1、美国农场管理及实践经验分享
1.1现场管理
美国是世界养猪最先进的国家之一,比中国有早近百年的现代化养猪管理历史经验。专家的现场操作经验十分丰富,多方面都比我们研究得更深厚。从最简单的疫苗注射、赶猪方式来看:打针时,猪不动、不叫;赶猪时,猪听话、不乱跑。能够真正做到"善以待猪",这需要长期的实践经验,绝不是纸上谈兵所能企及的。
1.2成本控制
养猪业已经进入微利状态,失去产量、失去成本控制意识是企业发展最大的障碍。成本节约分为开源与节流两方面,美国农场管理提倡:开源一方面提高产量增加收入,另一方面通过培养全方位人才节约人力;节流即实行成本控制,节约开支,避免不必要的药费、管理等投入,强调杜绝浪费。

2、美国农场生产管理及技术操作要点
2.1后备母猪管理
核心后备母猪筛选从选配开始,经历出生、断乳、保育及育成选留4个阶段再次筛选后,于5月龄结测后入群,计划补充量是入群数量120%。5月龄前自由采食,5~7月龄进行体况控制,配种以后控制体况在3~4分(表1)。160日龄开始查情诱情工作,并做发情记录,有初情期表现的后备母猪转入妊娠舍,后备母猪的最佳配种为230~260日龄,体重控制在130~150 kg。达6月龄仍未表现初情期的母猪要采用诱情、调栏等措施进行刺激,乏情猪尽量少用激素。11月龄未发情、3次配种未受孕、肢蹄病严重等不合格猪只则淘汰。严格入群选留、计划入群生产、及时淘汰不良,才能逐步提高种猪只质量。
2.2查情细节管理
后备母猪160日龄开始诱情,多用调栏、追逐、大栏饲养等方式进行诱情刺激工作。每天两次查情,在吃料前或吃料后0.5 h后进行。查情时可将公猪放在母猪栏保持10~15 min刺激,或将母猪赶入公猪栏强烈刺激。后备母猪及断奶母猪应远离公猪,母猪断奶后三天内不查情。用心管理母猪群体,建立起良好的生产水平。
2.3配种细节管理
适时配种可以提高受胎率、缩短胎间距,每情期配种需要进行2次以上,配种时要人工模仿公猪进行刺激、压背等,以母猪静立(压背时母猪表现静立不动、耳朵竖起、尾部上翘、身体紧张)为标准,不静立禁止配种。配种时体况3分最理想,体况1分或5分的猪不配种,体况1分者优饲一个情期待体况达标后再配种。流产猪第一个情期不配,第二情期再配。配种时机的错误会导致诸如生殖道炎症等疾病危害。对配种母猪进行准确的查孕,及时发现孕检阴性猪只并处理,把握住配种最好的时机,才能产生最好的结果。
2.4分娩舍管理
怀孕母猪提前3 d由妊娠舍转入产房,调动应在喂食0.5 h后进行,确保母猪分娩舍干净,减少子宫炎。仔猪出生后应吃足初乳,确保环境温暖干燥,远离贼风,及时调整寄养弱猪。仔猪出生第2 d打耳缺,在每窝猪里选2~3头作为种用跟踪。产后3周阉割,腿瘸、长速慢的公猪,每窝留2~3头。仔猪21~28 d断奶,分娩期很接近的猪可在同一时间断奶,断奶前母猪不减料,断奶当日不喂料,空腹断奶效果较佳。科学的时间把控可以达到对生产资源的最佳利用。
2.5公猪管理
后备公猪5月龄结测后,根据数据并结合长度、高度、宽度、骨骼、前后肢体结构、乳头质量及乳头间距、睾丸、包皮积尿等体形评定进行选育。7月龄开始调教,9月龄收集精液使用,正常10 d采一次精,针对有问题猪要降低采精频率,采精在喂过料30 min后进行,稀释后的精液延长至3 h后再放入冰箱,要使每份精液保持25~40亿的有效精子。公猪膘情评估过程中背膘测定数据只是参考数据,更重视肉眼判定,公猪体况以3分为好。公猪饲料蛋白质16%~17%为宜,不同的条件有不同的要求,包括品种、背膘、饲料等。2次喂料之间时间要尽可能长,注意霉料的清除。猪舍温度保持在18~22℃之间适宜。避免公猪肢蹄病,需要降低湿度,隔栏关放饲养。给公猪起名字,与公猪建立感情,"善待猪只",尽可能保证它们处在舒适的状态。健康的公猪是保证优良精液的关键,良好的精液是保证受胎率的关键。
2.6日常细节管理
影响种猪日常管理的因素诸多:美国良种的引入,需要配套的美国的饲料标准;保持新鲜饲料,杜绝霉变饲料,料塔每2~3个月清理一次;供给清洁充足的饮水;保持猪舍清洁,定期对料槽进行清洁,配种后7天内禁止对母猪后躯冲洗;采取措施降低舍内温度以缓解母猪6、7月份配种很难怀孕的现象;做好生物安全工作,严控蓝耳、腹泻等常见疾病。日常管理决定成败,细节管理改变绩效。
美国庞大的数据库和严格的外貌评定选择垫定了东滩育种的基础,良好的生物安全是健康的保障、种猪质量是经济效益的关键。把重点放在种猪选育和种猪质量上,在优质选育的基础上提高每头母猪每年所能提供的断奶仔猪头数(PSY)。从美国农场管理和生产管理的真知实践中总结经验,在和谐舒适的管理环境中合理运用全方位技术管理才能提高生产性能及生产效率。
