手把手教：中小型猪场生产流程建设

来源： 2024-11-20 13:44:25| 查看：次

　　1、猪场选址应远离住宅区，便于防疫，同时避免周围用户受粪便气味影响。

　　2、猪场规划时，生产、生活区一定要分开，便于猪场防疫及管理。生产区应建在主风向的上风口，不受生活区的影响。

　　3、生产区各幢舍最好要有走廊连接，便于猪场猪群周转，同时生产人员可以同外界隔开，达到真正意义的全封闭生产。

　　4、分为上、中、下三层结构，上层为水电通道，中层行走及转群，下层是主粪沟。

　　5、每个猪舍的粪便都冲入到主粪沟，然后流到化粪池中。这种设计的缺陷是粪便会沉淀在粪沟中，过一段时间后需要清理粪沟，否则猪舍的空气环境会受很大的影响，不利于猪只的生活。如果有劳动力，可以让饲养员把猪舍中的半干粪铲出圈外，而不把它冲入粪沟内，这样对猪舍的环境比较有利。

　　6、本设计方案本着勤俭节约、美观大方、经济实用的原则，充分利用已经建成的猪舍,囿于条件限制,产房适当放宽。公猪舍、配种舍、妊娠舍、产仔房、保育舍，生长肥育舍。

　　基本设计参数的选择

　　根据我国目前实际情况和现有生产水平，对年产600头肉猪生产线实行工厂化生产管理方式，采用先进饲养工艺和技术，其设计的生产性能参数选择为：

　　⑴经产母猪30头，后备母猪6头，平均每头母猪年生产2.2窝（适当增加哺乳期，可以减少风险，同时断奶仔猪留在产床上再养一周，也有利于缓解断奶综合应激），一头母猪一年提供20头肉猪，母猪利用期为四年。

　　⑵肉猪平均日增重700克以上，达100公斤体重的日龄为168天左右（24周、近六个月时间）。肉猪屠宰率75%，胴体瘦肉率65%。

　　猪群存栏：320头

　　其中基础母猪：36头（含空怀后备母猪6头、妊娠母猪22头、哺乳母猪8头）

　　公猪2头，

　　后备母猪6头，

　　后备公猪1头

　　仔猪，生长猪，肥育猪等：280头左右。

　　整个生长期的成活率大于90%

　　生产工艺程序及猪舍建筑

　　本方案的肉猪生产程序是以“天”为计算单位，工厂化流水生产作业程序性生产方式，全过程分为四个生产环节。按下列工艺流程图示进行。

　　所以,我们需要做的猪舍是以下四栋：

　　⑴一栋是种公猪栏：

　　种公猪栏建议需要单独建设，如果与母猪栏混在一起，公猪受母猪气味和叫声的引诱，引起自淫，和骚动不安，降低公猪的使用效率。

　　公猪栏做三个栏，单列式即可。面积为10平方米一个，包括走廊共为42平方米。

　　⑵一栋是母猪栏：

　　母猪栏做成单体栏为好，母猪生产期几乎不是在产床上，就是妊娠期，所以，以单体栏为主，中小型猪场由于场地面积相对较大，所以，不如都做成单体栏，只有后备母猪才做一个大栏。

　　母猪栏一共是：一个后备母猪栏12平方米（4.8*2.5米=12平方米）、单体栏31个共124平方米（1.6*2.5米规格=4平方米，实际上是配怀栏6个和妊娠单体栏25个，配怀栏在配种栏的对面，便于观察配种24天内是否怀上，怀上后，再赶走到妊娠栏，即不是配种栏的对面的栏，同时注意做到每头母猪的配种日期记录）、配种栏两个共24平方米（4.8*2.5米=12平方米/个），加上饲料房和休息房共16平方米等（2.5*3.2米=8平方米/个），加上走廊35平方米，所以，整体母猪舍总面积：12＋124＋24＋16＋35.2=211.2平方米。见后图述。

　　⑶一栋是产仔舍（产房）

　　产房应该容纳8个产床。30头经产母猪，一年共有66胎，平均每个月有5.5胎临产，由于母猪在产床上待的时间也正好是一个月（实际上28天断奶），所以，平均的话，需要6个产床就可以了，不过，由于母猪生产有淡季和旺季，或不可预见的集中生产，所以，最好准备8个产床。见后图述。

