2 饲料原料的质量是后备母猪培育的第二关键技术控制点
饲料原料容易发生质变的主要是玉米和麸皮,尤其是玉米,由于配方使用量大,对猪群的影响也较大。近年来,饲料级玉米的霉菌毒素含量超标问题一直受到行业的关注,也是引起猪场猪群健康不稳定的重要因素之一。本人曾在某公司工作时要求技术人员通过一年多时间对采购的11批的大宗玉米原料进行跟踪检测,检测结果有10批次玉米都有不同程度的霉菌毒素含量超标问题,尤其是伏马毒素和玉米赤霉稀酮毒素超标比较严重,这些玉米从表观上都是质量比较好的玉米。但是通过对玉米进行过筛吹风除尘除杂质后,检测结果发现各种毒素含量能降低5~10倍。所以,猪场自已采购玉米原料时增加过筛除尘设施很有必要。我国的南方每年4月份开始天气转暖,尤其是5~7月份雨水较多,天气炎热,高温高湿环境下原料霉变和生产过程中各个环节饲料霉变的机率也高,如水分含量>15%的玉米在原筒仓或通风条件不良的仓库堆放时容易发热霉变;如饲料加工过程中洒在车间地面上的粉尘、料抖上和管道上粘附的粉尘在高温高湿环境下容易霉变,因此要保持饲料厂房的阴凉、通风和经常清理加工设备和环境卫生,能有效降低霉菌毒素对猪群的影响;在猪场管理过程中猪槽剩料、自动送料系统的管道剩料和其它不负责的管理行为也会造成饲料霉变。所以,当环境温度>25℃时,饲料中应添加足量的有效的霉菌毒素吸附剂,并加强饲料生产和饲喂过程的各个环节的管理,防止后备母猪因饲料霉菌毒素而导致种用性能降低的问题发生。
后备母猪采食霉菌毒素含量超标的饲料或长期采食含低毒量多种毒素的饲料会导致后备母猪产生以下不良影响:①导致猪只免疫抑制,抵抗力下降,易感染病毒性和细菌性疾病,被迫淘汰;②造成后备母猪生殖器发育不良,阴户水肿,假发情,子宫蓄脓或不发情,不排卵,屡配不孕;③造成怀孕母猪中途流产或产死胎、木乃尹和畸形仔猪(如八字脚、先天性发抖);④导致母猪难产,各个阶段猪只易脱肛,母猪产仔时易脱宫,产后子宫炎增加等;⑤导致后备母猪生长阶段间隙性慢性消耗性腹泻,淘汰率增加。
原料质量还包括新鲜度(如麸皮、鱼粉)、成熟度(如豆粕)、饱满度(如玉米、小麦)和杂质含量,它们直接影响到饲料配方的营养水平和可消化率。