猪场批次化生产有助于提高生产效率、加强疾病防控及提升生物安全。其具有疫病防控优势,可有效控制传染源、切断传染途径、维持猪群抗体水平的一致性和提升猪场生物安全等。母猪围产期疾病的主要危害有采食量下降引起泌乳量不足、免疫力下降增加疾病易感性、携带疫病传染原风险、围产期前后疫苗免疫效应不佳、哺乳仔猪母源抗体保护力差、生产无力产程长,死胎率增加。批次化生产母猪疾病防控综合策略应重视围产期母猪体液平衡和免疫应激,以及如何改善母猪产程、防止便秘、调控泌乳不足、减少产后炎症。在母猪重要疫病防控中如何建立猪场疫病监测体系,极其重要,其中强调重视屠宰档案的意义。如果没有疫病监测的前提,疾病防控很难有针对性和时效性,疫病净化更无从谈起。
养猪生产正从劳动密集型的连续生产模式向批次化养猪的管理新模式过渡,相较于传统的养殖模式,批次化生产有助于提高生产效率、加强疾病防控及提升生物安全系数,尤其是近年非洲猪瘟的流行给生猪疫病防控带来了极大的挑战。
1批次化生产的疫病防控优势
批次化生产模式的主要优点是,全进全出管理利于猪群内的疾病控制,从而提高了各级操作的生产效率。尤其是流行性腹泻病毒(PED),这种冠状病毒可导致断奶前仔猪腹泻、呕吐和脱水,主要通过相互接触的粪便污染传播(Hennessy,2014)。
1.1批次化管理体系可有效控制传染源
母猪批次化生产饲养管理模式的优势,具有极强计划性,批次化全进全出,为传染病控制与净化创造必要条件。能保证栏舍具有足够时间作彻底清洗、空栏、消毒、干燥,消灭病原体。清洗彻底能大大减少有害微生物存留,严格消毒是对病原进一步杀灭和抑制。以减少病原体、净化疾病的作用,进而保证下一批猪只健康生产。
1.2批次化管理技术可切断传染途径
母猪生产批次化管理,大大减少了不同日龄段猪只与不同猪群频繁混群操作,避免了疫病交叉传播感染几率,具有有效切断传染疫病传播途径的作用。极大地减少了传染病传播频次,对猪场整体的健康管理和疾病防控极为有利。
1.3批次化管理可维持批次猪群抗体水平的一致性
批次生产中每批母猪配种、妊娠、分娩等生产时间基本保持一致,每个批次的猪只可以按时间点进行同步性疫苗免疫,便于母源抗体消长规律的免疫监测、确定首免时间,从而建立更精准的免疫程序。所以批次化免疫是确保群体免疫合格率达标,对猪群体健康与疫病进行安全监控的重要技术手段。
1.4批次化管理提升猪场生物安全
疾病防控与猪群健康是处在猪场批次化生产管理的核心位置,保证猪场建立有效的生物安全防控措施,是猪场健全生物安全体系的重要组成部分。批次化管理能提升猪场生物安全水平无疑是最省力、最高效的途径。
2批次化生产母猪围产期疾病的主要危害
2.1采食量下降引起泌乳量不足
为了克服产后炎症,一般都在母猪产前、产后1周使用抗生素保健,母猪肠道菌群平衡破坏,便秘问题加重,饲料消化吸收力降低,产后采食量恢复慢,影响母猪泌乳质与量,造成仔猪生长缓慢、消瘦、腹泻等,严重影响哺乳仔猪成活率。
2.2免疫力下降增加疾病易感性
彭健等研究指出,围产期母猪血液中氧化应激相关指标发生了变化,反映母猪当时处于氧化应激状态。长期氧化应激能直接影响体内淋巴细胞的活性,导致免疫力下降,易引发母猪产后感染。
2.3携带疫病传染病原风险
围产期母猪免疫力下降,易引发母猪产后感染传染性疫病,母猪是猪场疫病防控的龙头,其所携带传染病原有很大几率传染传播到仔猪,进而波及到保育猪和生长育肥猪群,引起整个猪场疫病流行,母猪携带传染病原给猪场疫病流行带来很大风险。
2.4围产期前后疫苗免疫效应不佳
母猪围产期处于应激状态免疫力低,不应该再增加疫苗接种带来的免疫应激,此时其免疫力差、生理平衡状态不佳,如果再进行疫苗免疫无法发挥充分应答效应。
2.5哺乳仔猪母源抗体保护力差
围产期母猪发生疾病时,分娩后免疫力下降,母猪体能储备消耗大,严重的会影响初乳质量和母源抗体水平,出生仔猪通过初乳无法获得充足的母源抗体保护,造成仔猪抗病能力弱,导致哺乳仔猪成活率降低。
2.6生产无力产程长,死胎率增加
