导读:装猪台是猪场重要基础设施之一,常见的有普通1-3层装猪台、平升式装猪台和起重机式装猪台三种。因运猪车辆在猪场、屠宰场之间穿梭很容易携带多种病原,携带病原的车辆到达猪场后一不小心就会将这些病原带入猪场导致猪场发病,为了防控疾病装猪台不仅要朝着方便方向发展,还要朝着生物安全方向发展。
装猪台是猪场同外界接触的敏感区域,若是装猪台设计不合理,运猪车辆携带的病毒就会以装猪台为“跳板”进入猪场,导致猪群发病,就拿现在流行的非洲猪瘟来说,此前农业农村部畜牧兽医局副局长冯忠武先生在新闻发布会上介绍道在以查明来源的非洲猪瘟疾病中,生猪调运车辆和贩运人员携带病毒后,不经彻底消毒进入其他猪场是当前疫情扩散的最主要方式,占全部疫情约46%。可见猪场防控传染病,装猪台的设计至关重要,装猪台的设计甚至可以说是仅次于猪场选址的重要生物安全设施。
若想修建出符合生物安全要求的装猪台,必须注意以下几个关键点:
1)装猪台必须设立脏区、灰区和净区三个区域,其中脏区是外来人员可以接触的区域,灰区为脏区和净区之间的过度区域,仅允许猪只通过,不允许人员通过,而净区是猪场内部员工可接触的区域;
2)猪只从净区进入装猪台后要保证其只能经灰区进入脏区,而不能回头;
3)装猪台用水冲洗时水流方向只能是净区-灰区-脏区方向,不能出现反向回流;
4)装猪台还应注重防鼠和防鸟,以防外源生物携带病原进入猪场。
为了防止可通过空气传播的病原传入猪场,装猪台的位置要设立在压力猪群的生产区育肥舍的一角的下风口,这样可最大限度防止病原的交叉感染。
前文提到目前猪场常用的装猪台有有普通1-3层装猪台、平升式装猪台和起重机式装猪台三种,其中普通装猪台的材质是混凝土结合钢架结构,而平台式、斜坡式和起重机式多数为刚体结构。
1)普通装猪台
该种装猪台是最“古老”的装猪台,目前中小规模养猪场多采用这种结构,一般就是在猪场一角用混凝土结构搭建的三层台子,上层再用钢架分开不同的通路,造价便宜,使用年限长,虽然设有三层,但因高度固定使用并不方便。
这种装猪台多是在脏区建立三个不同的水泥台,最低层设计为1.2米高,适合小型运猪车辆使用,中层设计为1.8米,适合中型运猪车辆使用,高层设计为2.4米,适合大型运猪车辆使用。每层的跑道宽设计为0.5米,这个宽度只允许一头猪经过,可防止赶猪时猪掉头。
2)平台式装猪台
这种装猪台上面的平台具有栏杆,两边有门,使用时先调节装猪台的高度同进猪通道的高度相当,将猪赶到平台上之后关上进猪端的门,然后调整装猪台的高度使出猪端达到车辆高度,打开出猪端的门即可很方便得将猪赶入运猪车辆。
这种装猪台设计时要求台面宽1.5米,常2.2米,可升高的最高高度应达到4米。平台是装猪台具有使用方便、工作效率高的优点,但是相对成本比较高。
3、起重机式装猪台
这种装猪台根据升降方式的不同可分为手动和电动的,手动多是通过滑轮划动来拉升装猪台,而电动多是通过液压杆来升降装猪台。建设时一侧通过链接部件同出猪端连接,另一端可根据车辆的高度上下移动,调整到合适的高度后即可同车辆连接方便将猪赶上车辆。
起重机式装猪台由两部分组成,一部分为水泥地基,另一部分为可升降的台面,因需要控制出猪台的最大坡度不能超过20°,所以水泥地基的高度应设计为1.2-1.4米高,起重机的台面以1.5米宽,6.5-8.5米长,升降高度4米为最佳尺寸。
装猪台扩展
在非洲猪瘟流行过程中,单纯通过装猪台的净区和脏区来防止病毒的传入是远远不够的,还要在距离猪场3公里外设立一套出猪中转平台,正常的卖猪流程时,猪群从栏舍中赶出后通过猪场内部的装猪台装上猪场内的车辆,由该车辆运输至中转平台,再经中转平台将待销售猪赶上外来车辆。具体如下图所示:
中转平台使用要点:
1)内部车辆同社会车辆要求各行其道,不能有任何交叉,而且内部车辆和社会车辆之间应设有上图两道红色路障;
2)内部车辆将猪运输至卸猪区后由中转平台操作人员将猪赶至社会车辆,社会车辆上的工作人员禁止下车,而中转平台工人不能越过红色分界线;
3)卖猪工作后要将卸猪区用清水冲洗干净后,再用消毒剂消毒1-2次,冬季时建议使用火焰消毒枪进行消毒,社会车辆经过区域应重点消毒。内部车辆返回猪场后不可进入猪场,需要进行严格的清洗、烘干、消毒后才能进入猪场待用。