　　⑷一栋是保育舍兼生长肥育舍。

　　保育舍是断奶仔猪饲养到至少50日龄的阶段性过程，即从28日龄至少到50日龄，中小型猪场建议直接养到出栏，以减少换栏应激，也便于管理。

　　所以，保育舍与生长育肥舍就是一栋了，使用发酵床养殖技术即可。

　　⑸另外，我们还需要生活住房一栋，围墙，消毒间一个，饲料加工房（包括原料间、加工间、存放配合饲料间、发酵间、豆粕发酵池等）一栋，还需要一个单独的隔离舍（含三个栏，每栏10平方米）一栋，出猪台一套（含称重，走道），沼气池设施……。

　　为了增加高活力的微生物制剂的应用，还得增加建设一个发酵房，发酵房的面积为12平方米，内设置10个发酵缸，陶瓷的那种就行，每个缸的容积是100升，可以装100公斤液体，所有存栏猪只平均使用（占饲料量的）10%保健液的话，每天需要保健液80公斤，也就是一缸还不到，以冬天发酵时间为8天计，则发酵房中准备10个缸足够了。当然，发酵房可以与饲料加工房并在一栋内。

　　注意保健液，与一般的市场上的微生物制剂是明显不同的，由于它是液体状态，加上极强的活力，又处于营养体的状态（而市场上的粉剂益生菌是处于休眠状态，吃到体内后，需要4小时以上的活化时间，恐怕还没来得及活化过来就排出体外了），所以，它的效果是非凡的。

　　平时生产工艺流程：(以下根据上面的工艺流程图来讲解)

　　²从种猪场引进种公猪，和母猪，分别进入后备母猪栏和妊娠栏关养，种公猪进入种公猪栏、平时注意温柔地驱赶公猪进行运动，增加体质，饲料品种为种公猪喂种公猪饲料、后备母猪喂后备母猪饲料。而防疫程序按附录内容进行。

　　²配种妊娠阶段。在后备母猪栏和单体栏中饲养空怀、后备、断奶母猪，长到7～8月龄时，若发现母猪发情，初情不要配种，等到至少第二情期时，则赶到配种栏进行配种。每周参加配种的母猪约1～2头，以后怀孕并正常分娩后，可以保证每周能有1～2头母猪分娩。配种后24天（这个时期还需要确定是否真的怀孕，如果没有怀上，还得再配种）内，饲养在配种栏的对面的单体栏（即配怀栏）中，便于观察配怀情况，确实怀上后，再赶到其他单体栏（妊娠栏）内，做好记录，妊娠母猪放在单体栏饲养，在待产前5天转入产房。一般怀孕期114天。

　　²怀孕阶段（具体见母猪的饲养管理要点），要注意喂养的方法，一般是怀孕前95天比较粗放，后19天增加营养，而产仔当天不喂饲料。喂的是专门的妊娠母猪饲料，后19天喂哺乳母猪饲料，分阶段喂的饲料。尽量补充青饲料，或者补充维生素饲料添加剂，同时加饲料中加入5～10%的活力99保健液，对增加体质，产后乳汁多，对仔猪健壮有好处。

　　²母猪产仔阶段。母猪按预产期进产房（产床）产仔，在产床内哺乳28天，仔猪平均28天断奶。如果有特殊情况，可将仔猪进行合并，这样不负担哺乳的母猪转回配种舍等待配种。

　　此阶段喂养的是哺乳期母猪饲料，尽量补充青饲料，或者补充维生素饲料添加剂，同时加饲料中加入10%的活力99保健液。同时注意仔猪也可以产后及明喂给3毫升保健液，不一定要咽下去，即使只在嘴中粘附了保健液，也对仔猪的肠道第一时间提供了有益细菌，可以最大限度地减少腹泻等疾病的发生，仔猪五天后开始诱食，即喂给仔猪教槽料，放于仔猪食槽内喂，只是随意给一点。

　　仔猪每三天补充服用3毫升活力99保健液，可显著增加体质，减少黄白痢发生（可用家用喷雾器，对准嘴巴喷雾几下即可，不要喷到鼻子上）。哺乳期期仔猪防疫针的打法见附录。

　　母猪28天断奶后，赶到母猪舍中等配种，仔猪则继续留在产床上等7天左右，以防止过度断奶应激。然后才赶到保育舍。

　　²仔猪保育阶段。断奶后仔猪进入仔猪保育舍培育36天再转群到生长肥育舍（对于中小型猪场，建议就在保育舍内进行育肥，直到出栏为止），仔猪在保育舍36天。请注意：这个阶段是养猪中最关键的阶段，也是最容易发病的阶段，因为哺乳期仔猪有母猪的关照和母乳的抗体，倒不要紧，而这时，离开了母猪，饲料变换成固体饲料（所以，我们要尽量喂液体状饲料，即加湿饲料），加上应激和不适，开槽开食等都需要适应，所以，这阶段最容易出事。过了保育关，以后基本没有事。

