随着现代养猪技术日益精进,越来越突出管理功能,作为养猪管理工具的批次生产被规模猪场越来越认可,特别是18年非洲猪瘟传入带来的影响,它也成为当下养猪生产内部生物安全必要措施之一。
批次生产涉及因素比较多,包括猪场设计、管理、营养、健康等,本章节主要对批次设计过程中涉及相关概念及影响因素进行梳理汇编。
一、批次相关的一些概念
批次化生产是母猪群根据批与批的间隔进行分群,同时按计划补充后备母猪,并利用生物技术,实现同批后备和经产母猪的同时配种分娩,是一种母猪生产的高效、可控的繁殖管理体系。通过精准批次化生产,最终目标是要实现养殖业到工业化的转变,它的技术内容包括了定时输精技术和批次分娩技术。
1、母猪繁殖周期
母猪繁殖周期是指母猪从断奶到再次断奶的天数,包括:断配期、怀孕期和哺乳期。断配期就是断奶到配种的间隔天数,断奶当天为0天,一般的计算方法是5~7天,这里批次生产是利用生物技术的精准批,所以断奶到配种的间隔天数是5天;母猪怀孕期是114天,当然因品种差异,实际生产过程发现母猪的平均怀孕期在114~116天之间,批设计中还是按照114天来演算,超出天数通过缩短哺乳时间来平衡;母猪的哺乳期长短因猪场硬件设备及管理水平的不同,对仔猪的断奶日龄会有不同的考虑,一般在21~28日之间断奶。
对母猪繁殖周期来讲,断配期和怀孕期的天数保持不变,5天加114天,这119天(17周)是固定的,影响母猪繁殖周期的是哺乳天数的不同。如果哺乳期是21天,繁殖周期是140天;如果哺乳期是25天,繁殖周期是144天,如果哺乳期是28天,繁殖周期是147天。在实际生产中一旦母猪的繁殖周期包括断配期、怀孕期、哺乳期确定,那么精准批次化生产方案也随之确定,并且繁殖周期是批次类型整数倍,否则会造成批次生产混乱。
2、产床利用周期
第一批母猪上产床到下一批母猪上同一产床的间隔天数,就是产床利用周期。它包括提前上产床天数、哺乳期天数和清洗消毒空栏天数,一般的范围在4~6周之间,它也是批次类型的整数倍。
3、批次的分类
批次生产的类型非常多,每个猪场由于栏舍结构、产床数量、母猪群大小的不同,以及对哺乳天数和空栏消毒时间的要求不一,在进行批次化生产方案设计时要结合自己猪场的实际情况,找到适合本场的批次方案,先看一下整周批:
表1 整周批分类
在整周批中,可以分为1周批、2周批、3周批、4周批和5周批等。以一周批为例,根据实际情况又分为不同方案。怀孕期和断配期119天的前提下,母猪哺乳期21天,繁殖周期就是119+21=140天,所以我们需要把母猪分为140÷7=20个分群。如果产房为4个单元,每个单元使用时间就是7×4=28天,减去哺乳期21天,那么只有7天上产床和消毒的时间。以此类推,如果产房有5个单元,那么上产床和消毒时间是35-21=14天。
整周批次主要是以周为节律进行生产,能安排星期天休息,但它哺乳期比较单一只有21天和28天,可我国传统养猪不存在周末休假,并且哺乳期随仔猪健康状况灵活选用,譬如管理设施差21天仔猪断奶重太小保育不好养,而28天仔猪断奶母猪利用率太低,中国养猪也遵循中庸之道,选择21到28之间,目前25天较多,下面看一下非整周批:
表2-1 非整周批分类
非整周批的类型比较多,整周的计算也同样适用于非整周批中,我们可以看到8天批的时候,需要25天哺乳期,那就是119+25=144天繁殖周期,所以分为144÷8=18个批次。如果产房分为4个单元,那么每个产床经历4×8=32天使用期,减去哺乳期25天,上产床和清洗消毒的时间仅有7天。如果产房分为5个单元,那么上产床和清洗消毒的时间为15天,其他非整周批生产也以此类推。二、批次设计一些影响因素
设计精准批次化生产时我们要考虑一些影响因素,前提条件必须符合全进全出要求,没做到这点不是完整的批次生产,除此之外还包括以下因素。
1. 猪群规模大小:一般认为大规模适合较小的批次类型,小规模适合较大的批次类型。
2. 栏舍数量:不同的批次类型,所需的产床数量和定位栏数量不同,本着栏舍利用率最大化的原则,通过合理的计算来确定批次类型。
3. 栏舍结构:实际产房的单元数与批次类型中的单元数能否保持一致。保育舍的单元数和保育面积能否满足断奶仔猪数量。
4. 空栏天数:空栏天数包含了断奶后栏舍的清洗、消毒天数,还包含了重胎母猪提前上产床所需的天数。空栏天数的长短严重影响到猪场的生物安全问题。
5. 哺乳天数:不同的批次类型对应的仔猪断奶日龄不同,哺乳天数影响到仔猪的断奶重,也影响到合格断奶仔猪数。过长的哺乳天数会影响母猪的失重率,造成断奶后的发情率降低;也会影响到母猪的年产胎次的减少。确定合理的断奶日龄也是批次设计时需要考虑的因素。
6. 工作强度:批次生产中集中配种、集中分娩,猪场的员工配置能否满足集中配种时段的工作强度,随着配种方式的改变,自动输精方式作为大批量配种的一种有效手段。集中分娩时段人员的配备,精液量的供应能力都要考虑到。
批次类型没有好坏,只有是否适合。选择最适自己的批次类型,能提高猪场的生产成绩、降低饲养成本,有利于提高猪场的生物安全性,有利于提高设施设备的利用率,有利于提高工作效率。
本文作者:技术部 毛时明 张宏