在过去的几十年里，养猪业在遗传进展、营养方案、猪场管理、猪舍建造及设施设备等领域取得了显著的发展。然而，尽管有这些进步，猪群健康管理仍然面临诸多挑战。国内养猪业长期受到诸如PED、蓝耳病和非洲猪瘟等重大疫病的影响，这些问题严重威胁猪场的稳定生产和持续盈利。
要提升猪群的健康水平，养猪人需首先投入一定的成本。随后，通过提高生产效率（即降低生产成本或增加产量）以及/或产品价值（如获得更多溢价），来补偿前期的成本支出。
如何评估猪群健康改善所带来的经济效益呢？这需要从多个角度进行考量。
一方面，可以通过对比健康改善前后的生产数据，如生猪出栏率、饲料转化率等，来衡量生产效率的提升。
另一方面，还需关注市场反馈和消费者对猪肉品质的认可度，以评估产品价值的增加。
此外，减少疫病发生所节省的医疗费用和潜在的生产损失也是重要的考量因素。综合这些指标，可以更全面地评估猪群健康改善带来的经济效益。
01猪群盈利能力
健康因素是影响生产性能的众多因素之一，改善猪群健康状况并不保证对每个生产系统产生一致的效果。在实施任何健康改进措施之前，必须对目标生产系统进行全面调查和疾病成本评估。此外，还需进行风险评估，因为所有健康改进方案都存在失败的风险，包括部分或完全失效以及可能的生产系统重新污染风险。
猪场的盈利计算基于产量与利润两个关键因素。
产量通常表示为单位时间内单个生产单元所能提供的产品数量，例如每头母猪每年能够提供的上市肥猪数量（MSY）。
利润则是从产品销售所得收入中扣除生产成本后的净收益。
企业可以通过提升产量或增加利润来增强其盈利能力。在提高利润方面，可以采取降低成本或增加单位收入的策略。值得注意的是，这些变量并非孤立存在，而是相互影响、相互作用的。
因此，对猪群健康状况进行评估并分析其对产量及利润的影响，是计算由健康改善带来的经济效应的关键途径。
02猪群健康改善所带来的潜在经济效益
为了全面理解猪群健康改善所带来的潜在经济效益，需要考虑以下几个性能指标：
产量提升：健康的猪群能够更高效地繁殖和生长，从而可能实现更高的MSY或其他相关产量指标。
成本降低：通过减少疾病发生率，可以降低医疗费用、死亡率以及由此产生的损失，进而减少总体运营成本。
溢价能力：在某些情况下，消费者愿意为无抗生素饲养或有特定认证标签的猪肉支付更高的价格，这有助于提高产品的市场竞争力并获得额外收益。
在评价猪群健康改善项目时，应当综合考量上述各方面因素，以确保准确计算出实际的经济价值。
但在评估分娩-育肥猪场健康改善方案的经济效益时，仅依赖PSY（每头母猪每年提供的断奶仔猪数量）作为评价指标是不充分的，甚至可能导致误导。
一个全面的评估应当涵盖母猪群、保育群以及育肥猪的性能参数。首先，需要估计健康改善对生产参数的具体影响，随后分析这些参数变化如何影响整个生产体系的利润。尽管存在大量关于疾病对生产参数影响的文献，但不同研究间对于同一疾病的估算结果往往存在显著差异。实际上，同一疾病在不同农场和体系中的影响也会有所不同。
因此，直接采用其他农场或体系的数据进行估算存在较大风险。正确的做法是结合特定生产体系的历史数据、文献资料以及其他类似生产体系的参考数据来进行综合评估。这样的方法能够更准确地反映生产参数变化对整体盈利的实际影响。
03不同生产参数如何影响产量和利润
在确定了猪群健康改善方案对生产参数的影响后，需要进一步评估这些变化对整个生产体系盈利的影响。
首先应明确不同生产参数如何影响产量和利润：
平均日增重（ADG）：由于各养殖系统的空间条件各异，因此提高平均日增重所带来的经济效益也不尽相同。当饲喂空间受限且出栏时间紧迫时，增加平均日增成为提升盈利能力的关键因素。通过销售更重的育肥猪可以提高总产量，并降低每头猪分摊的设备及场地成本（从而增加利润）。然而，还需考虑增加体重可能给屠宰后的肉品价值带来的正面或负面影响。
饲料转化率（FCR）：提高饲料利用效率有助于减少生产成本，进而增加利润，但它不会直接影响到总产出量。不同养殖体系中原材料成本差异会导致FCR改进带来的经济效益有所不同。
