(3)次粉:又称黑面、黄粉、三等粉等。是以小麦籽实为原料磨制各种面粉后获得的副产品之一。之所以称做“次粉”,是指提供人食用时口感差,并不意味着营养价值低。
次粉含粗蛋白与麸皮接近,平均为14%,粗脂肪2%—3%,粗纤维含量显著低于麸皮,而无氮浸出物含量高,平均为65 %。,因此次粉的消化能值比麸皮高得多。次粉由于其加工工艺不同,其所含有效能值变异较大,消化能值高的可达15. 94兆焦/干克,而质差者消化能(猪)仅含9. 87兆焦/千克,几乎与小麦麸相差无几。因此,使用时应注意加以区分。次粉颜色可以从灰白色到淡褐色,容重0. 29-0. 54.通常颜色.较深者容重小,含麸皮较多,质量也较差。次粉作为饲料嫌细,不利于消化,一般在畜禽配合饲料中不宜搭配过多。
按我国农业行业标准《饲料用次粉》规定,以粗蛋白、粗纤维、粗灰分为控制指标,.次粉可分为三级,低于三级者为等外品.
3.油脂类饲料油脂是高能饲料原料。其能量浓度很高,是淀粉的3倍,且易被猪利用。一般而言,植物油的能值比动物脂的高。植物油的代谢能值为34. 3—36. 8兆焦/千克,动物脂的代谢能值为29. 7-35.6兆焦/千克。油脂的主要成分为甘油三酯。在室温下,呈液态的脂肪叫油,固态的叫脂。,信油脂可分为动物性脂肪和植物性脂肪,统称为油脂。植物油包括玉米油、花生油、大豆油、椰子油、芝麻油、向日葵油等。动物脂包括牛脂、猪脂、羊脂、鸡脂等。