2 养猪业对环境的影响
我国养猪业历史悠久,而且长期处于分散、小型饲养的状况,饲养规模小、饲养量少,粪尿作为农业生产重要的有机肥料,几乎不存在环境污染的问题。但是,自改革开放以来,养猪业经历了1978~1984年的改革发展时期,1985~1996年的快速发展时期,1997~2006年的优化发展时期,2007年以来,河北省养猪业进入了由传统向现代转型的一个新的发展时期。
伴随着养猪业规模化的发展,大规模养猪场造成环境污染日趋严重。目前,我国养猪业普遍面临技术水平不高,养殖基础设施和设备落后,资金短缺等问题,要达到国家要求的污染治理水平存在较大困难。一些新建的养殖场,大量粪便积压浪费,个别养猪场将粪尿、污水不经无害化处理直接排放,对环境造成严重污染。由于猪本身对营养物质利用率的限制,不可能完全吸收饲料中的各种营养成分。因此,通过粪、尿会排泄出大量的营养物质,对环境生态平衡造成威胁以致引起污染,主要表现在以下几个方面:
2.1 土壤和水体的污染