母猪繁殖性能对猪场经济效益的影响--初生重、成活率、断奶重

来源：知岩片语512 2023-12-21 15:28:25| 查看：次

　　产仔数（活仔数、健仔数、弱仔数）只代表仔猪生下来的数量，一般情况下，我们可以用初生重来衡量初生活仔的质量，0.8kg以上的仔猪为健仔，0.8以下的为弱仔，这些猪到断奶转群的时候能活下来多少、有多重，我们用成活率、断奶重来衡量，断奶仔猪的合格率常常用断奶重衡量，比如21天断奶，5kg以上的算合格。在本文中我们来分析仔猪初生重、成活率及断奶重对猪场经济效益的影响。

　　1、初生重的影响

　　仔猪初生重影响断奶前的成活率。一般来说，初生重越小，断奶前的死亡率越高，初生重越大，断奶前的死亡率越低。正常情况下，仔猪初生重越大，则活力越强，体质越好，抗病力越强，生长越快，断奶重越大。大量数据表明，仔猪初生重1.5-1.6kg的猪场经济效益比初生重1.0-1.3的猪场好得多，猪场经济效益与初生重有非常强的关联性。初生重小，断奶重小，初生重没增加100g，断奶重就会增加200g。平均初生重大，变异系数小，仔猪整齐度高，仔猪成活率高，平均初生重大时还可刺激母猪多产奶。

　　行业俗语：初生重一两，断奶重一斤，出栏重十斤。

　　表1表明，仔猪初生重对断奶重的影响很大，初生重低于1.0kg的仔猪即使活下来，到了28天断奶时，体重较其它初生重大的仔猪分别相对低于18%、36%、57%。

表1初生重与断奶重的关系

　　表2表明，仔猪初生重越大，后期生长速度越快，初生重1kg的仔猪与1.6kg的仔猪，日增重相差72g，160天出栏时体重相差竟然达到11.5kg。长得越快的猪料肉比往往越低，这意味着仔猪初生重越大经济效益会越好。1窝猪里面往往是头子猪长得最快，传统散养时农户卖小猪来养的更愿意要头子猪，哪怕单价高一点也接受。

表2初生重对生长速度的影响

　　表3所见，初生重过小，死亡率高；初生重过大，虽然优势很多，但容易生成难产等问题，对母猪和仔猪都会造成不良的影响。因此，适宜的初生重目标：0.8kg-2.0kg，最优目标：1.5kg-1.8kg。

表3初生重与成活率关系

　　影响出生重的因素

　　①品种：苏太猪平均产仔14头以上，初生重1.2—1.3kg，良种猪产子12头左右，初生重1.2—1.8kg。

　　②胎龄：1胎母猪和高龄母猪初生重较小，所以猪群胎龄结构会影响仔猪初生重。

　　③台产仔数：表4所见，一般情况下，胎产仔数越多，出生体重越小，两者具有负相关的关系。

表4产仔数对初生重的影响

　　④妊娠后期营养

　　仔猪初生重与妊娠母猪后期的采食量（营养摄入）有密切的关系。台湾的一项实验结果指出：仔猪初生重的66%来自产前25天中的快速生长，怀孕猪分娩前4周的营养摄入量能直接影响胎儿的大小，见表5。

表5仔猪初生重与妊娠后期采食量的关系

　　我们要充分认识到仔猪初生重的重要意义，不要把难产当成主要矛盾而忽略仔猪出生重。对初生重太大的母猪，可采取母猪适当的埪料方式，将初生重控制在一个合适的水平。

　　⑤便秘：便秘会造成母猪厌食，引起母猪营养不良，对怀孕母猪会影响胎儿生长发育，影响初生重，影响母猪泌乳，导致仔猪生长受阻。

　　⑥繁殖障碍性疾病：猪繁殖与呼吸综合症、细小病毒病、伪狂犬病、乙型脑炎、猪瘟等病毒性疾病可造成胚胎死亡、流产、木乃伊比例升高、胎产仔数减少、弱仔数增多、初生重减轻。目前，对这些疾病没有有效的治疗药物，仅仅依靠疫苗难以解决问题，还需要提高母猪的自身免疫能力，提高体质，才能减轻这些疾病对母猪繁殖性能的危害。