活产仔数与仔猪存活率：这两个指标直接关系到繁殖效率和最终可供市场销售的小猪数量，对于维持稳定的供应链至关重要。优化这两个方面不仅能增强企业的竞争力，还能为长远发展打下坚实基础。
整齐度的影响：猪群健康水平的下降会导致整齐度的降低。在空间受限的生产系统中，这一现象可能导致销售时间的延长，或是迫使猪只在未达到目标体重时出售。这不仅轻微影响产量，而且显著降低了猪只的平均售价。在屠宰过程中，整齐度的下降进一步放大了对胴体价值的影响。
母猪死亡率的影响：母猪的死亡率是另一个重要考量因素，它直接关系到繁殖效率和整体生产力。高死亡率不仅减少了繁殖机会，还可能导致经济损失，因为每头母猪都代表着潜在的后代产出。因此，管理好母猪的健康状态对于维持生产系统的经济效益至关重要。母猪死亡率是影响动物福利和员工士气的重要因素，尽管其对猪场生产及经济效益的影响较小。母猪死亡主要影响是降低淘汰价值，尤其是妊娠母猪的死亡还会导致一窝仔猪的损失。因此，妊娠母猪在死亡母猪中的比例会显著影响相关成本。此外，年产胎次和分娩率是评估母猪群利用效率和非生产天数的关键指标。分娩率直接影响年产胎次，增加年产胎次可以提升产量和盈利能力，但需注意避免牺牲哺乳期或后备母猪发育时间。提高年产胎次可能带来的经济收益不足以补偿产仔数减少和仔猪性能下降的损失。
04评估猪群健康改善方案
在评估猪群健康改善方案对特定生产体系的益处和其经济可行性时，必须全面考察以下十个关键领域：
产品范围：猪场的主要销售产品是盈利的根本（包括断奶仔猪、育成猪、商品猪、猪肉及种猪等）。
性能数据：需要将所有与健康改善方案相关的直接或间接生产环节纳入考虑。
体系容量：需明确该生产体系的最大承载力，以及是否支持以固定上市体重出售商品猪或以固定出栏日龄进行销售的模式。这对于评估产量增加所带来的经济效益至关重要。
生产成本：成本分析对于评估健康改善方案的潜在收益非常关键。需要详细界定固定成本和可变成本，以确定经济可行性。
猪群健康状态和病史：全面了解当前猪群的健康情况是必要的，包括疾病历史记录和传播途径。这些信息连同历史生产参数/成本数据，对于估算因疾病引起的经济损失至关重要。
病原学信息：在净化病原体过程中，必须深入了解宿主特性、环境特点、发病机制、排毒周期、潜伏期以及病原体在环境中的存活能力。此外，还需评估对病原体、其传播机制及流行病学的现有认知是否足以指导其净化策略，并防止病原体再次侵入猪群。对病原体了解不足时，制定有效的健康改善计划及其成功概率的预测将面临挑战。
设施设计：实施猪群健康管理计划时，猪场的设施设计对于规划猪只流动、审计风险因素（包括场地布局、设施构造及废物处理系统）至关重要。优化的设施设计有助于有效控制疾病传播，保障猪只健康和生产效益。但设施成本和贷款利息将会影响减群和/或停产（如果发生）的成本。
遗传潜力：若猪群健康管理方案涉及改变种源或繁育策略（如采用内部后备母猪），则需评估新策略对整体生产性能的潜在影响。任何导致遗传潜力下降的改动都可能导致得不偿失的结果，因此在决策时需谨慎考虑长期效益与短期成本之间的平衡。
生物安全：在考虑提高猪群的健康等级时，管理者必须首先进行全面的生物安全风险审计，以评估病原体被重新引入的风险。这包括分析养殖场所在区域的生猪养殖密度和当地气象条件，以评估空气传播的风险。虽然不适当的生物安全措施可以修改，但猪场的地理位置无法改变。在生猪密集区的猪场，净化可以间接传播的疾病的风险非常大。
市场价格：市场价格也是影响猪群健康改善方案成本的重要因素，尽管生产者无法控制市场价格。当市场价格好时，与母猪淘汰相关的成本会下降，但会增加生产中断的机会损失。此外，水电费、设施设备维护费用、折旧费和利息也会对猪群健康改善方案的成本产生影响。
05结论
在考虑提高猪群健康水平时，管理者必须首先评估和回答一个关键问题：
“猪场能够维持当前高健康状态的持续时间是多久？”
所以，评估猪群健康改善的经济价值时，需基于猪场的具体数据建立实际预期，避免不切实际的幻想。考虑因素也包括药物（抗生素、疫苗等）、诊断检测、存栏调整、猪流中断、设施租赁和人员费用等。
