硫辛酸的应用
目前对硫辛酸的应用主要是在衰老与疾病的防治方面。国内外学者已从事了大量的研究，取得了一定的成绩。我国将硫辛酸作为急慢性肝炎、肝硬化、肝昏迷和脂肪肝等肝病的治疗。研究发现糖尿病患者每天口服600毫克硫辛酸，三个月后，血浆过氧化水平明显低于没有服有硫辛酸的糖尿病患者。
有资料显示，短期内给老龄鼠食物中补充硫辛酸可以降低活性氧的产量，改善线粒体内的能量代谢，降低氧化应激，增强机体活力，改善短期记忆力。动物试验证明，硫辛酸对于脑缺血一再灌注损伤也具有保护作用，可以使梗塞面积明显缩小，提高脑缺血大鼠存活率。大鼠服用30毫克的硫辛酸可以抑制钙离子诱导的脑、心、睾丸的脂质过氧化，使Ca2+、Na+、Mg2+、ATP酶的活性降低。口服或是静脉注射克罗伦特的肉子鸡饲粮中补充每千克100毫克硫辛酸，可以显著地降低肉鸡腹脂重并提高胸肌蛋白含量，促进脂肪酸在肝脏及脂肪组织的周转。白兆鹏等试验表明，在常温状态下，饲粮中补充硫辛酸没有显著提高产蛋鸡的生产性能，但是高温应激环境下向产蛋鸡饲粮中补充硫辛酸可以显著缓解热应激对产蛋鸡机体的不利影响，提高机体的抵抗能力。杨国宇等试验证明：在肉鸡饲粮中添加适宜水平的硫辛酸可以降低血液中甘油三酯、胆固醇的含量，降低肝脏中脂肪的含量。
小结
硫辛酸是已知天然抗氧化剂中效果最强的一种，能够再生内源性抗氧化剂，被称为"抗氧化剂的抗氧化剂"，其抗氧化作用是非常突出的，有着很大的应用潜力。硫辛酸作为一种新型的饲料添加剂应用在动物生产中将会有很大的发展前景。目前对硫辛酸的清除自由基能力的研究较多，但对其体内代谢动力学的研究，对其类似物及衍生物等的功能尚需要进一步研究。
