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猪场基建最容易犯的四大错误,你的猪场建设是否犯了这些“猪家大忌”?

来源: 农财宝典   2022-07-27 16:10:38   查看:  次

  猪场基建的重要性不言而喻,但从业者对猪场设计不够重视,往往会陷入一些设计误区,导致问题频现,如猪场选址不当、猪舍布局不合理、生产工艺落后、设施不完善等。

  有专家指出,近十年多年各地猪病频发,猪难养与猪场设计工作没有做好关系密切。实践证明,搞好猪场规划设计可以大大减少猪场疫病的发生和传播,是提高猪场经济效益的关键。

  如何规避当前猪场的新建或改扩建中存在的问题,为养猪场户提供服务和实践指导?近期记者走访了广东部分规模养殖场,总结出猪场基建最容易犯的四大错误,以及业内专家一些建议,供大家参考。

  猪场建设

  误区一:场址选择不当

  场址的好坏是决定猪场成功与否的关键环节。惠州博罗联丰畜牧有限公司总经理陈涛总结,猪场的选址除了要符合国家相关法律、法规的规定之外,重点考虑"交通、水质、通风"三大因素。

  广东省农业机械研究所研究员李焕烈指出,猪场选址必须服从城镇长远规划,过去许多规模化猪场建在城区,然后从城区搬到郊区,再从郊区搬到乡下,几次大搬迁造成极大浪费。一个万头猪场媒体用水量大于100m3,装机容量大于100kw(不包括饲料厂),物质运输量每天大于20t,可见规模养殖场的水电和运输量都较大,要求场地要有足够的水源、电源,交通比较方便。

  基于以上考虑,猪场在选址时往往陷入了一个误区,许多猪场建在紧靠公路两侧。这有两个弊端:一是公路昼夜人流、车流多,猪场易发生传染病;二是噪声太大,对猪生长不利。有的地方则相反,因受多种因素的影响,场址选得很偏僻,地势低洼,水源不足,道路狭窄不平,通风不畅。

  "正确的选址方法应从位置、地势、土质、水源等方面来综合考虑。"陈涛介绍,为使生猪有一个健康的生长发育环境,首先要对场地进行水源勘测,一是看是否水源丰富,二是检测水质是否符合无公害食品《畜禽饮用水水质》的要求,主要防止水源重金属超标,因为水乃万物之源,水质的好坏直接关系着养猪生产水平高低。其次要远离居民区但交通便利,要选在地势高、干燥,平坦排水良好的地方,有良好的水、电、路等公用配套条件,否则基础设施投资过大,效益降低,再者,要考虑猪舍隔热、保温、通风、采光性问题,猪场猪场应建筑在依山傍水,在丘陵山地建场的应尽量选择阳坡,坡度不超过20度,四周有天然隔离屏障,背风向阳、开阔整齐、稍有斜坡的无疫区内。

  切忌把大型猪场建到山窝里,否则夏季不通风,非常炎热,另外污浊空气排不走,常年空气质量恶劣,不利于猪只生长和生产管理。场地平坦,开阔整齐,便于施工。地势要高,这样不易受洪水威胁,还可以保持猪舍内地面干燥,雨季也容易排走积水,减少疾病发生和流行。不宜选择低洼潮湿场地。

  误区二:猪舍模式单一

  李焕烈在《论规模化旧猪场改造》一文总结了旧猪场主要存在的问题,其中"饲养工艺落后,栏舍设计单一"是最突出的问题,主要表现在:饲养阶段交叉,不能做到全进全出;一点式饲养,配种、怀孕、分娩、保育、生长和育肥都在同一个地方。

  李焕烈强烈建议养殖户采用隔离多点饲养工艺猪场设计,他介绍,20世纪80年代初北美由于蓝耳病传染很严重,所以开始实行隔离饲养工艺,隔离饲养则把繁育过程分二点或三点来完成。隔离饲养对阻隔猪疫病传播,保证猪只健康,降低各阶段死亡率和提高生长速度都有明显效果,因此各项经济指标也得到明显的提高。广西农垦系统2004年对其下属的25个场进行了对比试验,实践证明二点式饲养比一点式饲养好,三点式饲养又比二点式饲养好,不仅猪只健康水平大大提高,经济效益也有很大提高。但隔离多点饲养在国内是从上世纪90年代中期才开始起步。

  有的猪场为了方便省钱,公猪舍、母猪舍、育肥猪舍等建成同一个模式。这样建舍既不利于生产管理,也影响种猪的正常生长发育及配种繁殖。如母猪压死或咬死仔猪,种猪交配或站立时由于地面太滑或设施欠佳而发生跌伤、碰伤、扭伤现象。

  其实,母猪舍、公猪舍、保育舍、育肥猪舍建设都有自己不同的要求,不能千篇一律,如猪场最重要的母猪舍:由于分娩母猪、哺乳母猪及哺乳仔猪对环境温度和护理等条件的要求较高,需要建造专门的产房,相比之下,空怀和妊娠母猪舍的建筑及生产设备较为简单一些。因此,产房的设计要母仔兼顾。产房母猪适宜的温度为20℃左右,舍温不能有大的变化。当舍温偏高接近30℃时,母猪会出现明显的热应激反应,如气喘、厌食和泌乳机能下降等;当舍温偏低时,除不利于母猪的产后生理机能恢复外,还严重影响仔猪的发育和存活,因为初生仔猪体温调节机能发育不全,特别怕冷。此外产房的建筑应具备良好的隔热、保温、防暑及通风等性能。

