发展低碳经济，畜牧业起着举足轻重的作用。世界观察研究所在《世界观察》杂志中刊登的一篇题为《牲畜与气候变化》的报告中指出，牲畜及其副产品实际上至少排放了325.64亿tC02当量的温室气体，占世界总排放的51%[2]。近期，国务院新闻办公室发布《第一次全国污染源普查公报》，此次普查共调查工业源、农业源、生活源和集中式污染治理设施4大类普查对象，在普查公报中首次提出农业源污染物排放对水环境的影响明显大于工业源，占COD排放总量的43.7%，农业源中氮、磷排放量分别占总氮、总磷排放量的57.2%和67.4%，而农业源污染中比较突出的是畜禽养殖业污染，其COD、总氮和总磷分别占农业源的96%、38%和56%。无论是国际还是国内的污染源调查结果均让我们触目惊心。因此，转变生产方式，调整产业格局，改进畜禽粪尿排泄物管理，实现资源利用良性循环，发展创新循环经济模式将成为养殖业低碳经济发展的必然之路。
近年来，畜牧业占农业的比重不断上升，养殖业的快速发展对环境生态的破坏也在与日加剧，不仅排放大量废水，还是C02、N20和CH4的主要来源。据估计，2000～2007年，我国畜牧业平均每年CH4排放总量
