从2018年8月的第一起非洲猪瘟疫情爆发,到现在已经一年有余。一年多的时间给中国养猪业带来了巨大的变化,2019年年初毛猪价格在5元/斤左右,断奶仔猪价格在200元/头左右,更有辽宁某地报出过1万块钱130头小猪的价格。进入猪年后,正式进入金猪时代,猪价一路上涨,东北地区在九十月份上市公司收购仔猪价格达到1400元/头,要求每批提供500头以上,散养户的仔猪价格也在八九百元。
行业里流传一句话:养猪挣不挣钱看行情,挣多挣少看本事。在非洲猪瘟疫情的大背景下,养猪的本事显得尤为重要,一招不慎满盘皆输。在众多需要学习的养猪技能中,“批次化生产”是一个比较新的技术,母猪生产批次化管理是经产母猪根据批与批的间隔进行分群,同时按计划补充后备母猪,并利用生物技术,实现同批后备母猪和经产母猪的同期配种和同期分娩,是一种仔猪生产的高效可控的管理体系。母猪生产批次化管理就是将原有不间断的连续生产模式,即每天都有断奶,配种及分娩的工作,改为在集中的时间段内完成生产工作,且间隔分明有规则,其核心主要包括3个方面:同步发情,同步配种及同步分娩。
批次化生产的实施可以真正将养猪升级到工业化模式,其优点如下:
1.提高生物安全级别,外来物资的进入及卖猪等与外界有接触的活动更为集中,减少由外部传入非洲猪瘟的可能性。
2.提高猪群健康水平,批次生产的猪日龄较连续生产更为集中,可以很大程度的提升猪群免疫的整齐度,可以实现更加严格的全进全出管理。
3.提高劳动效率,因为批次生产最显著的特点是把原先分散的工作集中起来,以配种为例,连续生产需要每天均衡的配种,而改为批次化生产之后,可以将配种工作集中进行完成,从而减少人员或者部门之间的协调,使员工的工作内容非常清晰和聚焦。
4.提高饲养管理效率,还是因为批次内猪只日龄较为集中,可以更加容易的把控环境和营养,同时便于监控猪群饮水、采食量等的变化,进而预警疾病,再者可以提高出栏猪的整齐度等,对于猪舍硬件的维修、保养、清洗以及定时定量的补充后备等实现提供了足够的时间空间。
5.化小核算单位精准核算,有利于问题分析,成本控制,绩效管理。如用料、用药、用水、用电等各类消耗,能够精确计算批次料重比,日增重,成活率等各项指标,清晰找出差异因子,不断提高生产效率。
非洲猪瘟疫情是当前养猪业面临的头号问题,批次化生产的管理方式更有利于疫情的防控,希望更多的养殖场去学习批次化生产方式,从此走向养猪工业化升级之路。