3.员工培训的内容
3.1兴趣
首先要培养员工对所从事的养猪行业的兴趣。改变以往人们的传统观念中,从事农业尤其是养猪业社会地位较低的想法。现代农业在今时今日,社会地位已大大提高。让员工认识到,养猪行业是大有可为的。特别是对于文化和学历不高的年轻人来说,只要能吃苦耐劳,肯钻研,照样有机会在猪场中晋升到较高的岗位。而且,与劳动密集型的工厂相比,猪场的工作节奏没有那么紧张,加班相对较少,也比较适合中年人就业。
3.2职业道德和责任心
养猪行业是很细致的工作,需要员工高度的责任心。生产猪群特别是母猪群全靠饲养员的责任心。比如说,在喂猪时,如果猪群有异常或是有猪生病,负责任的员工马上能感觉得到;而不负责任的员工只管喂猪,其他情况感觉不到或是感觉到了但不想去管。这样,虽然同样是干活,但效果却完全不同。因此需要经常对员工进行职业道德和责任心的教育,还要建立一套生产岗位责任制,对员工进行绩效考核。
3.3合作精神
猪场生产线的岗位是环环相扣的,每位员工都不是独立地工作,只有密切地合作,整个猪场的生产水平才能提高。要强化员工彼此的合作精神,把它列为绩效考核的内容之一。
3.4技能
经验丰富的员工是无价之宝。经验丰富的员工不仅能在较短时间内创出高质量的工作成果,还能长时间发挥最大潜能。而行业新手即使经过数周或数月培训也很难达到这种程度。因此对员工的技能培训是非常重要又是长期性的工作。
技能的培训有多方面的内容。对于饲养员来说,投料和猪群观察是最主要的内容,要保证自由采食但又不浪费饲料,这就要求饲养员讲究投料的技巧。即使有先进的设备,也还需要负责任的跟进。对猪群的观察也是日常工作的主要内容,猪群的精神状态、采食情况和粪便情况大致反映了猪群的健康情况。要培养饲养员成为一个初级的兽医,能给猪看病和接种疫苗。当然,对于兽医和配种员来说,就有更高层次的要求了。