猪价下行，规模化猪场迎来成本战？佳和农牧的批次化管理成为利器
来源：猪场动力网 2021-05-06 16:08:18| 查看：
次
受到非瘟的影响，中国生猪产业正朝着规模化、集团化飞速发展，各种形式的规模化猪场如雨后春笋般冒出。然而数月来猪价一直处于下行趋势，难以再回到此前超高价格的情况，在这种情况下谁掌握了高效益养猪的秘籍，谁便能在这场成本战中胜出。
4月26-28日，2021（第六届）畜牧业创新论坛暨猪业生产力峰会隆重召开，本次会议由中国畜牧兽医学会动物繁殖学分会、科技部畜禽良种产业技术创新战略联盟、全国母猪定时输精技术开发与产业化应用协作组、温氏股份、牧原股份、新希望六和股份、双胞胎集团、金新农联合主办，宁波三生生物科技有限公司协办。
佳和农牧股份有限公司养猪研究院副院长吴丽艳参会，并在会上总结了她多年对养殖行业的认知以及丰富的实践经验，为行业分享了《规模猪场批次化管理探索实践》。
佳和农牧股份有限公司养猪研究院副院长吴丽艳
佳和集团探索批次化管理历程
据吴丽艳介绍，佳和集团从2016年至今一直在探索规模猪场批次化管理，并进行了一系列的实践，以下是佳和集团在批次化管理方面的探索历程：
2016年，公司加入全国母猪定时输精技术开发与产业化应用协作组，研究定时输精对后备及断奶母猪发情、受胎及产仔数的影响；
2017年，组织开展批次分娩生产效益比较试验，生态农业分公司开始全面实施批次化；
2018年，公司制定下发《批次化生产管理技术指南》技术制度，进行不同生产模式对头胎母猪繁殖性能的影响试验以及批次化生产合理使用激素一、二期试验；
2019年，公司进行批次化生产合理使用激素三期试验，比较三周批生产规模效益。各分子公司开始实施批次化生产；
2020年，公司进行快配舒自动输精试验。
佳和集团遵循研发与生产相结合，将批次化管理融入生产的理念，除了做好对实验猪的影响评估之外，同时对生产的整体做出评估。比如通过对三周批生产规模效应做比较，据此调整规模及不同生产模式下对母猪繁殖性能的影响等。通过定时输精试验、合理使用激素一二期试验以及快配舒自动输精试验等，评估对试验猪的影响，进而融入生产环节，对生产整体进行评估、优化生产流程、调整操作细节。
佳和集团的批次化管理从2017年便开展，最初只有两个分公司、4853头母猪，到2020年已有23家简式分公司45家精准分公司、129491头母猪！由此可见，批次化管理能有效推动产能和增幅效益。
规模选择——三周批生产规模效益比较
批次化生产方式有多项优点，包括可提高劳动效率、改善猪群的健康以及减低仔猪的死亡率等。母猪生产批次化管理是利用母猪定输、同期分娩等现有生物技术，根据母猪群的大小进行批次化生产，达到同时发情、同时排卵、同时配种和同时分娩的目的。
吴丽艳透露：在推广批次化管理的过程中，公司也收到了很多猪场的反馈，不知道如何做租赁场的规模选择，是选择300头还是500头？怎样做才能经济效益最好？对激素方面也有着疑惑，激素对母猪到底有没有影响？应不应该打激素？激素对于母猪的二胎三胎有没有影响？
本着服务于猪场的原则，佳和集团从上述问题出发，通过对不同规模的三周批生产效益进行比较、分析，对已开展的三周批生产进行评估，为批次化生产的参数设计、规模选择以及批次化生产的实际应用等提供可参考依据。最终得出200头规模的生猪养殖的综合经济效益最高，300头规模次之，400头规模最低的实验结论。
因为本实验数据跟踪时段是应用三周批后的两年时间，其中有调整为批次化生产前生产不稳定带来的延续性影响，三周批规模也只做了200头、300头、400头这三种规模的比较，受时长和规模选择限制，该规模效益比较结果仅为三周批次化生产规模的设计提供了参考依据，该结果及相关趋势需要通过更多数据支持。不过随着批次化生产的推广，我们有了更多规模的选择和更完善的生产数据跟踪比较后，可更全面地验证试验结果。但是无论结果如何，该试验采用的方法都会具有一定参考指导意义。
激素影响——批次化生产合理使用激素
吴丽艳进一步介绍，母猪批次化生产是指利用生物技术，根据母猪群规模按批次计划组织生产，提高母猪群生产性能的高效管理体系。这一过程需要用到烯丙孕素、孕马血清促性腺激素(PMSG)、生源（GnRH）、氯前列醇钠等激素类药物调节母猪的生殖生理周期，以达到性周期同步、卵泡发育同步、排卵同步，再实施定时输精，实现分娩同步。
