猪场生物安全中如何设计有效的分隔分区？
来源：搜猪网 2022-06-09 16:33:18| 查看：
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今天主要解释一下什么是洁净区和污染区及其边界。接下来将讨论如何将隔离原则应用于猪场，以防止病原体进入。
猪场兽医顾问在日常工作中可以参观各种生产设施。这些猪场在生物安全的规划程度和投资水平上差异很大。然而，在任何猪场中都可以实行低成本、高效的生物安全措施。
随着我们对传染病传播方式理解的不断加深，我们已经确定了哪些生物安全措施对预防疾病进入是最重要的。经历过由疾病造成严重损失的猪场，最清楚其生物安全的弱点所在并实施相应改进。要反复问你自己，为了防止类似问题再次发生，应该做些什么？
在任何疫情爆发后，猪场兽医都会进行调查，以帮助了解最有可能的感染途径，并提出相应建议以应对出现的问题。他们对病原体如何排毒、存活以及如何感染其他动物的了解，有助于找到猪场可能存在的生物安全漏洞，并推荐可在猪场应用的生物安全措施，以防止未来的疾病传播。
2010年，世界动物卫生组织（OIE）与联合国粮食及农业组织（FAO）及世界银行共同为全球养猪业制定了一份非常好的生物安全报告。在本文中，来自世界各地的作者、科学家和兽医认同生物安全的三个要素：
隔离：设立屏障，限制受感染动物（或受污染物质）进入未受感染区域的潜在可能。
清洗：指从必须进入猪场的物料（如车辆或设备）中清除大部分可见的污垢的过程。
消毒：如果应用得当，可使已彻底清洗过的物料中仍然存在的所有病原体失活。
在该系列关于低成本、高效生物安全的文章中，我们将重点介绍生产者如何在其猪场实施隔离，以经济有效地防止新病原体进入。今天重点介绍“洁净区”和“污染区”的定义，以及生产者在这些区域之间应用的隔离措施（图）。
谨记隔离涉及到建立物理和/或时间屏障，以控制什么和/或谁通过这些屏障。可明确定义这些屏障，如猪场一周的实体围墙和坚实的大门，或更具概念性的屏障，如地板上的“油漆红线”，随时提醒员工不能越过。
常见的屏障设施
如图，常见的屏障设施
左：猪场内区域的分隔。门槛提醒工人，必须在猪场入口（污染区）和淋浴区之间换鞋。图片由Tim Snider博士提供
右：淋浴区内分区示例。红色=污染区；黄色=过渡区；绿色=洁净区。图片由Mike Luyks，Kaslo Bay，PIC公猪站提供，加拿大。
在讨论猪场隔离时，我们关于生物安全的讨论大多数都集中在确定区域间的物理分隔，以减少疾病传播的风险。我们通常将这些区域称为“洁净区”和“污染区”。“洁净区”是指我们规划保护的动物的区域。其仅包括 “健康状态”正常时存在的病原体。“污染区”是指“洁净区”周围的区域，有可能被该猪场“健康状况”正常时不存在的病原体污染。当被污染时，如果分隔不恰当会增加疾病进入的机会！
如果兽医、生产者和保护动物健康的员工没有达成共识，就无法界定“洁净区”和“污染区”之间的界限。确保所有的员工了解生物安全的概念对其实施至关重要。让员工参与生物安全制定过程，也有助于确保生物安全措施的实用性。如果没有员工的认同，一周7天，每天24小时的生物安全就变得不可能！
什么需要移动？关键洁净区/污染区界限在哪里？
脏区、净区
车辆进出→大门、围栏
动物运输→装载/卸载，病死动物储存间
物料传递→净化室，窗户
人员进出→进出猪场程序
如何设计有效的分隔分区？我们需要执行哪些措施来正确地跨越这些区域？在接下来的系列文章中，我们将重点介绍在养猪业中常用的低成本、高效率的方法，以实现有效的生物安全。
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