每个因素都可能对产能和收入产生显著影响，因此必须进行精确的成本效益分析，以确保投资决策的合理性和有效性。
要提升猪群的健康水平，养猪人需首先投入一定的成本。随后，通过提高生产效率（即降低生产成本或增加产量）以及/或产品价值（如获得更多溢价），来补偿前期的成本支出。
如何评估猪群健康改善所带来的经济效益呢？这需要从多个角度进行考量。
一方面，可以通过对比健康改善前后的生产数据，如生猪出栏率、饲料转化率等，来衡量生产效率的提升。
另一方面，还需关注市场反馈和消费者对猪肉品质的认可度，以评估产品价值的增加。
此外，减少疫病发生所节省的医疗费用和潜在的生产损失也是重要的考量因素。综合这些指标，可以更全面地评估猪群健康改善带来的经济效益。
01猪群盈利能力
健康因素是影响生产性能的众多因素之一，改善猪群健康状况并不保证对每个生产系统产生一致的效果。在实施任何健康改进措施之前，必须对目标生产系统进行全面调查和疾病成本评估。此外，还需进行风险评估，因为所有健康改进方案都存在失败的风险，包括部分或完全失效以及可能的生产系统重新污染风险。
猪场的盈利计算基于产量与利润两个关键因素。
产量通常表示为单位时间内单个生产单元所能提供的产品数量，例如每头母猪每年能够提供的上市肥猪数量（MSY）。
利润则是从产品销售所得收入中扣除生产成本后的净收益。
企业可以通过提升产量或增加利润来增强其盈利能力。在提高利润方面，可以采取降低成本或增加单位收入的策略。值得注意的是，这些变量并非孤立存在，而是相互影响、相互作用的。
因此，对猪群健康状况进行评估并分析其对产量及利润的影响，是计算由健康改善带来的经济效应的关键途径。
02猪群健康改善所带来的潜在经济效益
为了全面理解猪群健康改善所带来的潜在经济效益，需要考虑以下几个性能指标：
产量提升：健康的猪群能够更高效地繁殖和生长，从而可能实现更高的MSY或其他相关产量指标。
成本降低：通过减少疾病发生率，可以降低医疗费用、死亡率以及由此产生的损失，进而减少总体运营成本。
溢价能力：在某些情况下，消费者愿意为无抗生素饲养或有特定认证标签的猪肉支付更高的价格，这有助于提高产品的市场竞争力并获得额外收益。
在评价猪群健康改善项目时，应当综合考量上述各方面因素，以确保准确计算出实际的经济价值。
但在评估分娩-育肥猪场健康改善方案的经济效益时，仅依赖PSY（每头母猪每年提供的断奶仔猪数量）作为评价指标是不充分的，甚至可能导致误导。
一个全面的评估应当涵盖母猪群、保育群以及育肥猪的性能参数。首先，需要估计健康改善对生产参数的具体影响，随后分析这些参数变化如何影响整个生产体系的利润。尽管存在大量关于疾病对生产参数影响的文献，但不同研究间对于同一疾病的估算结果往往存在显著差异。实际上，同一疾病在不同农场和体系中的影响也会有所不同。
因此，直接采用其他农场或体系的数据进行估算存在较大风险。正确的做法是结合特定生产体系的历史数据、文献资料以及其他类似生产体系的参考数据来进行综合评估。这样的方法能够更准确地反映生产参数变化对整体盈利的实际影响。
03不同生产参数如何影响产量和利润
在确定了猪群健康改善方案对生产参数的影响后，需要进一步评估这些变化对整个生产体系盈利的影响。
首先应明确不同生产参数如何影响产量和利润：
平均日增重（ADG）：由于各养殖系统的空间条件各异，因此提高平均日增重所带来的经济效益也不尽相同。当饲喂空间受限且出栏时间紧迫时，增加平均日增成为提升盈利能力的关键因素。通过销售更重的育肥猪可以提高总产量，并降低每头猪分摊的设备及场地成本（从而增加利润）。然而，还需考虑增加体重可能给屠宰后的肉品价值带来的正面或负面影响。
饲料转化率（FCR）：提高饲料利用效率有助于减少生产成本，进而增加利润，但它不会直接影响到总产出量。不同养殖体系中原材料成本差异会导致FCR改进带来的经济效益有所不同。
活产仔数与仔猪存活率：这两个指标直接关系到繁殖效率和最终可供市场销售的小猪数量，对于维持稳定的供应链至关重要。优化这两个方面不仅能增强企业的竞争力，还能为长远发展打下坚实基础。