　　此阶段注意喂抗应激饲料，.即抗应激乳猪饲料，和抗应激小猪饲料，可以在饲料中添加5%保健液，进入保育舍头一周内饮水中添加电解多维、黄芪多糖抗病毒、抗菌素如氟苯尼考、补液盐等。有减少应激的作用，但注意，任何时候保健液的用量，都不能超量使用，要按我们提供的用量来用，不然会有副作用。尽量避免在这阶段打防疫针，除非非打不可的针如猪瘟、口蹄疫、伪狂犬疫苗等。

　　²中猪饲养阶段。68日龄的仔猪由保育舍转入到中猪舍饲养100天，预计体重可达100公斤以上。

　　此阶段喂给中猪饲料（20—60公斤阶段），和大猪饲料（60～100公斤），同时在饲料中添加活力99保健液10%。

　　猪舍设计

　　（一）公猪舍

　　如图所述，共54平方米，设有三个栏，单列式。

　　（二）母猪栏舍

　　母猪栏一共是：一个后备母猪栏12平方米（4.8*2.5米=12平方米）、单体栏31个共124平方米（1.6*2.5米规格=4平方米，实际上是配怀栏6个和妊娠单体栏25个，配怀栏在配种栏的对面，便于观察配种24天内是否怀上，怀上后，再赶走到妊娠栏，即不是配种栏的对面的栏，在妊娠栏内饲养到怀孕109天左右，进入产房待产，同时注意做到每头母猪的配种日期记录）、配种栏两个共24平方米（4.8*2.5米=12平方米/个），加上饲料房和休息房共16平方米等（2.5*3.2米=8平方米/个），加上走廊35平方米，所以，整体母猪舍总面积：12＋124＋24＋16＋35.2=211.2平方米。

　　单体栏两侧隔栏用直径1寸(33毫米)钢管组成，高90厘米，限制母猪饲养，猪栏前设贯通食槽，后部有40厘米宽的横走向漏缝地板，下有粪沟，便于饲养管理，全部使用钢管进行隔栏建设，有利于通风降温，母猪栏舍外墙高度也只91公分，冬天用帘子放下进行密封保温。

　　（三）产仔舍（产房）

　　产房地面要根据分娩床生产厂家提供的图纸进行事先设计和建设。

　　产仔舍是全厂投资最高，设备最佳，保温和通风换气最好的猪舍，舍内应设有保温性能良好并能排湿的顶棚，应有排风装置，每个单元屋顶安装换气扇。母猪产仔围栏2.2x1.8米，实用面积为3.6平方米，四周围栏高0.5米，围墙用铁皮等板式物相隔，并紧靠床面，不要用棚栏，以防仔猪相互接触。产仔栏内设有钢管拼装成的分娩护仔栏，栏宽0.6米，呈长方形，以限制母猪的活动范围，防止踏压仔猪，便于哺乳，栏前有食槽、饮水器供母猪采食和饮水，栏的两侧为仔猪活动区，一侧放有仔猪保温箱和仔猪补料槽，箱上设有采暖用红外灯泡或红外线加热器，箱的一侧有仔猪出入口，便于仔猪出入活动。母猪舍内温度要求在16-22℃之间，最适哺乳母猪的采食与泌乳，仔猪保温箱是为仔猪前期创造小气候用的，仔猪出生后的第一周要求环境温度在30—32℃，随着仔猪日龄的增长，根据舍内外环境气温的变化，可逐渐撤掉保温箱以扩大仔猪的活动范围。

　　1、采用全进全出式生产，母猪在产房28天。

　　2、哺乳仔猪28日龄断奶，但断奶后，把母猪赶走，但仔猪仍然留在产床上滞留4～7天。

　　每头待产母猪都要经过清洗消毒后才可进入产房，一般在妊娠109天后，即待产前5天左右进入产房。

　　(四)、即保育舍兼生长肥育舍的设计

　　仔猪断奶后从产仔舍进入仔猪培育舍，饲养36天（达68日龄），也可以多养一段时间（中小型猪场可以直接饲养到出栏为止，即培养到168日龄出栏）。

　　培育舍应达到保温、通风、排湿的目的。

　　见上图，这样的保育兼生长舍需要两栋，可以满足一年生产780头肥育肉猪的需要，其中的每个猪栏的规格为2.5*3=7.5平方米/个，一栋中共有30个栏，全部采用钢管制作而成，以利于通风降温，和制作发酵床，栏与栏中间的隔栏可以取下和接上，所以，刚从产房进来的断奶仔猪，先隔成7.5平方米的小栏，进行饲养，养大到50公斤时，再取下一个隔栏，成为15平方米，继续饲养到108公斤出栏为止。