　　⑦应激：母猪耐热能力差，适温区域窄（见表6），极易产生热应激，热应激会降低母猪的采食量，影响营养摄入，影响母猪的健康，从而影响仔猪的出生重。

表6母猪饲养环境的适宜温度范围（℃）

　　2、成活率的影响

　　表7所见，我们对6个省10家猪场426头母猪1个哺乳期仔猪成活率的调查结果表明，哺乳期仔猪成活率从82.67%到98.28%，平均91.66%，这个结果表明，有些猪场哺乳期仔猪成活率还有很大的提升空间。假设1头母猪1个胎次2500元费用，则仔猪哺乳阶段成活率越低，断奶仔猪分摊成本与出生活仔分摊成本之间的差异值越大。胎产仔数少，哺乳期成活率又低，则断奶仔猪分摊成本越高，断奶仔猪分摊成本与胎平均断奶数呈负相关的关系。由此可见，哺乳期成活率对猪场经济效益影响很大。

表7哺乳仔猪成活率调查

　　（1）影响成活率的因素

　　关于哺乳仔猪四万原因和死亡率的统计值，各猪场有所不同，多数规模猪场哺乳仔猪死亡率约为8-15%，少数优秀猪场可降到5%以下。据对3062头仔猪死亡原因分析统计表明，非疾病死亡2324头，占死亡总数的75.9%，疾病死亡738头，占总死亡头数的24.1%。因压、踩死亡1013头，占总死亡头数的33.1%，居第一位；先天发育不良死亡529头，占17.3%，居第二位；因腹泻死亡421头，占13.7%，居第三位。从仔猪死亡时间上分析，仔猪死亡与其日龄有关。据调查，在死亡仔猪中，第一周龄死亡占82%，第二周龄占10%，第三周龄占4%，第四周龄以上占4%。

　　从上述文字分析，哺乳仔猪的成活率主要与管理、初生重、疾病等因素有关。

　　①管理：非疾病原因引起的死亡，管理上应负主要责任，尤其是出生7天内仔猪的死亡。压死、踩死、冻死、饿死、弱死、咬死与仔猪的强弱、栏舍设备、母猪体况、情绪有一定的关系，但有责任心的饲养员能大幅减少这种非疾病原因引起的死亡。

　　②初生重：发育不全的仔猪往往是初生重偏低的仔猪，表3可见，初生重对成活率影响较大。初生重偏低的仔猪行动迟缓，容易被压死、踩死，抗寒能力差又吃不到奶，容易冻死、饿死。

　　③疾病：尽管总体上疾病原因引起的死亡不是主要因素，但近年来初生仔猪产床腹泻给很多猪场带来严重的损失。我们对初生3-5天腹泻死亡的仔猪进行解剖，发现肺部病变、淋巴结肿大，说明疾病是母体带来的，仔猪还是胎儿的时候就已经发生病变，出现这种情况，病情难以控制，损失不可避免。要避免这种情况的发生，预防应以改善母体体质为主，抗生素、疫苗不能增强母猪体质，营养能够增强母猪体质，营养增强母猪体质是一个持之以恒的过程。

　　（2）成活率对猪场经济效益的影响

　　为方便计算，假设胎产健仔10.5头，年产胎次2.2胎，母猪总产胎数7胎，种公猪成本按照每头仔猪分摊4元计算，种母猪成本参照前述文章，按照2573元/头计，母猪成本参照qqian's前述文章，按照3500元/年计，种用成本包括种猪成本和母猪成本。1头母猪1年的种用成本=4x10.5x2.2+2573/7x2.2+3500=4400元，这个成本基本是固定的，成本需要靠转出的断奶仔猪进行分摊。初生仔猪分摊种用成本=种公猪成本+种母猪成本+母猪成本=4+2573/(7x10.5)+(3500x7/2.2)/(7x10.5)=190.5元/头。断奶仔猪分摊种用成本=初生仔猪分摊种用成本/哺乳期成活率。

