1、引言
随着畜牧业规模化、集约化进程加速与全球贸易一体化深入,动物疫病呈现传播途径日趋复杂、传播速度显著加快,不仅给养殖主体造成巨大经济损失,还对公共卫生安全、生态环境稳定构成严峻威胁。2018年我国暴发首例非洲猪瘟疫情后,截止到2019年7月,全国生猪存栏下降32.2%,部分省份的生猪存栏下降高达70%,不仅给养殖企业造成了重大经济损失,还引发猪肉市场供应严重短缺、价格大幅飙升,并带动牛羊禽肉价格全面上涨。公共卫生层面,根据国家疾病预防控制局公布的数据,2021年我国人间布鲁氏菌病感染病例接近7万例,较2020年增幅接近50%,凸显动物疫病向人类传播的重大风险。在此背景下,我国动物防疫政策持续升级,2021年修订实施的《动物防疫法》明确将净化消灭纳入动物防疫的方针和要求。同年,农业农村部印发了《关于推进动物疫病净化工作的意见》,订立的工作目标为“力争通过5年时间,建成一批高水平净化场,80%的国家畜禽核心育种场要通过净化评估”。动物疫病净化是指有计划的在特定区域或者场所对特定动物疫病,通过免疫、监测、检疫、隔离、消毒、淘汰、扑杀、无害化处理等一系列技术和措施消灭和清除病原,最终达到并维持在该范围内动物个体不发病和无干扰状态的过程,是一项复杂的系统工程。目前,动物疫病净化相关文献主要聚焦于疫病净化技术,对于养殖场开展动物疫病净化的效益分析研究的较少。很多养殖主体对于动物疫病净化的投入和产出比心存疑虑,主动参与度不高。因此,全面、科学、系统地评估动物疫病净化所带来的经济、社会和生态综合效益,对于推动养殖企业积极参与净化工作具有重要的现实意义。本文将从经济、社会和生态三个层面,对动物疫病净化的效益进行深入剖析,为政府决策、产业实践和学术研究提供参考。
2、动物疫病净化经济效益分析
2.1动物疫病净化可以提高经济效益、降低兽药和疫苗成本
经济效益作为疫病净化最直观、最受关注的核心效益,是驱动养殖企业主动参与净化工作的关键内在动力。在国际实践中,瑞士牛病毒性腹泻(BVDV)净化项目显示,疫病流行期年均直接损失达1 489万~1 604万瑞士法郎,而净化实施后2012年即实现盈亏平衡,通过模型预测至2017年累计净收益可达6 315万瑞士法郎,净化的投入产出比十分可观。国内养殖企业的实践同样成效显著,某奶牛场实施布鲁氏菌病和口蹄疫净化后,奶牛的生产性能提升了7%,每头奶牛增加产值3 150元、每年节约兽药成本3 000元左右,且淘汰率逐年下降。在生猪养殖领域,相关研究表明,猪伪狂犬病的净化能够提高生猪品质,让产品在市场中具备明显价格优势。有数据显示,已开展猪伪狂犬病净化的猪场,生猪销售量远大于未开展净化的猪场、猪群的经产母猪年平均收益率高于未开展疫病净化猪群达39.39%。具体案例中,A猪场开始猪伪狂犬病净化后累计增收约433万元,累计节约药物费用84万元,总收益达517万元;B猪场通过猪伪狂犬病净化增加净收益193.24万元,平均每头母猪增加1 636元,净化带来的经济回报十分突出。
2.2疫病净化可提升畜禽生产性能、提高畜禽产品质量,从而提高经济效益
研究数据充分证明,动物疫病净化是提升养殖效益、保障产品质量的关键举措。国外研究佐证,猪场进行猪伪狂犬病净化后,每头母猪年出栏育肥猪由原来的13.13头增长至15.87头,生产者获益3 590万美元。国内某猪场开展猪伪狂犬病净化后,改善了猪群健康,母猪生产性能也有了较明显的改善,受胎率提高了2.8%,分娩率提高了2.99%,活仔率提高了9%,PSY(每头母猪年提供断奶仔猪数)增加4.96头。在家禽生产领域,鸡场开展疫病净化后,不仅鸡群生产性能显著提升,而且产品质量和市场价值也同步提高。而在奶牛养殖中,通过实施动物疫病净化,奶产品的安全品质与内在质量得到显著提高。
