猪场管理的精髓不仅仅在于完成日常琐事，而在于建立一套系统化的“观察与响应”机制。正如知名养猪顾问Dr.Mike Brumm所强调的，猪舍不像汽车那样出厂时自带“用户手册”，管理者必须自己编写这份手册。
核心主题在于拒绝“走过场”(Going through the motions)。日常巡查不应只是机械地走进走出，而是一个主动收集信息的过程。管理者需要从单纯的“饲养员”转变为“观察者”，通过标准化的流程，敏锐地捕捉猪群行为、环境变化和设备状态的微小差异，从而在问题扩大前进行干预。
精选参考资料(Top 5)
以下五篇文献与资料构成了本综述的理论与实践基础，涵盖了从综合管理到具体的水、气、生物安全等关键环节：
Swine Management Check Sheet(MU Extension)
理由：提供了一份全面的管理核查清单，涵盖了从配种到育肥各个阶段的关键控制点，是建立标准化流程的基础框架。
访问地址：点击访问PDF/网页
Water:The Forgotten Nutrient in Pigs(The Pig Site)
理由：水常被忽视，但它是猪最重要的营养物质。本文详细列出了不同阶段猪只的饮水需求及流速标准，对日常水线管理极具指导意义。
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Daily Maintenance for Hog Facilities(Pork Checkoff)
理由：强调了设施维护应像喂猪一样成为日常惯例。猪舍环境具有腐蚀性，日常的小修补能防止昂贵的大故障，该文提供了具体的维护检查点。
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Summer/Winter Ventilation Checklists(Iowa State University)
理由：通风管理随季节变化极大。爱荷华州立大学提供的季节性核查清单是确保环境控制系统高效运行的实操工具。
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Biosecurity for Today’s Swine Operation(MU Extension)
理由：生物安全是猪场的生命线。该指南详细阐述了隔离、人流物流控制等日常必须严格执行的生物安全协议。
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猪场日常巡查与管理详细综述
建立高效的日常巡查流程，旨在将不可控的生物资产转化为可控的数据和结果。以下是结合上述资料整理的标准化巡查步骤：
引言：标准化的力量
日常巡查不是简单的“看一眼”，而是一场有目的的“侦查”。一个优秀的巡栏流程应该遵循“由外而内、由洁到脏、由观察到行动”的原则。
步骤一：猪群观察(The‘Walk-Through’)
核心理念：先看猪，再看设备。猪的行为是环境舒适度最直接的反馈。
整体状态：进入单元后，首先观察猪群的整体分布。猪是扎堆（太冷）、由于过热而分散躺卧（太热）、还是均匀分布（舒适）？
健康筛查：寻找异常个体。注意是否有猪只精神萎靡、离群独处、腹式呼吸或跛行。
行为信号：倾听是否有咳嗽声或异常的尖叫声。咬尾或攻击行为通常是环境压力（如拥挤、通风不良）的早期信号。
步骤二：水料管理(Water&Feed Management)
核心理念：水是“被遗忘的营养”，而饲料是最大的成本。
饮水检查：
流速测试：每天随机抽查饮水器流速。保育猪需达到1-2杯/分钟（约250-500ml），育肥猪需2-4杯/分钟（约500-1000ml）。流速过低导致摄入不足，过高导致浪费和排污压力。
高度调整：饮水器高度应与猪肩齐平，随猪生长及时调整。
饲料管理：
料槽覆盖率：检查料槽底部的饲料覆盖情况。理想状态是覆盖料盘的40%-50%。过多会导致陈旧变质和浪费，过少会影响采食量。
