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为什么要降低断奶期饲料中的钙水平?

来源:养猪业 2022-04-10 11:29:54| 查看:

  在刚断奶仔猪的日粮中加入高水平的钙是个好主意吗?猪营养专家Francesc Molist博士认为,也许是时候重新考虑断奶后日粮中钙的添加水平了。

  猪的胃酸环境是天然屏障和蛋白质消化率的必要条件。然而,刚断奶的仔猪在胃中产生的盐酸量有限,导致胃pH值升高。当胃pH值过高时,大肠中发酵的未消化底物量增加,导致断奶后腹泻的风险增加。

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  具有高缓冲能力的配方

  一些配方(例如矿物质补充剂,富含蛋白质的饲料)具有很高的缓冲能力,这意味着它们会增加胃的pH值。因此,在新断奶仔猪日粮中加入这些成分时应小心。

  在为早期断奶后猪制定日粮时,除了需要满足动物的钙和磷需求外,还需要考虑矿物质补充剂对日粮膳食缓冲能力的影响。首先为断奶后日粮带来高缓冲能力的2种主要成分是氧化锌和钙源。

  氧化锌和钙

  氧化锌将很快在欧盟被禁用。根据钙源的不同,酸结合能力(ABC-4)可以从碳酸钙中的约9,000 meg / kg到甲酸钙中的约3,000 meq / kg不等。石灰石的粒径也可能影响其酸结合能力。

  另一方面,猪的钙需求是通过骨骼储备来维持的,这意味着基础钙的需求并不是任何时候都需要的。此外,日粮中钙供应过剩会导致性能下降,尤其是当磷含量低于膳食中的要求时。

  预防腹泻

  因此,可以假设,在短时间内(几天到几周)限制仔猪对钙的摄取可能对性能和骨骼健康产生最小的影响。通过这种方式,可以降低饲料缓冲能力,这有助于预防断奶后早期腹泻。

  考虑到这一点,可以建议限制在断奶后立即在日粮中添加碳酸钙,并将钙水平设定在5-6 g/kg左右。植酸酶也应包括在内,但应始终考虑其中钙的释放性。

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