2.3打破贸易壁垒、促进国际合作
疫病净化是破除畜禽产品国际贸易壁垒、提升产业核心竞争力的关键路径。美国推行的家禽改良计划以禽病净化为主,有效地降低了家禽的病死率,家禽产品质量得以全面提升,显著增强了美国家禽产品国际市场竞争力,使得美国家禽产品的对外贸易有了明显的增幅。福建省猪蓝耳病双阴猪场凭借疫病净化优势,猪场PSY(每头母猪年提供断奶仔猪数)可达27头以上,因安全性优势获得市场溢价,进一步提高了市场竞争力。

3、动物疫病净化社会效益分析
3.1保护公共卫生安全
动物疫病净化是筑牢公共卫生安全防线的关键举措,尤其对人畜共患病防控发挥着不可替代的战略作用。有研究表明,全球58%的人类病原体均为人畜共患病病原体。人畜共患病严重威胁着人类健康。如结核病与布鲁氏菌病作为典型人畜共患病,前者可通过呼吸道直接传播给人类,后者导致家畜流产不育的同时,可引发人体发热、关节损伤、不孕不育等慢性疾病。通过疫病净化,既能减少家畜感染造成的养殖损失,更能切断病原体向人类传播的关键链条,降低公共卫生防控成本和应急压力,为公共卫生安全屏障提供坚实支撑。
3.2保障动物产品质量安全
当前,动物疫病日趋复杂,加剧了防控的难度,有些养殖场为了追求经济利益,过量使用兽药产品,导致畜禽产品安全风险加剧。调查显示,消费者所关注的畜禽产品安全因素中食源性致病微生物因素占48.07%、抗生素残留因素占22.06%,而且受访者中有57%表示我国畜禽产品安全水平低于发达国家。而动物疫病净化可以通过综合措施从源头消灭或清除病原,从根本上减少养殖过程中兽药产品的依赖和滥用,保障畜禽产品质量安全,保障畜禽产品质量安全,实现畜牧业健康持续发展,最终精准契合消费者对安全、优质畜禽产品的核心需求,构建养殖端和消费端的良性互动。
4、动物疫病净化生态效益分析
4.1减少抗生素使用,避免耐药菌的产生
据报道,张锐等学者研究证实,开展禽白血病和鸡白痢净化的鸡场的发病率较未开展净化的鸡场的发病率有明显的下降;猪场通过猪伪狂犬病的净化,猪群阳性率明显下降。这一结果直接减少了兽药(尤其是抗生素)的使用需求,不仅从源头阻断了兽药残留造成的环境污染风险,更能有效遏制耐药菌滋生蔓延,对保护生物多样性、守护生态平衡有着重要实践意义。
4.2减少病死动物、降低环境污染的风险
实践表明,猪场全面推进疫病净化工作后,生物安全体系更加健全,疫病防控意识明显提高,这直接推动猪群健康水平大幅提升,死淘率明显下降,病死动物数量明显减少,同时兽药使用量大幅度下降,从源头降低养殖废弃物对环境的污染风险,实现了养殖安全与生态保护的双重提升。
5、结论与展望
动物疫病净化工作,既是助推我国养殖业提质增效、筑牢食品安全防线的坚实支撑,更将践行“同一个健康”理念、强化疫病防控建设、守护公共卫生安全的关键举措。当前,我国动物疫病净化工作已取得阶段性积极成效,但是仍面临技术适配性不足、政策支持力度不均衡、产业链协同不够等现实问题。未来需要以技术创新、政策完善、主体赋能为核心抓手,突破发展瓶颈,推动动物疫病净化工作从试点示范到全面推广,通过深化动物疫病净化工作,最终实现养殖业低风险运行、高品质产出、稳收益发展、绿色化转型的目标,为全面推进乡村振兴、加快农业现代化建设贡献力量。
