要降低饲料成本,必须提高饲料利用率。然而实际工作中,常常因饲养管理不科学,造成饲料浪费,加大了成本,降低了经济效益。因此,科学地饲养管理,减少饲料浪费,是养猪场提高经济效益的一条
有效途径。常见的饲料浪费现象有:
5.1 饲料配方不随季节变化一年四季,气温不同,猪对营养的需要也不同,但现在不论饲料厂推荐的配方,还是请专家设计的配方,都不可能在一年四季都适用。冬季用高蛋白配方,会造成蛋白的浪费,夏
天用高能配方会造成能量的浪费等。如果我们能适时调整配方,使料肉比从3.5降到34的话,对一个万头猪场来说,一年就可节省饲料10000 x90 x0.1=90000千克,折合人民币15万左右。
5.2 使用高水分玉米而不改变配方 在新玉米刚下来的时候易造成猪只生长缓慢。因秋冬季,气温偏低,猪对能量的需要量要大干春夏季节,而这时的玉米多是新收获的玉米,水分多在20%以上,所配合出
的饲料就存在能量不足现象,如不修改配方,且按固定饲喂程序进行的话,必定会出现能量不足,影响猪的正常生长。解决方法,一是在其他原料不变的情况下,加大玉米比例,同时加大饲喂量;二是在用湿玉
米的同时,配合高能量饲料如油脂等,这适合于需要能量浓度大的乳猪料或仔猪料中。
5.3 不按配方加工饲料 加工料时不过秤;缺乏一种原料时,轻易用其他原料代替;原料以次充好,这些都会破坏饲料配方的合理性,影响饲料利用率。
5.4搅拌不均匀 搅拌不均匀在许多猪场出现过,手工拌料自不必说,就是机器拌料也常出现搅拌不均匀的情况。边粉碎边出料的有,搅拌时间不足的有。最容易忽视的是在饲料中加入药物或微量添加剂,不
通过预混直接倒进搅拌机。
饲料加药和饮水加药已是流行的办法,但却没有一种能让所有猪场都接受的拌料方法。在上千斤饲料中加入几十克药品,很难做到搅拌均匀。预混合料时将药物稀释后加入双轴浆叶式搅拌机混合,可能是
目前比较好的方法。
5.5喂料混乱 大猪吃小猪料,小猪吃乳猪料,中猪吃小猪料,大猪吃中猪料现象,这些都会造成饲料的浪费。而更严重的是让后备猪吃育肥猪料,这将会大大推迟母猪发情时间,影响正常配种。
6寻求饲料替代品,提高日粮中非常规原料的使用比例
6.1 小麦替代部分玉米 由于玉米价格持续走高,小麦与玉米的“倒挂”现象越来越明显,使得部分饲料企业开始在生产中用小麦替代玉米。小麦非淀粉性多,糖含量较高,其影响表现在3个方面:第一,非淀
粉性多糖会造成小肠内容物的高黏度,使食糜流动性降低,妨碍食糜内糖、氨基酸和其他养分向肠膜运动,养分消化吸收降低:第二,非淀粉性多糖在肠道内蓄积,为肠道微生物繁殖提供了条件;第三,可.通过
水分、蛋白质、电解质的内源性分泌改变消化道的功能,导致消化器官增大、消化液分泌增加,从而影响营养物质的吸收率。目前有专用的小麦酶制剂 (如p-葡聚糖酶),能有效解决这一问题。
6.2杂粕替代部分豆粕 棉籽粕氨基酸组成特点是赖氨酸不足,精氨酸过高。饲料使用棉籽粕时,最好与菜籽粕或鱼粉配伍并添加合成氨基酸(赖氨酸、苏氨酸或蛋氨酸)o棉籽粕和菜籽 粕的价格一般要比豆粕低 1000~1500元/吨,如日粮中提高棉籽粕和菜籽粕用量、可有效地控制饲料成本。
