堆肥过程可以成为减轻环境中抗生素耐药性蔓延的有效策略。
由于致病性抗生素耐药细菌及其抗生素耐药基因可能从牲畜粪便转移到土壤和栽培作物,因此必须找到有效的养殖场粪便处理方法,以尽量减少这种潜在危险。全球范围内出台的可持续发展政策,注重生态农业生产和循环经济,旨在减少人工肥料的使用;因此,这种处理方法也应最大限度地提高动物粪便的施肥价值。本研究提出了两种处理猪粪的策略——储存和堆肥。
方法:本研究考察了处理过的粪肥与未处理粪肥相比在物理化学性质、微生物组和耐药性基因组方面的变化。这是首次对同一批粪肥进行如此全面的分析。
结果:我们的结果表明,虽然没有任何一种过程可以消除环境风险,但堆肥可以更快、更显著地减少含有抗生素耐药性基因(包括导致多重耐药性的基因)的可移动遗传元素。
结论:总体而言,堆肥过程可以成为减轻抗生素耐药性在环境中传播、降低其转移到农作物和食物链的风险、同时提供必需的肥料成分的有效策略。