1.1现场管理
美国是世界养猪最先进的国家之一,比中国有早近百年的现代化养猪管理历史经验。专家的现场操作经验十分丰富,多方面都比我们研究得更深厚。从最简单的疫苗注射、赶猪方式来看:打针时,猪不动、不叫;赶猪时,猪听话、不乱跑。能够真正做到"善以待猪",这需要长期的实践经验,绝不是纸上谈兵所能企及的。
1.2成本控制
养猪业已经进入微利状态,失去产量、失去成本控制意识是企业发展最大的障碍。成本节约分为开源与节流两方面,美国农场管理提倡:开源一方面提高产量增加收入,另一方面通过培养全方位人才节约人力;节流即实行成本控制,节约开支,避免不必要的药费、管理等投入,强调杜绝浪费。

2、美国农场生产管理及技术操作要点
2.1后备母猪管理
核心后备母猪筛选从选配开始,经历出生、断乳、保育及育成选留4个阶段再次筛选后,于5月龄结测后入群,计划补充量是入群数量120%。5月龄前自由采食,5~7月龄进行体况控制,配种以后控制体况在3~4分(表1)。160日龄开始查情诱情工作,并做发情记录,有初情期表现的后备母猪转入妊娠舍,后备母猪的最佳配种为230~260日龄,体重控制在130~150 kg。达6月龄仍未表现初情期的母猪要采用诱情、调栏等措施进行刺激,乏情猪尽量少用激素。11月龄未发情、3次配种未受孕、肢蹄病严重等不合格猪只则淘汰。严格入群选留、计划入群生产、及时淘汰不良,才能逐步提高种猪只质量。
2.2查情细节管理
后备母猪160日龄开始诱情,多用调栏、追逐、大栏饲养等方式进行诱情刺激工作。每天两次查情,在吃料前或吃料后0.5 h后进行。查情时可将公猪放在母猪栏保持10~15 min刺激,或将母猪赶入公猪栏强烈刺激。后备母猪及断奶母猪应远离公猪,母猪断奶后三天内不查情。用心管理母猪群体,建立起良好的生产水平。
2.3配种细节管理
适时配种可以提高受胎率、缩短胎间距,每情期配种需要进行2次以上,配种时要人工模仿公猪进行刺激、压背等,以母猪静立(压背时母猪表现静立不动、耳朵竖起、尾部上翘、身体紧张)为标准,不静立禁止配种。配种时体况3分最理想,体况1分或5分的猪不配种,体况1分者优饲一个情期待体况达标后再配种。流产猪第一个情期不配,第二情期再配。配种时机的错误会导致诸如生殖道炎症等疾病危害。对配种母猪进行准确的查孕,及时发现孕检阴性猪只并处理,把握住配种最好的时机,才能产生最好的结果。
2.4分娩舍管理
怀孕母猪提前3 d由妊娠舍转入产房,调动应在喂食0.5 h后进行,确保母猪分娩舍干净,减少子宫炎。仔猪出生后应吃足初乳,确保环境温暖干燥,远离贼风,及时调整寄养弱猪。仔猪出生第2 d打耳缺,在每窝猪里选2~3头作为种用跟踪。产后3周阉割,腿瘸、长速慢的公猪,每窝留2~3头。仔猪21~28 d断奶,分娩期很接近的猪可在同一时间断奶,断奶前母猪不减料,断奶当日不喂料,空腹断奶效果较佳。科学的时间把控可以达到对生产资源的最佳利用。
2.5公猪管理
后备公猪5月龄结测后,根据数据并结合长度、高度、宽度、骨骼、前后肢体结构、乳头质量及乳头间距、睾丸、包皮积尿等体形评定进行选育。7月龄开始调教,9月龄收集精液使用,正常10 d采一次精,针对有问题猪要降低采精频率,采精在喂过料30 min后进行,稀释后的精液延长至3 h后再放入冰箱,要使每份精液保持25~40亿的有效精子。公猪膘情评估过程中背膘测定数据只是参考数据,更重视肉眼判定,公猪体况以3分为好。公猪饲料蛋白质16%~17%为宜,不同的条件有不同的要求,包括品种、背膘、饲料等。2次喂料之间时间要尽可能长,注意霉料的清除。猪舍温度保持在18~22℃之间适宜。避免公猪肢蹄病,需要降低湿度,隔栏关放饲养。给公猪起名字,与公猪建立感情,"善待猪只",尽可能保证它们处在舒适的状态。健康的公猪是保证优良精液的关键,良好的精液是保证受胎率的关键。
2.6日常细节管理
影响种猪日常管理的因素诸多:美国良种的引入,需要配套的美国的饲料标准;保持新鲜饲料,杜绝霉变饲料,料塔每2~3个月清理一次;供给清洁充足的饮水;保持猪舍清洁,定期对料槽进行清洁,配种后7天内禁止对母猪后躯冲洗;采取措施降低舍内温度以缓解母猪6、7月份配种很难怀孕的现象;做好生物安全工作,严控蓝耳、腹泻等常见疾病。日常管理决定成败,细节管理改变绩效。
美国庞大的数据库和严格的外貌评定选择垫定了东滩育种的基础,良好的生物安全是健康的保障、种猪质量是经济效益的关键。把重点放在种猪选育和种猪质量上,在优质选育的基础上提高每头母猪每年所能提供的断奶仔猪头数(PSY)。从美国农场管理和生产管理的真知实践中总结经验,在和谐舒适的管理环境中合理运用全方位技术管理才能提高生产性能及生产效率。