6.3 草粉替代糠架子猪特别是15—20千克的仔猪生长速度快。如果将晒干的花生秧、玉米芯、燕麦或其他干草类秸秆粉碎成麸皮状,然后每50千克草粉加入10~15千克花生饼、或芝麻饼,用残汤剩菜调和
或者入锅熬煮,放凉后饲喂,猪不仅爱吃,还增膘快,同时又有利于对猪消化系统的养护。
6.4茵料替代精料 用培育食用菌留下的大量培养料喂猪能达到和玉米相似的饲喂效果。收集时,将培养料上的霉变物质和泥土等杂物剔除后消毒,再将菌丝味浓的糠块取出,晒干、粉碎。喂前发酵,可将每
100千克菌糠同40千克米糠或麸皮拌匀,然后加水,以指缝间渗水而不滴为合适,放入密闭容器内发酵,等有酒香味时就可以取出饲喂。需要注意的是,菌糠最好当天发酵,第2d喂完。发酵的菌糠占饲料总量
的10%—15%,添加过多容易将猪喂醉,一定不要单一投喂。
7开发非粮饲料
7.1 花生蔓 花生蔓含蛋白质 12%,无氮浸出物45%—50%,其 消化能含量8400MJ/千克,含粗 纤维20%左右,其钙磷含量分 别为0.89%和0.13%在微量元 素含量方面,除含锌量低于营养标准外,其它如
铁、铜、锰等元素含量均超过猪鸡的营养标准,是一种营养比较全面的饲料。花生成熟后,在田间将花生蔓晒干(最好是阴干),然后进行粉碎,这样便可添加到日粮中喂猪;还可以将鲜蔓去除杂质后打浆,拌入
饲料中喂猪:也可以将鲜蔓让猪自由采食。花生蔓经晒干粉碎后可在仔猪日粮中添加5%~10%,种猪10%—15%,育肥猪15%—20%。
7.2 黄豆叶 黄豆叶含水分71.8%,粗蛋白质6.1%,无氮浸出物14.8%,粗脂肪1.8%,粗纤维4.1%。每千克黄豆叶含钙9.3g、磷0.7g。3千克黄豆叶中的粗蛋白含量就相当于1千克豆饼。
黄豆叶的采集最好是在黄豆成熟期进行。过晚采集,豆叶枯黄,养分含量降低,影响饲喂效果。采集后在饲喂畜禽时,一是可以将采集的鲜叶除去杂质异物,洗净切碎拌入猪的日粮中;=是可以加工成豆叶
粉。方法是将采集到的豆叶置于干燥通风处,阴干至含水介30%左右,然后迅速晒干到含水量10%以下,粉碎即成豆叶粉备用。饲喂时,在猪日粮中可占到20%—30%。三是可以进行半干青贮。黄豆叶糖分含
量较低,蛋白质含量较高,适宜于作半干青贮。方法是先将豆叶风干至含水量50%左右,切碎后装入塑料袋进行青贮。这样做便于存放、运输、品质较好,养分含量和生叶相似,并带有果香味,能提高猪的适
口性:无论哪种方法加工的黄豆叶,在猪的日粮中均可添加到20%—30%,并能有效地促进猪的生长发育,提高日增重。
7.3 玉米芯粉(即玉米雄花)玉米芯中含有大量的蛋白质、碳水化合物、无机盐等。生产中可在玉米缨发黑后(此时授粉期已过),拔出玉米芯晒干粉碎,按20%—25%的比例拌入日粮中喂猪,效果良好。
7.4 向日葵花盘 向日葵花盘含粗蛋白质约10%—20%。采集晒干粉碎后,添加到猪的日粮中,一般可添加到lO%—15%,猪很爱吃,并且食后生长发育较快。
7.5鸡粪 鸡粪是一种质优价廉的蛋白质补充料,干粪中含粗蛋白达15%—30%、粗纤维10010—16%、各种氨基酸8%—10%,1千克鸡粪的粗蛋白含量相当于600g精料。但鸡粪中的粗蛋白有50%的非蛋白
氨,并以尿酸的形式存在,而且能量偏低,灰分含量高达25%—35%。因此要注意处理方法,以提高猪的利用率。