我们在说什么？
受到俄乌争端扰乱，全球范围内新冠疫情影响及多种因素叠加，豆粕价格达到近十年新高，突破5000元/吨的关口。饲料行业及下游养殖业都面临巨大压力。在大环境的倒逼下，既要保证产品品质，又要缓解原料成本骤高的压力，在寻求豆粕的替代性方案中，不得不提到「低蛋白日粮」技术。
实际上，这次的原料价格高涨只是一个契机，乾胜生物技术团队结合欧系理念及农业农村部饲料工业中心数十年的研究成果，一直密切关注并积极推动「低蛋白日粮」技术的应用推广。
「低蛋白日粮」Low protein diet
减豆大棋
什么是低蛋白日粮？
以低蛋白日粮技术为基础，依据各种能量饲料和蛋白质饲料的营养价值，配制出的原料种类多、养分互补性强、营养平衡度高的低豆粕日粮。
为什么要推广低蛋白、低豆粕日粮？
首先，可以肯定的是，低蛋白不等于低营养。动物生长需要蛋白质，主要是为了获取所必需的氨基酸。而我们所说的「低蛋白日粮」，是指将日粮中的粗蛋白水平降低，同时通过添加适宜种类和数量「合成氨基酸」来满足动物对氨基酸的需求，从而不影响动物的生长性能和产品品质，在本土化的应用中，主要包括使用一些菜籽粕、棉籽粕和花生粕、葵花籽粕等杂粕替代。
其次，在「低蛋白日粮」的应用中，能量原料的种类从常见的玉米豆粕型日粮转变为五谷杂粮型日粮，更要求饲料配方营养师技术水平及实际经验去把控原料的指标指数，从而搭配出平衡氨基酸的营养配方。所以，「低蛋白日粮」，实际却是名副其实的高技术含量日粮，需要精准的原料评估体系、净能体系、理想氨基酸模型支撑，才能使产品真正达到降本增效。
推广低豆粕日粮，既可降低豆粕用量，减少大豆进口依赖，还可以降低养殖成本，减少氮排放，一举多得。
研究结果显示，日粮粗蛋白每降低1个百分点，减少豆粕用量2个百分点，饲料成本可降低1.5%，氮排放可降低8-10%。