围产期母猪发生疾病时容易出现难产、生产无力产程长,死胎率增加的现象。又因为哺乳母猪料攻胎不当,而使用高能量、高蛋白、低粗纤维的哺乳料,直接导致母猪产前产后便秘严重,初生重过大,产仔时间过长,难产增加。
3母猪疾病防控综合策略
围产期的母猪处于高度应激和疾病易感的特殊时期,极易发生围产期综合症。如便秘、难产、产程过长、产后炎症、采食量低、无乳等。母猪围期免疫力低下,抗应激能力弱,容易感染多种传染性病原,引起疫病流行,这是批次化生产母猪疫病防控的难点。引起母猪疾病很多,新发疾病和新变异的传染性疫病越来越多,还有慢性中毒性疾病呈亚临床症状容易忽略,这给人们预防控制带来挑战。
3.1母猪临床基础疾病的防控措施
母猪围产期具有其特殊的生理特点和免疫基础特征,其生理与免疫是保证机体健康的底层逻辑,这是母猪疾病防控需要重点要关注的问题。可通过饲料添加钙、镁盐等阴离子盐来调节日粮电解质平衡值,补充血钙,改善母猪产程,防止便秘,降低母猪尿液pH,减少产后炎症等。
3.1.1重视围产期母猪体液平衡
母猪机体健康的生理基础是体液平衡,体液平衡包括酸碱平衡、电解质平衡、晶体渗透压与胶体渗透压平衡。当机体的体液平衡受到破坏时才会发生感染与疾病,体液不平衡是感染与发病的前提逻辑基础。所以,首先保证母猪体液平衡来达到机体健康预防疾病,应该引起足够重视。在临床上体液平衡检验的指标包括血液常规检查、尿液常规检查、血清电解质测定、血浆和尿液渗透压测定、尿液电解质浓度、某些生化指标和中心静脉压(CVP)测定。
基于母猪生理特点的体液平衡,保证围产期母猪健康基础。具体措施可给母猪分娩时静脉注射:1 000 mL生理盐水;300 mL碳酸氢钠;250 mL复方氯化钠;维生素C 20 mL;维生素B 10 mL。这种操作工作量大,对操作者的专业性要求高,需要考虑人力资源配备。还可以通过饲料添加钠、钾、钙、镁、铁盐等阴离子盐来调节日粮电解质平衡值(160~250 mEq/kg dEB)。阴离子盐可以激活免疫细胞和球蛋白,减少自由基,提高整体免疫系统和抗病能力。
3.1.2减少围产期母猪免疫应激
母猪产前21 d到产后第10天是机体免疫功能最薄弱的阶段,外周血具有免疫活性的T淋巴细胞减少,外周血淋巴细胞活化率(LTR)一直维持在较低水平,母猪细胞免疫功能低下。分娩后第10天,母猪外周血LTR已基本趋向正常。围产期容易发生感染与发病,这是母猪疾病防控的重要关键期。
母猪安全度过围产期是疾病防控的重点。这个时期要注重精细化管理以减少应激,尤其是减小免疫应激。免疫应激是免疫系统的过度激活会带来明显的负面效应,使母猪表现出如发烧、厌食、采食量和其他负面生理病理反应。应该避免在母猪围产期进行频繁的疫苗接种。因为疫苗佐剂、灭活工艺、疫苗杂蛋白与内毒素、储存运输条件、活疫苗毒力、疫苗注射时回温等,都会引起母猪不同程度的免疫应激。
母猪产仔面临非常大的应激,需要额外补充维生素E和维生素C,缓解母猪的应激和氧化作用。
3.1.3预防母猪便秘
保持肠道健康可防止发生便秘。通过微生态制剂调整和稳定胃肠道内微生态平衡,同时添加天然大分子水溶性膳食纤维,例如海藻酸钠具有强大的保水和持水能力,可提高母猪食糜在肠道中的持水力,减少粪便水分的丢失。饲料添加硫酸镁、芒硝、大黄等缓泻药物,注意用量与周期。协同作用促进母猪排便速度,解决母猪围产期的便秘问题。
3.1.4防止母猪产程长及无力
母猪的产程问题与体能贮备,产道的肌肉收缩力相关。所以需要给围产期母猪提供优质饲料营养,既保证母猪生产体能,还能提高仔猪活力。例如,通过采食葡萄糖、蔗糖、维生素D3、维生素C、维生素E等补充母猪体力和提升抗氧化能力,提高血液中钙离子浓度,增强母猪产道的肌肉收缩力,缩短产仔时间,提高仔猪的活力。饲料添加富铁离子降低饲料的氧化变质,还能快速的通过母猪胎盘给胎猪提供铁离子,合成血红蛋白,增加血红蛋白含量。
也可选择中草药预防生产无力,具有“疏肝健脾、补中益气”功效的中草药,如甘草、川芎、神曲、山楂、人参、茯苓和黄芪等组方饲料添加。应用中药组方时注意中医诊断辩证准确,使中药组方更有针对性、效果更确切。
3.1.5调控泌乳不足