  产房要为母猪及哺乳仔猪设置专门的高床产栏。产栏分为母猪限位区和仔猪活动区。母猪限位区设在产栏中间部位,是母猪分娩、生活和哺乳仔猪的地方。限位区的前部设前门、母猪饲料槽和饮水器,供母猪下床和饮食使用;后部设有后门,供母猪上床、人工助产和清粪等使用。限位架可限制母猪的活动,并使母猪不能很快"放偏"倒下,而是缓慢地以腹部着地,伸出四肢再躺下。这给小仔猪留有逃避受母猪踩压的机会,可有效防止仔猪被压死。仔猪活动区设在母猪限位区的两侧,配备有仔猪补料槽、饮水器和保温箱,保温箱内配有取暖保温装置。高床产栏的底部可采用钢筋编织漏粪地板网,地板网要架离地面有一定的高度,使母猪和仔猪脱离地面的潮湿和粪尿污染,有利于母仔健康,使仔猪的断奶成活率显著提高。

  猪场

  误区三:空间设计不合理

  "一些猪场为扩大饲养量,见缝插针式的新建猪场,这是猪场设计大忌。"李焕烈说,养殖户在建设猪场时最容易陷入"随意而安"的误区,对猪舍之间空间把握不准,猪舍朝向错误导致场内隔热、保温、通风等效果差,饲养环境恶化,猪病多了,经济效益下降。

  比如有的猪场舍与舍之间的距离过小,只有墙高的1倍,致使舍内光线阴暗,蚊蝇乱飞,气味腥臭;有的猪舍没有设计窗户,或窗户过小,造成空气流通不畅,氨味过大,容易形成涡风区或死角;有的猪舍过于低矮,面积小,养猪多,头均占有面积不足0.6个平方米,饲养密度大,影响人工管理。建盖封闭式猪舍时,墙体高宜在2米以上,舍间距离应是墙高的3倍以上,中间留有绿化带,种植常绿树种,改善猪场内的小气候。猪舍应建得足够大,每头猪占地面积不能低于1平方米,窗户应小而多,10平方米的猪舍至少要留4个60平方厘米的窗户。

  因国内多数地区以东南风为主,避免受寒冷的北方侵扰,猪舍的摆放应该遵循"坐北朝南,偏东10-15度"为宜,管理区位于生产区主风向的上风向及地势较高处;隔离区应位于场区的下风向及地势较低处。污水、粪便处理设施和病死猪处理设在生产区的下风向或侧风向处。管理区与生产区建筑物间距低于20m;生产区与引种隔离区建筑物间距不低于50m.舍间距离不低于10m.距离围墙不低于5m.各类猪舍排列有序,应根据风向自上而下,按公猪舍、母猪舍、生长(保育)猪舍、肥猪舍的顺序排列。肥猪舍最好靠近场区大门,以便肥猪出栏。

  此外,猪舍的空间设计应该与设备配套。一些养殖户由于对设备不了解,随意设计猪舍,而造成极大浪费的现象时有发生。李焕烈介绍,东北某企业建一个2万头猪场,找人设计并建好20栋100m*9.5m的猪舍,然后再去买设备,按标准的单体母猪栏和分娩和栏若摆两列猪舍宽7.5m,三列要10.5m,现建成9.5m宽只能摆两列,多余了2m,导致通道太快,不仅造成浪费,而且赶猪困难。所以在猪舍建筑设计中首先要根据饲养工艺,设备规格及数量,做出猪舍的平面设计,然后在充分了解每栋猪舍各种设备,如围栏、供水、电、通风、保温、清洁消毒和饲料输送等设备的安装要求后,再认真做好设备安装的预理件、预留孔和支承平台等设计。

  误区四:场内设施不完善

  基于投入成本的考虑,养殖户在建猪场时往往又陷入"重建设、轻设备"的误区。

  李焕烈介绍,有些猪场花大价钱投资在猪舍建设上,但却舍不得设备投资,认为养猪要不要设备无关紧要,其实要养好猪,饲养环境(温度、湿度、空气质量、清洁卫生、舒适度等)是个关键因素。饲养环境的好坏固然与猪舍建设关系密切,但更依赖于机械设备,比如猪舍内温度,各类猪群对环境温度的要求差距很大(见表),要维持这样的温差主要靠通风、降温和保温设备。

  常见的误区有:缺乏环保设施,饮水设备少或不配套;饲槽规格不恰当,地面坡度太大,又没有防滑设施;猪舍房顶太薄,保温性能差;墙体太薄,冬天保温效果差,取暖成本加大;未设通风口,舍内气味大等等。

  "对待环保问题,任何养殖场都不能抱有侥幸心理,"李焕烈说,随着经济水平和人们环保意识的提高,猪场环保要求势必越来越高。他建议养殖户应该适当更换一些设备,增加环保设施的投资,如见沼气污水处理池、液泡粪或发展种养结合消化污物。至于设备的选择,要买可靠耐用的,争取一步到位,不要贪图一时便宜,买了质量差价廉设备,用不到3-5年又要更换。此外,适当投资一些较先进的设备,如沼气发电机、自动输料系统、智能化母猪群养自动饲喂系统等,可以使猪场的机械化、自动化水平提升,提高投资效益。

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