育肥猪是猪生长发育最快的时期，也是猪场获得经济效益高低的关键时期。
育肥舍生产管理主要目标就是提高猪群饲料转化率，加快育肥猪生长速度，在最短的时间内，使猪达到出栏体重，提供高瘦肉率的猪肉满足市场的需求，获得理想的利润。
为了达到这一目标，就必须根据育肥猪各个阶段生长发育的生理特点，制定合理的饲喂程序来满足育肥猪生长发育的营养需求，保证猪群的快速生长。
一、影响育肥猪的营养需求因素
（1）猪的品种
不同品种的育肥猪的采食量及瘦肉组织生长速度有很大差异，即沉积肌肉和脂肪的潜力不同，这是影响育肥猪饲料营养需求的一个主要因素。
根据肉质的类型可以将猪的品种分为瘦肉型、脂肪型和兼用型三类，脂肪型猪的体瘦肉率通常为38%~45%，而瘦肉型猪胴体瘦肉率可以达到60%以上。
由于饲料中的蛋白质主要用于瘦肉的生长，饲料中充足的蛋白质供应对猪生长潜力的发挥起主导作用，其含量高低对提高猪体瘦肉率有很大影响。
与脂肪型猪相比，饲养瘦肉型猪必须保证提供更多的蛋白质饲料，如鱼粉、豆粉、糠麸类及嫩的青绿植物等，以满足瘦肉沉积的需要。
脂肪型猪（左，需要高能量的饲料）与瘦肉型猪（右，需要更高蛋白的饲料）
（2）性别
猪性别不同，其瘦肉沉积率、食欲、生长速度存在一定的差异。
母猪瘦肉沉积率比阉公猪要快，但是采食量与阉公猪相比要低，生长速度也比公猪要慢。
阉公猪采食量比母猪要高，长速也要比母猪快，但阉公猪的脂肪沉积率要高于瘦肉的沉积。
由于饲料蛋白质转化成脂肪的效率比转化成瘦肉的比率要低，因此阉公猪的饲料转化率要比母猪差。
育肥舍生产管理主要目标就是提高猪群饲料转化率，加快育肥猪生长速度，在最短的时间内，使猪达到出栏体重，提供高瘦肉率的猪肉满足市场的需求，获得理想的利润。
为了达到这一目标，就必须根据育肥猪各个阶段生长发育的生理特点，制定合理的饲喂程序来满足育肥猪生长发育的营养需求，保证猪群的快速生长。
一、影响育肥猪的营养需求因素
（1）猪的品种
不同品种的育肥猪的采食量及瘦肉组织生长速度有很大差异，即沉积肌肉和脂肪的潜力不同，这是影响育肥猪饲料营养需求的一个主要因素。
根据肉质的类型可以将猪的品种分为瘦肉型、脂肪型和兼用型三类，脂肪型猪的体瘦肉率通常为38%~45%，而瘦肉型猪胴体瘦肉率可以达到60%以上。
由于饲料中的蛋白质主要用于瘦肉的生长，饲料中充足的蛋白质供应对猪生长潜力的发挥起主导作用，其含量高低对提高猪体瘦肉率有很大影响。
与脂肪型猪相比，饲养瘦肉型猪必须保证提供更多的蛋白质饲料，如鱼粉、豆粉、糠麸类及嫩的青绿植物等，以满足瘦肉沉积的需要。
脂肪型猪（左，需要高能量的饲料）与瘦肉型猪（右，需要更高蛋白的饲料）
（2）性别
猪性别不同，其瘦肉沉积率、食欲、生长速度存在一定的差异。
母猪瘦肉沉积率比阉公猪要快，但是采食量与阉公猪相比要低，生长速度也比公猪要慢。
阉公猪采食量比母猪要高，长速也要比母猪快，但阉公猪的脂肪沉积率要高于瘦肉的沉积。
由于饲料蛋白质转化成脂肪的效率比转化成瘦肉的比率要低，因此阉公猪的饲料转化率要比母猪差。
性别对猪营养需求的影响
（3）健康状况
良好的健康状况直接影响猪的采食量、饲料转化率、生长速度，是决定猪对饲料营养需求的另外一个重要因素。
猪的健康状况越好，食欲越好，消化能力越强，可以采食更多的饲料用于生长。
相反，猪感染疾病后会降低采食量，引起消化系统代谢紊乱，饲料转化率降低，生长受阻，增加饲养成本。
因此，保证猪群的健康才能最大限度利用饲料里的营养成分提高生长速度和瘦肉率。
健康育肥猪采食照片
二、育肥猪的生长规律
育肥猪的体重增长随日龄增长呈现“慢—快—慢”的趋势。
育肥猪生长前期主要是以骨骼及瘦肉生长发育为主，后期则是沉积脂肪为主，20~30千克为骨骼生长高峰期，60~70千克为肌肉生长高峰期，90~110千克为脂肪蓄积旺盛期。
因此，在猪瘦肉增长期内，要供给蛋白质充足的优质饲料，使其快速的生长发育，而到脂肪沉积期，则要适当限制蛋白质饲料的供应。
育肥猪体重增长的规律（A阶段用于维持生命，B阶段可以得到最大的瘦肉沉积，C阶段瘦肉不再增加，只会不断沉积脂肪，造成猪只过肥和饲料成本过高）
三、育肥猪的饲喂程序
育肥阶段的主要目标是提高饲料转化率，因此制定合理的育肥猪饲喂程序要掌握育肥猪的瘦肉增长与脂肪沉积的规律，满足各个体重范围育肥猪的营养需要，在不同生长发育阶段饲喂不同营养成分的饲料。
根据育肥猪生长发育的特点，可以饲喂3~6种不同营养配方的饲料，满足育肥猪的营养需求。
实际生产过程中根据育肥猪的体重分别饲喂3种饲料，分别是小猪料(25~50千克)、中猪料(50~75千克)、大猪料(75千克~出栏)
育肥猪常用饲喂程序推荐
四、育肥猪的饲喂方式
育肥猪的饲喂可采用自由采食或定时分餐饲喂两种方式，饲料的类型有粉料和颗粒料，根据饲料与水的混合程度分为液体饲喂、湿拌料饲喂。不同饲喂方式各有优缺点，猪场可以根据实际情况进行选择。
育肥猪不同饲喂方式的比较
不同饲料形态的比较
五、料槽管理
对于自由采食的料槽首先要保证能顺利下料让猪随时可以吃到饲料，同时又不能下料过多，造成浪费。
理想的下料量是饲料面积只占到采食区的四分之一，既可以满足猪群的采食，又可以减少浪费。
在育肥猪饲喂过程中，减少陈料的堆积，每天清空料槽1次，可提高饲料报酬。每天检查、清扫料槽，及时清除被粪便、尿液污染的饲料，保持饲料的新鲜度。
每天及时检查料槽清除被粪便污染的饲料