随着畜牧业规模化、集约化进程加速与全球贸易一体化深入,动物疫病呈现传播途径日趋复杂、传播速度显著加快,不仅给养殖主体造成巨大经济损失,还对公共卫生安全、生态环境稳定构成严峻威胁。2018年我国暴发首例非洲猪瘟疫情后,截止到2019年7月,全国生猪存栏下降32.2%,部分省份的生猪存栏下降高达70%,不仅给养殖企业造成了重大经济损失,还引发猪肉市场供应严重短缺、价格大幅飙升,并带动牛羊禽肉价格全面上涨。公共卫生层面,根据国家疾病预防控制局公布的数据,2021年我国人间布鲁氏菌病感染病例接近7万例,较2020年增幅接近50%,凸显动物疫病向人类传播的重大风险。在此背景下,我国动物防疫政策持续升级,2021年修订实施的《动物防疫法》明确将净化消灭纳入动物防疫的方针和要求。同年,农业农村部印发了《关于推进动物疫病净化工作的意见》,订立的工作目标为“力争通过5年时间,建成一批高水平净化场,80%的国家畜禽核心育种场要通过净化评估”。动物疫病净化是指有计划的在特定区域或者场所对特定动物疫病,通过免疫、监测、检疫、隔离、消毒、淘汰、扑杀、无害化处理等一系列技术和措施消灭和清除病原,最终达到并维持在该范围内动物个体不发病和无干扰状态的过程,是一项复杂的系统工程。目前,动物疫病净化相关文献主要聚焦于疫病净化技术,对于养殖场开展动物疫病净化的效益分析研究的较少。很多养殖主体对于动物疫病净化的投入和产出比心存疑虑,主动参与度不高。因此,全面、科学、系统地评估动物疫病净化所带来的经济、社会和生态综合效益,对于推动养殖企业积极参与净化工作具有重要的现实意义。本文将从经济、社会和生态三个层面,对动物疫病净化的效益进行深入剖析,为政府决策、产业实践和学术研究提供参考。
2、动物疫病净化经济效益分析
2.1动物疫病净化可以提高经济效益、降低兽药和疫苗成本
经济效益作为疫病净化最直观、最受关注的核心效益,是驱动养殖企业主动参与净化工作的关键内在动力。在国际实践中,瑞士牛病毒性腹泻(BVDV)净化项目显示,疫病流行期年均直接损失达1 489万~1 604万瑞士法郎,而净化实施后2012年即实现盈亏平衡,通过模型预测至2017年累计净收益可达6 315万瑞士法郎,净化的投入产出比十分可观。国内养殖企业的实践同样成效显著,某奶牛场实施布鲁氏菌病和口蹄疫净化后,奶牛的生产性能提升了7%,每头奶牛增加产值3 150元、每年节约兽药成本3 000元左右,且淘汰率逐年下降。在生猪养殖领域,相关研究表明,猪伪狂犬病的净化能够提高生猪品质,让产品在市场中具备明显价格优势。有数据显示,已开展猪伪狂犬病净化的猪场,生猪销售量远大于未开展净化的猪场、猪群的经产母猪年平均收益率高于未开展疫病净化猪群达39.39%。具体案例中,A猪场开始猪伪狂犬病净化后累计增收约433万元,累计节约药物费用84万元,总收益达517万元;B猪场通过猪伪狂犬病净化增加净收益193.24万元,平均每头母猪增加1 636元,净化带来的经济回报十分突出。
2.2疫病净化可提升畜禽生产性能、提高畜禽产品质量,从而提高经济效益
研究数据充分证明,动物疫病净化是提升养殖效益、保障产品质量的关键举措。国外研究佐证,猪场进行猪伪狂犬病净化后,每头母猪年出栏育肥猪由原来的13.13头增长至15.87头,生产者获益3 590万美元。国内某猪场开展猪伪狂犬病净化后,改善了猪群健康,母猪生产性能也有了较明显的改善,受胎率提高了2.8%,分娩率提高了2.99%,活仔率提高了9%,PSY(每头母猪年提供断奶仔猪数)增加4.96头。在家禽生产领域,鸡场开展疫病净化后,不仅鸡群生产性能显著提升,而且产品质量和市场价值也同步提高。而在奶牛养殖中,通过实施动物疫病净化,奶产品的安全品质与内在质量得到显著提高。
