霉菌毒素无处不在,只是含量有多、有少罢了,尤其是养殖上所用的饲料,更是成为霉菌毒素的聚集地,一般其不易看到、更难以彻底去除,能清除99%的霉菌毒素就很好了,故而成为养殖户最为头疼的事,其也被养殖户称为“疾病的万恶之源”。
据统计,已知的霉菌毒素有300多种,常见的霉菌毒素有:黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮毒素、赭曲毒素、T2毒素、呕吐毒素、伏马毒素等,我们来一起再认识下这些毒素对生猪的一些危害。
1、黄曲霉毒素:对猪危害主要表现在采食或拒食、饲料报酬差、免疫功能差、生长缓慢、危害母猪生产性能等。
2、玉米赤霉烯酮毒素:是一种具有雌激素类物质活性的毒素,主要危害母猪,表现不发情、假发情、产仔少、产仔弱等生殖系统疾病。
3、赭曲毒素:容易造成生猪免疫系统功能抑制,损害肝脏和肾脏功能等。
4、T2毒素:是由多种真菌,主要是三线镰刀菌产生的单端孢霉烯族化合物之一,为毒性高的免疫抑制物质,破坏淋巴系统,危害母猪生殖系统等。
5、呕吐毒素:对猪影响较大,主要症状为生猪厌食,严重者表现为拒食或呕吐。
6、伏马毒素:是由串珠镰刀菌和多誉镰刀菌产生的真菌毒素,对猪的危害是降低免疫功能,损害肝脏和肾脏,降低增重,不孕,肺水肿,呼吸困难,增加死亡率等。
世界上每次年大约有25%谷物遭受各种程度的霉菌污染。霉菌毒素是一种存在饲料和原料中的抗营养因子,是毒素很强的霉菌次生代谢产物。在饲料的原料及加工端、储存端、以及饲喂过程中都会产生霉菌毒素,所以我们需要通过全方位的举措,才能更大限度地减少霉菌毒素的危害。
对于我们养殖户来说,能够做到的就是想方设法严控“病从口入”,再加上科学“清除毒素”两个方面来降低霉菌毒素的危害。
1、严防“病从口入”可以通过3个方面来加强:(1)把控好原料端,选购优质、无霉变的玉米、豆粕等饲料原料;(2)储存时将饲料置于阴凉、通风、干燥处,并做好防潮、防鼠、防霉变(可加入丁酸钙防霉变);(3)饲喂时最好随用随拌,坚决避免为省事拌一次用好多天,并及时清除料槽内的残渣剩料。
2、科学“清除毒素”可以通过3个方面来改善:(1)使用脱霉剂,吸咐吃进的饲料中所含的一部分霉菌毒素;(2)补充特殊营养,保肝护肾,提高内脏器官解毒排毒能力;(3)使用免疫增强剂,提高生猪免疫力,增强机体自身的抗病能力。
综上所述,通过对饲料原料端的把控,做好储存与饲喂管理,可以严防霉菌毒素的“病从口入”,基本可以排除90%以上的霉菌毒素,然后再通过吸附、解毒排毒等“清除毒素”的举措,可以将霉菌毒素清除到更高档次。