断奶仔猪健康生长，甲酸钙如何发挥关键作用？

来源：龙昌华瑞生物 2024-12-02 17:15:00| 查看：次

　　断奶仔猪早期消化系统尚未发育成熟，胃肠道内各类消化酶分泌不足，再加上仔猪胃酸分泌不足，使得胃肠道pH升高，从而无法激活胃蛋白酶等消化酶，导致仔猪无法有效地消化饲粮中的各类营养物质。加上断奶与转舍环境应激，仔猪易发生腹泻，严重影响其生长性能。

　　主要表现为精神不佳，食欲不振，排稀粪，生长缓慢，被毛粗乱，容易形成僵猪，情况严重的还会导致脱水死亡。

　　使用抗生素可以有效增强仔猪的免疫力，缓解断奶应激，但在当前饲料无抗、养殖减抗环境下，需要寻找能够替代抗生素的饲料添加剂。

　　酸化剂无毒、无污染、无耐药性，是代替抗生素的主要选择之一。作为结构最简单的有机酸，甲酸酸化效果好、抑菌能力强、杀菌范围广，是复合酸化剂的重要组成部分。但是，甲酸有着较强的腐蚀性和明显的刺激性气味，对眼睛与呼吸道产生强烈的刺激，而以甲酸为基础的衍生物不但继承了甲酸的抑菌能力，还克服其腐蚀性、刺激性的缺点，在饲料行业与养殖行业中得到很好的应用。

　　其中甲酸钙是一种新型饲料添加剂，2018年欧盟批准甲酸钙作为肉鸡和蛋鸡饲料添加剂；2020年美国批准甲酸钙作为猪饲料酸化剂。

　　甲酸钙因其含有甲酸根可作为一种酸化剂使用，而其又含有31%的钙，因此甲酸钙也是一种优良的钙源。甲酸钙易溶于水，其水溶液为中性，因而不会造成饲料中氨基酸、维生素等营养成分的流失。甲酸钙稳定不易分解、无刺激性、无腐蚀性，可在各类动物饲料中作为酸化剂、防霉剂、抗菌剂使用。

　　甲酸钙在动物胃内分解出甲酸分子，甲酸分子酸性强，在胃中具有很好的酸化作用，在动物肠道内能够发挥营养功能，对于改善猪，特别是断奶仔猪肠道健康和生长性能具有重要作用。仔猪饲粮中添加甲酸钙可以提高断奶仔猪采食量、日增重和饲料转化率，改善肠道绒毛结构和粪便评分，显著降低仔猪腹泻率。甲酸钙抑菌能力虽然相对较弱，但作为有机酸盐，其缓冲能力强，添加到仔猪饲粮中能够显著降低大肠中大肠杆菌数量，提高多种消化酶的活性，有效提高营养物质的消化吸收率，进而促进仔猪生长。

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