在农村，可能很多人都知道，尤其是家里养母猪的人家，到了一定更多时期，家里人就会请人牵来一头公猪。这个用专业术语来说叫猪的经济杂交。可能会有人难以理解，小面小编就带大家来看一下猪的经济杂交到底是一个什么样的东西，又有什么样的好处呢？
国内外大量的生产实践和科学试验证明，采用经济杂交的方法来生产肥猪，是提高猪肉产量和质量的一条多快好省的途径。
一、什么叫猪的经济杂交？
经济杂交，是利用杂种优势，来繁殖具有高度经济价值育肥猪的一种方法。这样做，可以增加商品猪的数量和降低生产成本，更好地满足市场需要。例如，用一头内江公猪和一头北京黑母猪交配，生下来的小猪叫做“内江北京黑杂交一代”，简称“内北杂交一代”。把这种杂种小猪侧了育肥，它就会长得快，省饲料，成本低，经济收益大。这种“内北杂交一代”就是经济杂交育肥猪。试验证实，用经济杂交的猪育肥，在同样的饲养管理条件下，比双亲猪多增重3~5%，育肥期缩短7~10天，一般7~8个月就能长到160~170斤重。
二、经济杂交的好处
（1）杂种一代猪的生活力强，比它的父母长得快。根据北京市农业科学院畜牧研究所等单位在昌平县西沙屯畜牧场的试验证明，杂交一代杂种猪的增重比纯种猪要快。以“内北杂交一代”为例，仔猪从体重40斤长到180斤的饲养期为144天，平均日增重486克；而它的母本北京黑猪的仔猪从40斤长到180斤的饲养期为157天，日增重433克；它的父本内江猪的仔猪从40斤长到180斤的饲养期为174天，日增重401克；也就是说，“内北杂交一代”仔猪的饲养期比它母本的仔猪缩短13天，比它父本的仔猪缩短30天；它的日增重比母本仔猪高53克，比父本仔猪高85克。这充分说明，杂种一代猪比它母本和父本的仔猪育肥快。
（2）杂种一代猪对生活条件的适应能力比它的父母更强，饲料利用率也高。用长白公猪配北京黑母猪，杂交所产的“长北杂种猪”，在相同的饲养管理条件下，每增1斤活重平均消耗混合饲料3.6斤，而它的母本和父本的纯种后代每增1斤活重平均消耗混合饲料3.95斤。经济杂交猪比纯种猪每增1斤活重节省0.35斤饲料。
（3）杂交繁殖比纯种繁殖产仔多，仔猪初生重量大，成活率高，断奶窝重大。试验证明，在相同的饲养管理条件下，内江吉林黑杂种猪比它的母本和父本的纯种猪每窝多产仔20%左右，仔猪初生重量高55%，成活率高7~20%，每窝仔猪断奶时的体重高40%。
（4）经济杂交猪的抗病力比纯种猪强，一般不容易得病。
以上情况表明，大力推广猪的经济杂交，是多快好省地发展养猪生产的一项重要措施。
经济杂交猪所以具备这么多优点，是因为杂种猪有一种杂种优势。所谓杂种优势，就是两个不同品种的公猪和母猪进行交配，所得到的杂种后代，往往比它的亲代具有更大的生长优势。比如马和驴交配生的骡子，就集中了马和驴的优点，它比马和驴都长得健壮、有劲，而且寿命长。这就是杂种优势的具体表现。通常人们喜欢用南方猪和北方猪杂交，主要是为了利用南方猪长得快、耐粗食、产仔多等特性，以及北方猪骨架大、健壮、不爱闹病的特性。但是，南方猪个体较小，北方猪在小猪阶段长得慢。如果用南方猪和北方猪交配，生的小猪就能同时吸取这两种猪的优点，而又去掉这两种猪的缺点，得到比较理想的杂种后代。群众说：“杂交猪就是好，长得快，省饲料，不挑食，闹病少”。
利用杂交所产生的杂种优势来提高养猪生产水平，是开展经济杂交的直接目的。但是，并不是所有杂交都一定有这种优势。所以，在推广猪的经济杂交以前，应当通过杂交组合实验或者根据其他单位的成功经验，找出最能体现杂种优势的公猪和母猪进行交配，才能得到实效。也就是说，杂交一定是有选择性的、有目的性的和有计划性的杂交，而不是毫无科学根据的杂交乱配。
三、经济杂交的方法
（1）简单经济杂交。利用两个不同品种的公母猪杂交所产的杂种一代猪，直接用来育肥，叫简单经济杂交。如果猪场有北京黑母猪，可以选用内江公猪或者长白公猪配种，产下的“内北一代”杂种猪或者“长北一代”杂种猪，侧了以后全部育肥。这是养猪生产中应用最广泛、最简单的一种经济杂交方法。