　　1、采用全进全出式生产，一直饲养到108公斤以上出栏，在保育生长舍内需要饲养140天左右，加上哺乳期28天，则一共是168日龄出栏。

　　2、采用发酵床养殖技术，猪舍设计如下图：

　　注意猪的饮水器下部需要做一个接水的水泥小池，因为猪吃水时，可能总是含着，造成大量水漏下到发酵床中，如果经常这样，会造成发酵床过湿。做一个小的水泥池（25mm*25mm）可以把漏下的多余的水引导到室外。

　　（五）、饲料加工房

　　如下图：

　　（六）舍内水、电、暖的配置

　　猪舍内明管铺设自来水管道，除单体栏母猪利用食槽饮水外，其余猪舍均设自动饮水器，以不间断供水，保证猪群饮用。

　　如有条件，可在保育舍和中猪舍安装补药水箱。自动饮水器为鸭咀式，饮水器安装高度为哺乳仔猪15厘米，断奶仔猪25厘米，中猪40厘米，大猪60厘米，基础公、母猪65厘米。饮水器安装在缝隙地板上方，以防漏水潮湿。

　　猪舍的电线要明铺，零、火线平行分走，注意防潮、防火，产仔栏上方要安装多孔插座，冬天接红外灯备用。一切电器设备要防止猪能碰到。

　　暖气安装要求冬季产仔舍、保育舍环境温度应保持在16—20℃，其它猪舍应在10℃以上。

　　（七）污水处理

　　污水处理应按当地环保要求进行。全厂污水以排泄通畅为原则。设三级沉淀过滤.每幢舍先在中间部位设污水出口,集中到一级沉淀池;然后到中间道路.

　　（八）、猪场预算

　　l基建

　　根据当地实际情况，结合规模化猪场的设计要求，制定猪场的基建预算投资。包括房屋建设、水、暖、电的预算。

　　公猪舍54平方米、母猪舍211平方米、产房82平方米、保育兼生长肥育舍两栋525平方米、饲料加工房70平方米，共计942平方米，加上消毒间等其他不可预见的建筑，总共应该为：1000平方米，建筑费用至少25万元。

　　l设备

　　配种舍猪栏8000元

　　妊娠母猪舍猪栏5000元

　　产房猪栏14000元

　　育仔舍猪栏7000元

　　中大猪舍26个猪栏*500元/个=13000元

　　猪舍设备投资合计:47000元

　　l养猪生产预算

　　1、种猪投入:36头*2000元+2头*6000元=78000元

　　饲料投入：15万元

　　2、医药投入：300头*15元/头*=4500元

　　3、圈地等资产投入：100，000元（大约需要10亩地）

　　4、直接人工：24000元

　　5、低值易耗品：10000元

　　6、运输费用：500元/月*12=6000元

　　7、其他管理费用：10000元

　　8、合计：38.25万元

　　第一年合计生产预算68万元。

　　也就是说需要投入68万元才能建设一个存有母猪36头，年产肉猪至少600头的猪场，当然，其中含有10万元的圈地费用，如果您是当地农民，则应该可以免去这部分费用，也即自己在自己的土地上进行建设猪舍，不需要这10万元租金和建设批准费用。

　　实际上，上面的设计图中，完全可以养45头左右的母猪，经产母猪36头，保育兼肥育栏也可以满足年产800头肉猪的需要，所以，实际上可以达到年出栏800头的规模。

　　第二年才会产生效益，计算如下：引进后备母猪和种公猪，后备母猪一般是50～60公斤左右，大约4～5月龄，需要养殖3个月以上才能进行配种，配种后，又需要怀孕期114天，即3个月，产仔后，又需要168天出栏（即6个月内），才能开始回收资金，加起来共需要12个月，正好一年开始产生效益。

　　每年按出栏600头肥育猪计算，一头猪纯利润650元，（按2008年8月行情），则一年纯利润：39万元。

　　两年内收回投资成本。

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