防霉变：清理料槽死角的结块霉变饲料，防止毒素中毒。
步骤三：环境控制(Environment Control)
核心理念：为猪只提供恒定、清新的微环境，而非仅仅关注温度计读数。
通风系统：
进风口：检查进风口开启大小是否一致，气流是否直接吹向猪身（贼风）。
风机运行：确认风机百叶窗是否积灰，皮带是否松弛。积灰的百叶窗可降低30%的通风效率。
温度与空气质量：
对比控制器设定温度与实际温度。
感官测试：如果你在猪舍内感到眼睛刺痛或呼吸困难（氨气浓度过高），猪的感觉会更糟糕。
季节性调整：夏季重点关注水帘降温效果，冬季重点关注最小通风量以排除湿气。
步骤四：数据记录(Data&Records)
核心理念：无法衡量就无法管理。数据是发现隐性问题的关键。
饮水量监控：这是最敏感的健康指标。研究表明，饮水量下降通常比临床症状（如发烧、减食）早24-48小时出现。
关键指标：
每日死淘数及原因。
每日采食量估算。
用药记录（治疗对象、药物、剂量）。
最高/最低温度记录。
趋势分析：将今日数据与过去3-5天的平均值对比，任何突变都应引起警惕。
步骤五：生物安全与维护(Biosecurity&Maintenance)
核心理念：将病原体挡在门外，确保设施时刻待命。
生物安全：
检查外围围栏是否破损，防止野生动物进入。
确认洗澡间、更衣室流程是否被严格执行。
处理病死猪的通道和工具是否消毒。
设施维护：
“小洞不补，大洞吃苦”。及时修复漏水的管道、松动的栏位插销或破损的地板。
检查备用发电机和报警系统是否处于“自动/待机”状态。
可操作建议：每日巡查清单(Daily Checklist)
建议将此清单打印并张贴在猪舍入口处，强制执行：
进舍前
检查生物安全隔离区（洗澡、更衣）。
查看昨晚的数据记录（饮水、温度报警）。
舍内巡查（建议每日2次）
听：进门静立30秒，听是否有咳嗽或异常叫声。
看：观察猪群躺卧姿势（扎堆/分散）。
查：逐栏检查，标记并治疗病弱猪。
水：按压饮水器，检查流速和是否漏水。
料：检查料槽下料量，清理发霉饲料。
气：检查风机运转、进风口开度和氨气味道。
离舍前
记：填写生产日报表（死淘、用药、温湿度）。
修：记录并上报需要维修的设备故障。
清：清理过道杂物，保持整洁。
核心主题在于拒绝“走过场”(Going through the motions)。日常巡查不应只是机械地走进走出，而是一个主动收集信息的过程。管理者需要从单纯的“饲养员”转变为“观察者”，通过标准化的流程，敏锐地捕捉猪群行为、环境变化和设备状态的微小差异，从而在问题扩大前进行干预。
精选参考资料(Top 5)
以下五篇文献与资料构成了本综述的理论与实践基础，涵盖了从综合管理到具体的水、气、生物安全等关键环节：
Swine Management Check Sheet(MU Extension)
理由：提供了一份全面的管理核查清单，涵盖了从配种到育肥各个阶段的关键控制点，是建立标准化流程的基础框架。
访问地址：点击访问PDF/网页
Water:The Forgotten Nutrient in Pigs(The Pig Site)
理由：水常被忽视，但它是猪最重要的营养物质。本文详细列出了不同阶段猪只的饮水需求及流速标准，对日常水线管理极具指导意义。
访问地址：点击访问网页
Daily Maintenance for Hog Facilities(Pork Checkoff)
理由：强调了设施维护应像喂猪一样成为日常惯例。猪舍环境具有腐蚀性，日常的小修补能防止昂贵的大故障，该文提供了具体的维护检查点。
访问地址：点击访问网页
Summer/Winter Ventilation Checklists(Iowa State University)
理由：通风管理随季节变化极大。爱荷华州立大学提供的季节性核查清单是确保环境控制系统高效运行的实操工具。
访问地址：点击访问PDF/网页