这要注意在生产现场只有采取正确的使用方法，激素才能发挥预期的效果。若在错误的时间注射了激素，还可能会导致母猪排卵数减少或不排卵、繁殖力下降和易发卵巢囊肿。批次化生产合理使用激素既可以减少耗药、节省成本，也可以降低黄体溶解后开始激素处理的风险。因此，本试验旨在经产母猪合理使用血促和生源，以达到保障母猪健康的目的。
通过一期预试验结果显示，母猪的各生产指标上均无显著差异。在二期试验中，与不注射激素的母猪相比，注射激素的母猪在产仔数上有明显优势，相应的也带来了哺乳期仔猪成活和增重的劣势。
所以，该试验结果对经产母猪在批次化生产中如何合理使用激素有一定的启发，对简式批次和精准批次的对比有了数据支持，不使用激素处理的话母猪的发情周期会不一致，其对批次化生产的影响也要做进一步评估，不同激素的处理对母猪及生产更深远的影响有待进一步验证。
不同生产模式对比
母猪批次化生产是利用现有生物技术，使母猪同期发情、同期排卵、同期配种和同期分娩，最终实现“全进全出”的生产模式。
随着批次化生产模式在集团的大力推广，我们发现有的猪场可能做了精准批次，又尝试了简式批次，还有的猪场觉得可能传统的生产改成批次化生产的话，它的生产成绩会下降，所以不少人疑惑到，到底是做不做批次？
于是，为进一步调查研究规模猪场批次化生产与传统生产的优劣，佳和集团特意从300多个猪场中筛选了68个母猪场进行调查分析（剔除生产情况复杂、不稳定及2020年投产的场），主要从母猪繁殖性能及产仔指标方面对精准批次化生产、简式批次化生产和传统生产展开了调查。
通过对比分析以后发现，批次化生产和传统生产在配种分娩率上是没有差异性的。批次化生产（新场）的母猪繁殖性能不比传统生产差，而批次化生产模式中的精准篇批次化生产要显著优于简式批次化生产，尤其在配种分娩率及7天内断配率上表现更明显。
精准批次化生产能有效提高母猪7天内的断奶发情率，使断奶母猪的配种时间更集中，能起到提升工作效率、增加生产效益的作用。不管是精准批次化生产还是传统生产，经产母猪的各项指标都要优于后备母猪，且经产母猪的各项指标在两种生产模式下都无显著差异，而精准批次（新场）后备母猪在配种分娩率上显著低于传统生产。
绩效考核
在调整为批次化生产的时候，也发现有很多猪场反映到，怎样的绩效考核方案才能够与批次化生产模式相匹配，来激励员工的生产积极性和深挖生产潜力？要知道再好的模式也是通过人员来管理的，那么我们怎么管好人？
“通过人来管好猪！”这是吴丽艳所强调的。
她进一步分享到：首先，我们要向整体化思路去倾斜，向“团队协助，相互监督”倾斜；对于大批量的批次，单靠某一个人是绝对做不到的。其次是要提升成绩，对指标进行调，以结果为导向，按批考核，以每批猪提供仔猪头数进行考核，及时结算，快速看到问题，予以解决。
而为了能够发现隐藏在生产下的问题，需要进行调整，而调整的方向主要是以下三个：
1.PSY/GSY/MSY
2.分层级考核
3.环节分解指标
猪场主要分为“后备、配怀、产房、保育、育肥”几个环节，每个环节都要进行绩效考核，但是每个环节的考核重点又有区别：对于后备猪，主要考核猪只的利用率；配怀时，要考核受胎率、配种分娩率、窝平活仔、胎次、NPD、空怀天数、种猪死淘率；当猪进入产房时，就要检查它们的断奶合格仔、成活率、种猪死淘率；对于保育猪以及育肥猪，主要检查它们的成活率。
猪场运用批次化管理的技术，在每个环节都不松懈，才能有效降低养猪的成本，提高养猪效率！
最后，吴丽艳衷心的表示：在探索和推广批次化管理的过程中，佳和集团也遇到了许多的困难和困惑，希望这些分享能够为广大养殖户提供帮助，助力养猪行业快速发展。
【版权声明】中国养猪网旗下所有平台转载的文章均已注明来源、中国养猪网原创文章其他平台转载需注明来源且保持图文完整性、中国养猪网特别说明的文章未经允许不可转载，感谢您的支持与配合；我们所有刊登的文章仅供养猪人参考学习，不构成投资意见。若有不妥，请及时联系我们，可添加官方微信号“zgyangzhuwang”！
每周5问：影响母猪产程的因素有哪些
技术锦囊丨为什么后备母猪220日龄入
三生生物亮相第六届中国猪业科技大
技术锦囊丨后备母猪220日龄入群怎么
猪百场方案10：异常母猪参配占比高
脚下有泥，心中有光 | 牧原农艺师
携手共赢，友谊长存：江西正邦作物保
国新办举行7月份国民经济运行情况新
农业农村部就2022年“三夏”生产形势