母猪面临疾病的压力和生产应激的压力,严重地透支了生理贮备功能和体能,使得泌乳不足,造成仔猪低血糖、腹泻、营养不良、生长缓慢、消瘦等,严重影响哺乳仔猪成活率。
应对母猪体能贮备透支泌乳不足的情况,可预防性添加亚麻油、乳化脂肪,豆油等来提高奶水的乳脂率。同时添加促进血液流动、改善循环的药物添加剂,以增加初乳的数量和质量。
采食量降低影响泌乳的情况,是由于母猪体液平衡与肠道菌群平衡破坏,便秘问题加重,产后采食量恢复慢。可综合考虑采取体液平衡、肠道健康、便秘问题、增加采食量的系列措施。如饲料添加微生态制剂、酸化剂、多维电解质、钙制剂等。也可以选择具有功效“益气健脾、滋阴补肝”的中草药进行预防。
3.1.6防治产后炎症
通常选择抗菌消炎来预防母猪产后炎症,防治有以下3种方式:
(1)宫炎净产后洗子宫、产后阴道栓塞,进而降低产道感染的发生率。
(2)注射长效抗生素,饲喂抗生素;但长期不规范使用会造成严重的副作用,易引起耐药性,再有母猪肝、肾损伤呈慢性中毒状态,破坏生理健康,导致母猪激素分泌紊乱,造成母猪发情异常、久配不孕,增加了母猪淘汰的几率。所以,建议减少抗生素的应用时间。
(3)也可以通过中草药缓解母猪的产后炎症,例如延胡索、益母草、博落回等中草药及提取物,替代抗生素,减少母猪产后炎症的发生,提高母猪发情率和配种率。
3.2批次化生产母猪重要疫病防控策略
批次化生产实现了猪群全进全出,有利于全场猪群的疫病防控,有效切断疾病传播途径、消灭传染源。通过建立猪场疫病监测体系,能够更清楚地掌握猪场疫病流行趋势,采取更有针对性的防控措施和净化方案。提高规模化猪场的疫病防控效果。
3.2.1猪场疫病监测体系
猪场疫病监测体系首先需要兽医专业人才投入,其次要注重生产数据总结与分析,再次要建立规范的兽医临床档案,最后需要建立长期、完整可信的实验室检测档案。具体包括以下内容如图1。
其中屠宰档案是值得批次化规模猪场重视,有很多不表现明显临床症状的猪只潜伏感染性疾病和慢性疾病在养殖中很难关注和发现,但在屠宰后猪体的组织器官会暴露出潜在的病理检剖学病变,而且屠宰猪样本数量大,非常具有统计意义,需要有专业兽医人才要跟踪屠宰收集资料。
3.2.2猪场疫病监测的重要性
疫病监测可以掌握猪场疫病分布特征和发展趋势,提前作出应对方案防控疫病,提供为净化猪场疫病的指导和依据,检验疫控方案效果的优劣。猪场疫病监测注重数据收集、数据分析、疫病风险评估,最终给出科学、有针对性、可操作性强的时效性方案。对批次化生产猪场疫病防控与净化有非常重要的意义。如果没有疫病监测的前提,疾病防控很难有针对性和时效性,疫病净化更无从谈起。
4讨论
相对于传统生产的免疫,猪群处于不同的生产状态,妊娠阶段和产仔时间有早有晚,相近日龄在同一猪舍混养,免疫时选择平均日龄按免疫程序进行免疫,有可能出现免疫空白期,存在一定的疾病感染风险,造成免疫后猪群免疫抗体水平无法达到一致的情况。有研究指出,尽管存在多种因素与仔猪腹泻发病率相关,但与未使用全进全出管理模式的仔猪相比,采用严格全进全出管理模式的产仔生产中,仔猪腹泻发病率显著降低。
围产期是母猪繁殖周期的高风险期,生理剧变、高度应激和疾病易感性高,这使得母猪围产期的管理相对困难。母猪围产期多发的问题为便秘、难产、产程过长、仔猪活力差、仔猪整齐度差、产后炎症、采食量低、无乳等,一般称为围产期综合症。目前大部分养殖户都是在产前1个月开始用哺乳母猪料攻胎,以求得到更大的仔猪初生重。而使用高能量、高蛋白、低粗纤维的哺乳料,会直接导致母猪产前产后便秘,初生重过大,产仔时间过长,难产风险增加。同时为了克服产后炎症,一般都在母猪产前、产后1周使用抗生素预防母猪肠道菌群平衡破坏,便秘问题加重,饲料消化吸收力降低,产后采食量恢复慢。最后为了快速产仔,实际生产中会在产前给母猪注射催产素,缩短母猪的产仔时间,这加剧了胎儿对母猪产道的损伤,产后炎症严重,母猪发情和配种都受到极大影响。最终导致母猪淘汰率高,增加生产成本。
批次化生产母猪疾病防控应注重科学、合理的原则,也要求防控策略应该具备很强的针对性,对不同疾病所采取的措施方案也有不同。