2.3打破贸易壁垒、促进国际合作
疫病净化是破除畜禽产品国际贸易壁垒、提升产业核心竞争力的关键路径。美国推行的家禽改良计划以禽病净化为主,有效地降低了家禽的病死率,家禽产品质量得以全面提升,显著增强了美国家禽产品国际市场竞争力,使得美国家禽产品的对外贸易有了明显的增幅。福建省猪蓝耳病双阴猪场凭借疫病净化优势,猪场PSY(每头母猪年提供断奶仔猪数)可达27头以上,因安全性优势获得市场溢价,进一步提高了市场竞争力。

3、动物疫病净化社会效益分析
3.1保护公共卫生安全
动物疫病净化是筑牢公共卫生安全防线的关键举措,尤其对人畜共患病防控发挥着不可替代的战略作用。有研究表明,全球58%的人类病原体均为人畜共患病病原体。人畜共患病严重威胁着人类健康。如结核病与布鲁氏菌病作为典型人畜共患病,前者可通过呼吸道直接传播给人类,后者导致家畜流产不育的同时,可引发人体发热、关节损伤、不孕不育等慢性疾病。通过疫病净化,既能减少家畜感染造成的养殖损失,更能切断病原体向人类传播的关键链条,降低公共卫生防控成本和应急压力,为公共卫生安全屏障提供坚实支撑。
3.2保障动物产品质量安全
当前,动物疫病日趋复杂,加剧了防控的难度,有些养殖场为了追求经济利益,过量使用兽药产品,导致畜禽产品安全风险加剧。调查显示,消费者所关注的畜禽产品安全因素中食源性致病微生物因素占48.07%、抗生素残留因素占22.06%,而且受访者中有57%表示我国畜禽产品安全水平低于发达国家。而动物疫病净化可以通过综合措施从源头消灭或清除病原,从根本上减少养殖过程中兽药产品的依赖和滥用,保障畜禽产品质量安全,保障畜禽产品质量安全,实现畜牧业健康持续发展,最终精准契合消费者对安全、优质畜禽产品的核心需求,构建养殖端和消费端的良性互动。
4、动物疫病净化生态效益分析
4.1减少抗生素使用,避免耐药菌的产生
据报道,张锐等学者研究证实,开展禽白血病和鸡白痢净化的鸡场的发病率较未开展净化的鸡场的发病率有明显的下降;猪场通过猪伪狂犬病的净化,猪群阳性率明显下降。这一结果直接减少了兽药(尤其是抗生素)的使用需求,不仅从源头阻断了兽药残留造成的环境污染风险,更能有效遏制耐药菌滋生蔓延,对保护生物多样性、守护生态平衡有着重要实践意义。
4.2减少病死动物、降低环境污染的风险
实践表明,猪场全面推进疫病净化工作后,生物安全体系更加健全,疫病防控意识明显提高,这直接推动猪群健康水平大幅提升,死淘率明显下降,病死动物数量明显减少,同时兽药使用量大幅度下降,从源头降低养殖废弃物对环境的污染风险,实现了养殖安全与生态保护的双重提升。
5、结论与展望
动物疫病净化工作,既是助推我国养殖业提质增效、筑牢食品安全防线的坚实支撑,更将践行“同一个健康”理念、强化疫病防控建设、守护公共卫生安全的关键举措。当前,我国动物疫病净化工作已取得阶段性积极成效,但是仍面临技术适配性不足、政策支持力度不均衡、产业链协同不够等现实问题。未来需要以技术创新、政策完善、主体赋能为核心抓手,突破发展瓶颈,推动动物疫病净化工作从试点示范到全面推广,通过深化动物疫病净化工作,最终实现养殖业低风险运行、高品质产出、稳收益发展、绿色化转型的目标,为全面推进乡村振兴、加快农业现代化建设贡献力量。