Biosecurity for Today’s Swine Operation(MU Extension)
理由：生物安全是猪场的生命线。该指南详细阐述了隔离、人流物流控制等日常必须严格执行的生物安全协议。
访问地址：点击访问PDF/网页
猪场日常巡查与管理详细综述
建立高效的日常巡查流程，旨在将不可控的生物资产转化为可控的数据和结果。以下是结合上述资料整理的标准化巡查步骤：
引言：标准化的力量
日常巡查不是简单的“看一眼”，而是一场有目的的“侦查”。一个优秀的巡栏流程应该遵循“由外而内、由洁到脏、由观察到行动”的原则。
步骤一：猪群观察(The‘Walk-Through’)
核心理念：先看猪，再看设备。猪的行为是环境舒适度最直接的反馈。
整体状态：进入单元后，首先观察猪群的整体分布。猪是扎堆（太冷）、由于过热而分散躺卧（太热）、还是均匀分布（舒适）？
健康筛查：寻找异常个体。注意是否有猪只精神萎靡、离群独处、腹式呼吸或跛行。
行为信号：倾听是否有咳嗽声或异常的尖叫声。咬尾或攻击行为通常是环境压力（如拥挤、通风不良）的早期信号。
步骤二：水料管理(Water&Feed Management)
核心理念：水是“被遗忘的营养”，而饲料是最大的成本。
饮水检查：
流速测试：每天随机抽查饮水器流速。保育猪需达到1-2杯/分钟（约250-500ml），育肥猪需2-4杯/分钟（约500-1000ml）。流速过低导致摄入不足，过高导致浪费和排污压力。
高度调整：饮水器高度应与猪肩齐平，随猪生长及时调整。
饲料管理：
料槽覆盖率：检查料槽底部的饲料覆盖情况。理想状态是覆盖料盘的40%-50%。过多会导致陈旧变质和浪费，过少会影响采食量。
防霉变：清理料槽死角的结块霉变饲料，防止毒素中毒。
步骤三：环境控制(Environment Control)
核心理念：为猪只提供恒定、清新的微环境，而非仅仅关注温度计读数。
通风系统：
进风口：检查进风口开启大小是否一致，气流是否直接吹向猪身（贼风）。
风机运行：确认风机百叶窗是否积灰，皮带是否松弛。积灰的百叶窗可降低30%的通风效率。
温度与空气质量：
对比控制器设定温度与实际温度。
感官测试：如果你在猪舍内感到眼睛刺痛或呼吸困难（氨气浓度过高），猪的感觉会更糟糕。
季节性调整：夏季重点关注水帘降温效果，冬季重点关注最小通风量以排除湿气。
步骤四：数据记录(Data&Records)
核心理念：无法衡量就无法管理。数据是发现隐性问题的关键。
饮水量监控：这是最敏感的健康指标。研究表明，饮水量下降通常比临床症状（如发烧、减食）早24-48小时出现。
关键指标：
每日死淘数及原因。
每日采食量估算。
用药记录（治疗对象、药物、剂量）。
最高/最低温度记录。
趋势分析：将今日数据与过去3-5天的平均值对比，任何突变都应引起警惕。
步骤五：生物安全与维护(Biosecurity&Maintenance)
核心理念：将病原体挡在门外，确保设施时刻待命。
生物安全：
检查外围围栏是否破损，防止野生动物进入。
确认洗澡间、更衣室流程是否被严格执行。
处理病死猪的通道和工具是否消毒。
设施维护：
“小洞不补，大洞吃苦”。及时修复漏水的管道、松动的栏位插销或破损的地板。
检查备用发电机和报警系统是否处于“自动/待机”状态。
可操作建议：每日巡查清单(Daily Checklist)
建议将此清单打印并张贴在猪舍入口处，强制执行：
进舍前
检查生物安全隔离区（洗澡、更衣）。
查看昨晚的数据记录（饮水、温度报警）。
舍内巡查（建议每日2次）
听：进门静立30秒，听是否有咳嗽或异常叫声。
看：观察猪群躺卧姿势（扎堆/分散）。
查：逐栏检查，标记并治疗病弱猪。
水：按压饮水器，检查流速和是否漏水。
料：检查料槽下料量，清理发霉饲料。
气：检查风机运转、进风口开度和氨气味道。
离舍前
记：填写生产日报表（死淘、用药、温湿度）。
修：记录并上报需要维修的设备故障。
清：清理过道杂物，保持整洁。
