猪舍独特的自由开闭式天窗设计，可以通风使冷暖空气对流，底层热空气流动的同时使圈底水分蒸发，保持圈底最佳状态，没有臭味，同时当猪的粪尿转化为菌体蛋白后，被猪拱食，不用挖除也会越来越
少。
发酵床原料使用三年后作废，不再使用。废料可以作为鱼饲料或者制作养殖蘑菇的菌棒，废而不弃。
发酵床通过发酵作用产生热量保证冬季舍饲采暖，夏季通过开窗通风和遮阴降低室温，不用地暖空调等设备，当然要省好多电了。
就目前的情况来说，一头猪从断奶到出栏，养殖期为4个半月到5个月，一般养殖方式每头猪的养殖成本约1000元，而发酵床养猪每头猪的养殖成本可节约20%的费用，就是800元上下。
发酵床养殖，坝上畜禽养殖专业合作社的这种养猪模式，在张家口是头一家。
节省成本20%
每天早上7点，白亮开始查看圈舍，检查有没有病猪、发情猪、淘汰猪。三次配种不成功的母猪将被淘汰，母猪产仔5窝以上的将看情况淘汰。产仔率高、奶头均匀的母猪最多可产仔13窝。一般母猪每窝产
仔10头左右，而该养殖场有一头母猪曾产仔18头。
目前该养殖场饲养的是本地和其他品系培育的二元和三元猪，本地猪产仔率高，和外地品系杂交后的二元猪、三元猪生长速度快、肉的品质也有明显提高。白亮最拿手的技术是猪的人工授精，他说，人工
授精可以有效避免猪的传染病的传播，而且一头种猪可以为150头左右的母猪配种，效率高。他还有一条独到的经验，“小配晚，老配早，不大不小配正好。”按此经验，人工授精的成功率几乎能达到100%。猪
的怀孕期为145天，白亮说正好是3个月3个星期零3天。到6月份，养殖场内将有125头母猪下仔，猪场里又将新添上千头新成员。
发酵床的优点，有五省，即省饲料，省兽药，省劳力，省水，省电。发酵床原料经益生菌发酵，可以产生一种菌体蛋白，能供猪拱食。猪拱食菌体蛋白后，可改善肠道环境，提高饲料转化率。经实践测
算，猪饲料的用量能减少10%左右。
由于环境的改善，猪自身的免疫力提高，同时益生菌可抑制病毒即及有害细菌生长，因此猪生活在发酵床上，更加健康，吃了益生菌后，降低了医药成本。
这种养殖方法，猪的大小便能自行分解产生菌体蛋白，不用冲圈，只需为猪提供饲喂水、保持垫料表面湿度和喷洒降温用水即可。猪舍内床体温度可以提供热量，不用加温。
发酵床养殖只需喂料、翻扒垫料、清扫饲喂台、调整湿度，无需清理粪便，大大降低了劳动量，提升了个体养殖量。两个人即可负责一个猪舍250头猪。
人性化养猪
在沽源坝上畜禽养殖专业合作社的墙上，有这么一条管理规定：“严谨打骂猪。”
这条规定看似好笑，却体现了该养殖场的养殖理念：人性化养猪。据经理李兆奇介绍，人性化养猪，就是要给猪提供一个最好的生活场所，让猪快快乐乐地生活生长。虽然生猪最终要被屠宰，但是在其生
长期间，猪是幸福的。
上午11点，正是养殖场的饲喂时间，只见饲养员大姐推着满满一车饲料沿猪圈饲喂。饲料是玉米、莜麦、小麦麸、豆粕等本地农产品为主，辅以精饲料搭配而成，饮用水则是有自动喂水器。
除了喂食外，猪也可以在发酵垫料中自由拱食，吞吃益生菌蛋白。
发酵床上的温度冬暖夏凉，基本可以保持在18度左右，正适合猪的生长和生活。
在发酵床上养殖的猪由于环境优越，应激减少，猪的生病率大大降低，减少了药物使用，缓解甚至避免了药物在猪肉中的残留问题，因而猪肉色红润、纹理清晰，肉质提高。
发酵床养殖的猪肉品质有多高?一位来自北京的客人品尝后，给出了这么一句看似平常却含义深刻的评价：“从来没吃过这么好的猪肉。”
