一个批次就是一群母猪，它们处于相同的生产阶段(相同的断奶、配种和分娩日期)。进行批次化生产有助于工作更高效，达到更好的结果。然而，这不是一项简单的工作，母猪的生物节律会试图搞乱这种批次群体。但是，就像所有行业一样，前期的组织工作是避免最终混乱和负面结果的唯一方法。
为什么要进行批次化生产？
农场需要批次化生产的优势有以下几点：
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避免母猪分群的不良状况或波动。如果生产流程和设施设计的是每周运转500头猪，我们需要完成这一目标(生产体系可以承受有限的可变性)。虽然平均数正确，但不能一周运转300头，接下来一周运转700头，这种情况将会引起保育舍或育肥舍的低负荷或超负荷运转。
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避免由于仔猪日龄差异引起的均匀度差，相同日龄的仔猪体重差异一般不大。
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相同的免疫时间。我们必须要知道指示不同免疫阶段的特定明确的时间，以确定免疫细胞的变化。当猪只混群时，必须保证它们处于相同的免疫阶段，否则，猪群的抵抗力是不同的(表1)。
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细胞类型/功能 |
新生 |
发展 |
初乳 |
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吞噬细胞 |
低 |
12周龄改善 |
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中性粒细胞 |
高 |
消减至3周龄，然后升高 |
是 |
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巨噬细胞 |
低 |
肺泡在2周龄，血管内3-7日龄 |
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杀伤细胞 (NKC) |
无 |
2-3周龄出现 |
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B淋巴细胞 |
低 (3-4%) |
4周龄成熟 |
是 |
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T淋巴细胞 (CD4/CD8) |
低 (3-4%) |
4周龄成熟 |
是 |
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记忆细胞 (CD4+CD8) |
无 |
快速增长直到6月龄，然后增缓直到成熟 |
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肠淋巴组织 |
低 |
4周龄改善 |
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▲ 表1.免疫细胞的发展阶段(Blecha et al., 2001)
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工作更高效。如果一个农场没有配种目标，那么就相当于母猪在掌控这个农场，而不是农场经理。当运营一个农场时，必须要清晰地认识到这个问题，如果分批生产，工作将更有效率。比如，我们计划某一天配种，另一天分娩，其它不同的时间断奶，所有的事情会变得非常高效。
一个农场批次的多少取决于两个因素：循环周期和批次间隔。
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母猪循环周期。繁殖周期的持续时间是断奶至发情配种间隔+怀孕时间+哺乳时间，例如，5天+114天+(21-28)天。所以，循环周期在20周(如果21天断奶)和21周(如果28天断奶)之间。
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批次间隔。批次间隔是指两个相同重复的生产群体之间间隔的天数(两个群体之间分娩、断奶和配种的间隔)。
批次数等于循环周期除以批次间隔(都以“周”计)，即批次数=循环周期/批次间隔(以“周”计)。批次数必须是整数(没有小数)。因此，循环周期(最终是哺乳时间)必须要“伸缩”以便得到精确的数字。
在不同管理体系下，如何计算批次数(见表2)。
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1 (3周断奶) |
2 (4周断奶) |
3 |
4 |
5 |
6 |
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循环周期 (周) |
20 |
21 |
20 |
21 |
20 |
20 |
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批次间隔 (周) |
1 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
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批次数 |
20 |
21 |
10 |
7 |
5 |
4 |
▲ 表2.不同生产体系下批次数的计算
为了在批次内正确分配所有的母猪，需要将母猪数除以批次数。例如，有2000头母猪，采用选项1，则要在每批次分配100头母猪。
王怀山
