的降温作用。在冬季则需注重为猪群保暖防寒。要确保猪舍密封良好,防止寒风侵入,可以通过改造墙壁材料,添加隔热保温层;还可以安装暖气、空调等硬件设施来提供外部供暖。此外,提高饲料中的脂肪含量和营养水平、适当增加猪舍的饲养密度、提供干燥厚实的垫草等措施也能有效应对低温问题。同时,还需注意保持适当通风,及时处理粪污,以防止有害气体的产生。
在温差不大的季节,可以通过观察猪群的日常行为来判断它们对温度的感知。若猪只明显散开并表现出躁动不安,可能是感知到较热的环境;若猪只明显扎堆,则可能是感到寒冷,需结合具体情况具体分析。还需根据猪的不同生长阶段来判断是否需要保暖或散热。初生仔猪需要特别注重保暖防寒,否则容易着凉腹泻;妊娠前后的母猪也需注意保暖,但成年母猪则不需要过高的环境温度,特别是在温度超过30 ℃时,需适当降温,以防出现食欲不振和生产性能下降的情况。
2.2 加强猪舍内空气质量管理
首先,加强卫生管理是关键。饲养员应该每天打扫猪舍和走廊卫生,尤其是猪舍顶部、墙角等较隐蔽地区;及时清洗食槽内残余饲料,每天更换新鲜饮水;做到每天清除粪污,防止孳生细菌、产生有害气体,损害猪的呼吸系统。其次,应加强猪舍的杀菌消毒管理。从源头控制疾病的传播,做到全进全出。据统计,非洲猪瘟在我国传播多数是由于外来车辆、人员进出、外来动物等携带病毒造成的,所以要对外来事物严格执行杀菌消毒工作。新引进的猪要先进行隔离检测,进行全方位的杀菌消毒,然后再与其他猪群混养。全部出栏育肥猪后也要进行彻底杀菌消毒,清洗猪舍,完全干燥后再放入新引入的猪。对于患病猪要及时隔离在单独的猪舍,完全治愈后才可回归。最后,不仅要按时打扫猪舍,清除粪污,还要用安全的消毒液、石灰等对猪舍食槽、墙壁、围栏和地面定期进行彻底消毒,保持猪舍良好的空气质量。
2.3 加强多方面科学管理
要做好猪舍环境管理,需要高素质的养殖人员、完善的硬件设施、健全的生物安全制度以及科学的养殖模式,以确保猪群健康生长,提升养殖效益。首先,强化员工专业知识与职业素养培训,通过邀请专家传授生物安全理论与实操技能,提升养殖人员的环境卫生意识、综合素质及对猪群健康的责任感,从而优化饲养管理、清洁消毒等工作。其次,完善猪舍硬件设施,设计合理构造与饲养密度,引进清洁、消毒工具及设备。再次,建立科学的生物安全制度。采用有效消毒方法,定期更换消毒用品,确保猪舍清洁消毒制度得到落实。同时,建立环境卫生监测机制,实时监测猪舍环境,及时解决问题。最后,养殖户应结合自身条件与科学知识,构建适合养殖场的科学饲养模式。根据猪群年龄、体况及生长需求,制定合理饲料配方,注重营养均衡搭配;建立疾病预防体系,定期体检、接种疫苗,实现防治结合;实施人员检查制度,提升养殖人员工作效率,确保科学喂养、全面清洁消毒等任务高效完成。同时,建立畜禽粪污无害化处理制度,及时处理粪污,避免对猪、人及环境造成不良影响。
3 小结
为了确保猪群的正常生长发育,养猪场的首要任务是加强猪舍环境管理,保持适宜的温湿度、良好的通风与保暖措施,定时定期进行杀菌消毒工作以及加强多方面的科学管理,为猪群营造一个舒适清洁的生活空间,从而最大程度地提高养殖效益。(作者:欧崇跃,蒙 珊 贵州省荔波县农业农村局)