整齐度的影响：猪群健康水平的下降会导致整齐度的降低。在空间受限的生产系统中，这一现象可能导致销售时间的延长，或是迫使猪只在未达到目标体重时出售。这不仅轻微影响产量，而且显著降低了猪只的平均售价。在屠宰过程中，整齐度的下降进一步放大了对胴体价值的影响。
母猪死亡率的影响：母猪的死亡率是另一个重要考量因素，它直接关系到繁殖效率和整体生产力。高死亡率不仅减少了繁殖机会，还可能导致经济损失，因为每头母猪都代表着潜在的后代产出。因此，管理好母猪的健康状态对于维持生产系统的经济效益至关重要。母猪死亡率是影响动物福利和员工士气的重要因素，尽管其对猪场生产及经济效益的影响较小。母猪死亡主要影响是降低淘汰价值，尤其是妊娠母猪的死亡还会导致一窝仔猪的损失。因此，妊娠母猪在死亡母猪中的比例会显著影响相关成本。此外，年产胎次和分娩率是评估母猪群利用效率和非生产天数的关键指标。分娩率直接影响年产胎次，增加年产胎次可以提升产量和盈利能力，但需注意避免牺牲哺乳期或后备母猪发育时间。提高年产胎次可能带来的经济收益不足以补偿产仔数减少和仔猪性能下降的损失。
04评估猪群健康改善方案
在评估猪群健康改善方案对特定生产体系的益处和其经济可行性时，必须全面考察以下十个关键领域：
产品范围：猪场的主要销售产品是盈利的根本（包括断奶仔猪、育成猪、商品猪、猪肉及种猪等）。
性能数据：需要将所有与健康改善方案相关的直接或间接生产环节纳入考虑。
体系容量：需明确该生产体系的最大承载力，以及是否支持以固定上市体重出售商品猪或以固定出栏日龄进行销售的模式。这对于评估产量增加所带来的经济效益至关重要。
生产成本：成本分析对于评估健康改善方案的潜在收益非常关键。需要详细界定固定成本和可变成本，以确定经济可行性。
猪群健康状态和病史：全面了解当前猪群的健康情况是必要的，包括疾病历史记录和传播途径。这些信息连同历史生产参数/成本数据，对于估算因疾病引起的经济损失至关重要。
病原学信息：在净化病原体过程中，必须深入了解宿主特性、环境特点、发病机制、排毒周期、潜伏期以及病原体在环境中的存活能力。此外，还需评估对病原体、其传播机制及流行病学的现有认知是否足以指导其净化策略，并防止病原体再次侵入猪群。对病原体了解不足时，制定有效的健康改善计划及其成功概率的预测将面临挑战。
设施设计：实施猪群健康管理计划时，猪场的设施设计对于规划猪只流动、审计风险因素（包括场地布局、设施构造及废物处理系统）至关重要。优化的设施设计有助于有效控制疾病传播，保障猪只健康和生产效益。但设施成本和贷款利息将会影响减群和/或停产（如果发生）的成本。
遗传潜力：若猪群健康管理方案涉及改变种源或繁育策略（如采用内部后备母猪），则需评估新策略对整体生产性能的潜在影响。任何导致遗传潜力下降的改动都可能导致得不偿失的结果，因此在决策时需谨慎考虑长期效益与短期成本之间的平衡。
生物安全：在考虑提高猪群的健康等级时，管理者必须首先进行全面的生物安全风险审计，以评估病原体被重新引入的风险。这包括分析养殖场所在区域的生猪养殖密度和当地气象条件，以评估空气传播的风险。虽然不适当的生物安全措施可以修改，但猪场的地理位置无法改变。在生猪密集区的猪场，净化可以间接传播的疾病的风险非常大。
市场价格：市场价格也是影响猪群健康改善方案成本的重要因素，尽管生产者无法控制市场价格。当市场价格好时，与母猪淘汰相关的成本会下降，但会增加生产中断的机会损失。此外，水电费、设施设备维护费用、折旧费和利息也会对猪群健康改善方案的成本产生影响。
05结论
在考虑提高猪群健康水平时，管理者必须首先评估和回答一个关键问题：
“猪场能够维持当前高健康状态的持续时间是多久？”
所以，评估猪群健康改善的经济价值时，需基于猪场的具体数据建立实际预期，避免不切实际的幻想。考虑因素也包括药物（抗生素、疫苗等）、诊断检测、存栏调整、猪流中断、设施租赁和人员费用等。
每个因素都可能对产能和收入产生显著影响，因此必须进行精确的成本效益分析，以确保投资决策的合理性和有效性。
