行测定,这四个猪场均使用8-10米深地表水,结果发现4个点的水均存在pH偏高,氯化物超标问题,其中,猪场C饮用水的氯化物含量最高,可溶性固形物也超出标准。
B、饮水量不足
项目组随机测定了3个猪场饮用水量管理现状,3个猪场均使用鸭嘴式饮水器,结果发现,蓄水池出水压力和水线输运距离对出水速度和供水量存在较大影响(见表2)。而实际生产中,我们发现,猪场1和猪
场3的生长肥育猪(40~50kg体重)的生长速度差异较大,分析认为是出水流速度差异,饮水量不足,导致采食量差异所致。
C、饮水温度不合理
据项目组调查,部分猪场饮水配送管道系统裸露于地面,冬季饮用水温远低于推荐标准,这可能也是冬季部分猪场仔猪容易发生腹泻的原因之一。在高温季节环境,水温基本与环境温度同步,明显高于推荐标准,进而影响猪只饮水量和采食量,这在南方夏季母猪饲养中尤为明显,这可能是夏季妊娠母猪便秘和泌乳母猪采食量偏低的主要原因之一。因此,建议将饮水配送管道系统隐藏于地下和墙壁内,以便保持合理的水温。
猪场饮用水标准
1、猪只饮用水水质标准
猪场饮用水水质标准可参考国家生活饮用水标准GB5479-2006。项目组根据猪场调查中了解的情况提出几个需要控制的指标(见表3),供参考。在实际生产中,应将水源位置远离排粪区,长期渗透可能会使水中微生物和重金属指标超标,防止污染。
2、猪只饮用水量标准
猪饮水量与猪的日龄、生产水平、外界温度、水温、供水方式、饲料种类、饲喂方法及猪的活动量有关。表4列出了不同阶段猪只的参考饮用水量,其中哺乳母猪的饮用量最大。
在猪只饮水频率一定的情况下,猪只饮水量主要受饮水器流速和饮水器数量影响。水流量过小会导致动物饮水时间延长和饮水不足,进而明显的影响采食量和泌乳功能。环境温度高会增加饮用水量,夏季高温时期猪只饮水量可增加20%,吃颗粒料也比粉料饮用水量多。
饮水器数量不足会导致饮水不足,并出现猪只打斗、排队、争抢等行为,项目组推荐8-10头猪配备一个自动饮水器,并观察猪只的相关行为。每栏超过10头则需配备两个饮水器,以保证充足饮水。根据猪只饮水行为的观察,项目组提出不同阶段猪只使用鸭嘴式饮水器水嘴流速的最低需求值(见表5)。若环境或猪只体重变化引起猪只饮水量需求发生变化,出现抢水行为则需增加饮水器数量或饮水器出水速度。
猪场供水系统
1、猪场供水系统组成
猪场供水系统一般包括水源、过滤系统、蓄水系统、配水系统和饮水器等五个部分。其中,过滤系统是猪场供水系统中常被忽略的一个环节,但对劣质水源采取沉淀过滤是改善水质的有效方式之一。蓄水系统通常要求储存3-5天的用水量,然而小型猪场使用的蓄水系统储水能力都较小,一般只能储存一天,或者只有半天用水能力的储备,抗缺水能力较差。配水系统为猪场水输送管道系统,一般分为饮用水系统和冲栏清洁用水系统。
2、蓄水系统设备
为保证一定的饮水器水嘴流速,蓄水系统出水口须有一定压力,在南方常采用水塔的方式增压(见图3),北方地区使用无塔式压力罐增压的较多(见图4)。水塔离地高度应在20米以上,以保证饮水器出水在2升/分钟以上;压力罐需确保出水压力在2-4大气压,表5列出了常见两种压力罐的规格。对于养殖规模较大,输运距离在50米以上的猪场,建议用400或500升压力罐。
3、自动饮水器设备
猪用自动饮水器的种类很多,有鸭嘴式、乳头式、杯式、自动水位控制器等(见图5、6、7和8)。鸭嘴式饮水器在实际生产中应用较为普遍,一般有大小2种规格,其优点主要有:(1)结构简单,使用寿命长;
(2)猪可嘴含饮水器,减少水浪费;(3)滤网可以过滤水中大块杂质。然而由于密封性能较好,水流出时压力降低,流速降低,若蓄水系统出水压力较小则流速受影响更大。
乳头式猪用自动饮水器出水速度快,对泥沙等杂质有较强的通过能力,但密封性差,易出现流水飞溅,浪费用水现象,且猪不能嘴含饮水器,喝水困难,容易出现从猪嘴漏水现象。若将乳头饮水器和盛水