近日，关于教槽料的争论引起行业人士热议。教槽料作为饲料中的高端产品，利润高，市场空间潜力巨大，一度受到行业各方关注。我国养猪业仔猪腹泻问题依然比较严重，呈现较高的发病率和死亡率，养猪户对于如何科学教槽取经心切。目前，无奈教槽料市场企业混战，产品参差不齐，各厂家打出的口号也是五花八门，有的甚至误导着养殖户。那么，教槽料的本质应该回归于哪里?如何科学使用教槽料?

　　据此，《农财宝典》-新牧网记者特此采访了湖南农业大学动物医学院教授刘自逵、河南民正农牧股份有限公司郭延恩、深圳市金新农饲料股份有限公司研发中心高级配方师舒丹平、傲农集团技术中心经理杨伟春、河北省阳原县职业技术教育中心一级专业教师刘德旺,同题问答，听取各方观点。

　　　一.教槽料的本质应回归哪里?

　　反观现今教槽料市场的混乱竞争局面，您认为猪场使用教槽料最应该关注什么?

　　刘自逵：猪场应该慎用教槽料，教槽料不应该成为猪场的首选。关注教槽料犹如舍本求末。因为猪场使用教槽料后母猪的乳腺炎、乳房水肿、乳房萎缩、退化或报废的问题越来越严重，母猪的泌乳能力逐步下降。泌乳力下降直接导致哺乳期采食量下降和掉膘减少，母猪断奶发情将更不明显。

　　郭延恩：不少猪场在使用饲料教槽时存在大量的浪费现象。引诱-适应-习惯-学会吃料-尽可能地多吃料，这是哺乳期教槽的目的。同时在哺乳期教槽料还有一个作用，给没有奶水的仔猪提供营养，或产仔数多母乳不足时提供营养。因此不可武断沦为教槽料只为教槽。

　　教槽料首要关注适口性是否良好。在哺乳期间教槽的目的是锻炼乳仔猪的消化道，尽早适应固体和植物性饲料，避免断奶应激(拉稀，失重)，适口性不好就起不到教槽的目的，所以要在保证适口性的同时兼
顾营养的全面性。

　　舒丹平：教槽料的使用应该关注的是：a.自然健康促采食，而不是过渡诱食;b.不过度关注和强调产品的抗腹泻性能，尤其反对通过高剂量药物来控制腹泻;c.关注乳仔猪肠道健康。

　　杨伟春：教槽料在断奶仔猪的生长过程中，起承上启下的作用，上承奶水，下启保育料。但教槽料的本质应回归“满足仔猪断奶至保育阶段的营养需求。猪场使用教槽料最应该关注日增重。

　　刘德旺:教槽料最重要的目的是吸引仔猪采食，因为营养再好的饲料仔猪不吃那也等于零。

　　　有企业宣传教槽料以增重为卖点，用称重区别教槽料质量的方法科学吗?为什么?

　　刘自逵：不能错把增重当活力，把肥大当强大。教槽料主要在保育期被吃掉，也能长体重，但主要是长膘，变成了一个没有骨头的大胖子，全身肥嘟嘟，苍白又嗜睡。是一种不健康的肥胖。

　　教槽料谈增重不科学，特别是断奶重。在母猪奶水充足的前提下，哺乳仔猪是不缺营养的，此时教槽教不上，教槽的料槽往往成为了仔猪拉屎拉尿的器具。母猪奶水足以满足16日龄以前的营养需求。

　　郭延恩：任何饲料都是为了增重或有增重作用，但是在哺乳期以称重来衡量教槽料好坏是胡闹，也是不懂的人提出的概念，仔猪在哺乳期增重正常情况下(泌乳正常)95%以上的增重是通过母乳获得的，就是
吃进去大量饲料也无法获得饲料增重的效果，除非同等条件下分组，一组不教槽补料，一组教槽补料，最后减去不教槽补料的重量可获得补料增重，就这也无法做到准确，如母猪个体差异，采食量，胎次，品
种这些条件很难做到一致。

　　舒丹平：仔猪断奶后日增重反映了教槽料的适口性，饲料转化效率以及减少断奶应激的效果，是一个重要的评价参考指标，具有合理性，但同时必须关注仔猪肠道发育，这样全程收益才有保障。

　　杨伟春：一直以来，养猪生产者衡量教槽料“好坏”的传统标准无外乎“皮毛肤色”、“抗拉稀”和“上槽速度”等特点，这些特点均是形容词性的定性描述，用以衡量教槽料的品质，不够深入。近来，不少大的饲料