（2）三品种杂交。三品种杂交就是从甲品种母猪和乙品种公猪杂交的一代杂种猪里，选择优良母猪再和丙品种公猪杂交，用其后代来育肥。这种杂交方法的优点，在于育肥猪是来自具有杂种优势的母猪群，因而能够获得更多的亲代的优点，一般要比二品种间的杂交猪育肥效果更好。另外，三品种杂交猪适应性强，比起纯种猪来好饲养，饲养成本较低。所以，这种方法适合于在农村社、队猪场大力推广。
（3）轮回杂交。轮回杂交就是用两个或者两个以上品种猪进行杂交，以保持子代的杂种优势。例如甲、乙、丙三个品种猪进行杂交，先以甲品种母猪跟乙品种公猪交配，在所得一代杂种中选留部分优良的母猪，再跟丙品种公猪交配，其余比较差的杂种母猪和杂种公猪全部育肥。然后在杂种二代中选留部分优良的母猪又跟甲品种公猪交配，再在杂种三代中选留部分优良的母猪去跟乙品种的公猪交配。这样轮流交配，就叫做轮回杂交。这种轮回杂交方法不仅能保持杂交母猪的杂种优势，为育肥提供更高的生产性能，而且由于猪场只繁殖杂交母猪和少量不同品种的纯种公猪进行轮回配种，在管理和经济上比简单的经济杂交更具优势。这种方法也适用于农村集体养猪场。
不论采用哪一种杂交方法，都要有计划地进行，并且要做好登记工作，保存好各种原始资料，以便不断总结经验。
要使经济杂交取得显著效果，一个重要条件是公猪必须是良种。杂种公猪的遗传性能很不稳定，要坚决淘汰，绝对不能留作种猪。社、队猪场在选用种猪时还要防止近亲繁殖。凡是四代以内有共同血缘的公母猪交配都属于近亲繁殖。实行近亲繁殖，其后代成活率低，生活力也低，而且生长缓慢，还常常出现畸形胎或死胎。社、队集体猪场要防止近亲繁殖，简便易行的办法是一头种公猪使用两年左右就淘汰，再从外场引进新的种公猪，或者和外场有计划地串换种公猪或者交流公猪的精液，实行血缘更新。有些地方采用“当地选母，外地选公”，或者实行公社集中养公猪，大队、生产队养母猪的方法也是可以的。当然，最好是公社举办猪的人工授精站，统一调配种公猪。
四、进行经济杂交应注意的几个问题
（1）要正确选择杂交亲本。正确选择杂交亲本对杂交效果起着决定性作用。一般应当选择遗传差异比较大的品种作杂交亲本，以获得较强的杂种优势。如北方猪与南方猪杂交，或外国猪与中国猪杂交，或瘦肉型的猪与脂肪型的猪杂交，都比同一地区的不同品种杂交或同类型猪杂交效果好。同时还要注意选择当地分布广、适应性强、繁殖力高、耐粗饲、饲料报酬高、增重快等不同特点的猪种进行杂交。
根据北京市郊区的具体情况，最好以北京黑猪为母本，以内江、宁乡、长白、约克猪为父本进行杂交。各社、队可以根据实际情况，因地制宜地选定杂交用的公、母猪种。母猪可以养北京黑纯种猪，也可以养北京黑一代杂种猪。因为北京黑猪是北京市郊区正在培育的优良种猪，它具有繁殖性能好、增重快、屠宰率高的特点，特别是它的抗病和抗寒能力强，比较适合于北京市郊区的自然条件。而且北京市的北郊农场、双桥农场是北京黑猪的育种基地，能够大量地不断地为社、队提供优良猪种，来源比较可靠。
至于怎么样来确定种公猪，这要根据各个猪场的具体条件而定。饲料条件比较差的，可以选用小体型的或中体型的品种，如南方早熟易肥品种的内江猪、宁乡猪。饲料条件比较好的，可以选用体型比较大的国外品种，如长白猪、约克猪。近年来，不少地方利用长白猪作为父本和当地的猪种进行杂交，在提高增重和出肉率等方面都取得了很好的效果。
（2）要充分利用社、队现有母猪。目前，北京市郊区血缘不清的杂种母猪数量很大，在短时间里，想全部换成优良品种母猪和杂交一代母猪是不可能的。怎样正确利用现有的杂种母猪，是北京市郊区养猪生产面临的一个现实问题。各社、队应当逐步淘汰那些年龄老、生产性能极低、血缘不清的杂种母猪，其他杂种母猪要选择优良品种的公猪交配。但是，不论选择什么样的良种公猪，只要是血缘不清的杂种母猪繁殖的后代，一律不得用作种猪，而应当侧了育肥。
（3）要加强杂交猪后代的饲养管理。杂种优势只有在一定的条件下才能表现出来，而饲养管理的好坏，对杂交猪后代的杂种优势能否发挥，起着重要作用。往往会遇到这样一种情况，就是在同一个大队的两个生产队猪场里，养的公猪和母猪的品种基本相同，选择的杂交组合也相同，但由于饲养管理水平不同，杂交后代所表现出来的生产性能也就大不一样，这就说明了加强饲养管理的重要性。
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