　　表8所见，哺乳成活率由80%提高到100%，成活率每提高1个百分点，哺乳仔猪分摊种用成本降低2.38元，多转出0.231头断奶仔猪，断奶仔猪按照450元/头，相当于1头母猪1年增加经济效益104元。

表8成活率对断奶仔猪分摊种用成本的影响

3、断奶重的影响

　　表9所见，21天断奶重越重，后期生长速度越快

表9仔猪断奶重对后期生长性能的影响

数据来源：Tokach,1992

　　表10所见，仔猪断奶重对后期生产性能影响很大，尤其是对保育阶段。相同的断奶日龄，断奶重越大的猪，后期生长速度越快，料肉比越低，出栏时间越短。按照断奶重、保育阶段日增重推算，保育达到20kg时长分别为36.6、28.6、26.5天，由此可见，断奶重过低，保育阶段生长特别迟缓。有趣的是，与7.6kg的仔猪相比，6.2kg的仔猪保育阶段生长速度略快、料肉比略低，而保育时间多5.6天，提示我们，适当延长保育时间，有助于改善仔猪的生产性能。按照断奶重、保育阶段、育肥阶段日增重推算，100kg出栏时长分别为176.3、167.2、159.1天，由此可见，断奶重过低，后期生长缓慢。

表10仔猪断奶重对后期生长性能的影响

　　（1）影响断奶重的因素

　　国内大多数的猪场，28天断奶体重在6.5—7.5kg左右，甚至更低，管理好猪场的猪场28天断奶重可达8—9.5kg以上。仔猪断奶体重小，断奶应激大、过度难度大，后期发病率高、治疗费用高、死亡率高、生长迟缓、料肉比高。

　　仔猪断奶重首先与品种有关，与初生重呈正相关，在品种、初生重、断奶日龄一定的情况下，仔猪断奶重由奶水决定。母猪采食量直接影响产奶量，28天断奶，母乳对断奶仔猪体重的影响高达90%，多次饲喂有助于增加采食量（3-4次），饮水量影响采食量，影响奶水数量，饮水量与采食量是线性关系：饮水量=4.2+2.52x采食量（kg/d）。当然，哺乳母猪料的质量同样会影响奶水质量，尤其是在高温季节，需要提高哺乳母猪料营养水平，如4%预混料+2%鱼粉+2%油粉+1%葡萄糖+2%蔗糖。

表11泌乳母猪日摄入消化能力水平对其哺乳期体重损失和仔猪日增重的影响

　　（2）断奶重对猪场经济效益的影响

　　假设仔猪初生重1.5kg、28日龄断奶、年产2.2胎、胎平断奶仔猪10头，断奶转出每重1kg计30元。表12所见，仔猪日增重增加10g，窝日增重增加100g,断奶重增加280g，断奶窝重增加2.8kg，相当于1头母猪1年增加收益=2.8x30x2.2=185元。

　　上述是断奶重提高带来的直接经济效益，从表10可见，断奶重提高猪后期生长速度更快、出栏时间更短、料肉比更低，我们对表10的数据进行经济效益分析，用单位增重成本衡量断奶重提高带来的间接经济效益，如表13所见。按照保育料5000元/吨、育肥料3600元/吨计算，4.7、6.2、7.6kg断奶仔猪后期单位增重成本分别为11、10.8、10.4元/kg。6.2kg断奶仔猪与7.6kg的相比，同样增重100kg，成本需要增加40元。1头母猪断奶10头、年产2.2窝、保育成活率95%、育肥成活率98%，1头母猪1年出栏肥猪=10x2.2x95%x98%=20.5头。仔猪断奶重由6.2kg提高到7.6kg，则1头母猪1年增加的经济效益=20.5x40=820元。

　　此外，断奶重提高，出栏时间缩短，这对于生产管理很有意义。断奶体重偏轻，需要延长保育时间，如猪场按周节律、6栋保育舍，全进全出则保育时间不能超过35天（7天空栏消毒），超过35天，则会打破生产流程，不打破生产流程，则保育转出体重偏轻，影响生长育肥。

表12仔猪日增重对断奶重的影响